К. Троекуров - Почему мы толстеем

Кажется, что ответ на вопрос «Почему люди толстеют?» давно известен.Почти каждый слышал простую формулу:Ешь меньше — двигайся больше.Она настолько прочно вошла в нашу жизнь, что воспринимается как неоспоримая истина. Если человек набрал лишний вес, значит, он слишком много ест. Если не может похудеть — значит, ему не хватает силы воли.Однако главный вопрос звучит иначе:Почему один человек легко контролирует количество пищи, а другой постоянно испытывает голод? Почему кто-то практически не набирает вес, а кому-то приходится бороться за каждый потерянный килограмм?Организм постоянно принимает решения.Сколько энергии потратить.Когда вызвать чувство голода.Когда замедлить обмен веществ.Когда начать экономить калории.Когда усилить аппетит после похудения.Именно поэтому миллионы людей оказываются в ситуации, когда диета сначала помогает, а спустя несколько месяцев вес возвращается.Не потому, что человек стал слабее.А потому, что организм начал защищать прежнюю массу тела.