Иван Приморский – Мужское здоровье. Что важно знать после 40 лет (страница 4)

Столпы пищевой аптечки

Итак, из чего же должна состоять наша «домашняя аптечка» продуктов? Основа уже знакома вам по «столпам здорового образа жизни», теперь мы просто наполняем ее конкретикой. Первый и главный столп – разнообразие настоящей, цельной пищи. Чем меньше продукт прошел промышленную обработку, чем больше он похож на свой исходный, природный вид, тем лучше. Овощи, фрукты, ягоды, зелень – это основа основ. Они поставляют клетчатку, которая стала критически важной для вашего замедлившегося метаболизма и здоровья кишечника. А здоровый кишечник, как выяснила современная наука, – это краеугольный камень иммунитета и даже того самого «психологического настроя».

Второй столп – качественный белок. Мышцы, гормоны, ферменты – все это строится из белка. После сорока организм хуже усваивает и использует его, поэтому важно не просто есть мясо или рыбу, а делать это регулярно, распределяя на все приемы пищи. Отлично подойдут курица, индейка, рыба (особенно жирная северная – та самая, для сердца и сосудов), яйца, творог, бобовые. Третий столп – полезные жиры. Забудьте страшное слово «холестерин» в негативном ключе. Нам нужны жиры – из авокадо, орехов, семян, оливкового и других растительных масел, из рыбы. Они поддерживают мозг (помним про ясность ума?), гормональную систему и борются с воспалением.

И четвертый, возможно, самый коварный столп – контроль над сладким и переработанными углеводами. Сахар и белая мука – это не еда, это провокаторы. Они резко поднимают уровень глюкозы в крови, заставляя поджелудочную железу работать на износ, способствуют накоплению внутреннего жира (того самого, опасного, вокруг органов) и в долгосрочной перспективе ведут к проблемам, о которых мы поговорим в части про «сердечно-сосудистые угрозы» и «контроль веса». Это не значит, что нужно стать аскетом. Это значит, что пирожное должно быть редким, осознанным праздником, а не ежедневным ритуалом.

Попробуйте прямо сегодня, перед следующим приемом пищи, задать себе простой вопрос: «Что из этого на тарелке будет чинить мой организм, а что – ломать?». Иногда одного этого вопроса достаточно, чтобы сделать лучший выбор. Ведь мы же не заливаем в свой космический корабль дешевое топливо, правда? Мы хотим, чтобы он летал долго, уверенно и с комфортом. И эта миссия начинается на вашей кухне.

Движение без травм: оптимальные нагрузки

Помнишь, как в детстве ты мог бегать целый день, падать, вскакивать и снова нестись куда-то? Никаких мыслей о разогреве, правильной технике или восстановлении. Организм просто работал, как часы. После сорока лет эта история меняется. Не то чтобы движение становится врагом, нет. Оно превращается из беззаботной игры в осознанный, очень важный диалог с собственным телом. И ключ к этому диалогу – слово «оптимальный».

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.