Ирина Степанова – Чудо–бутерброды для праздничного стола (страница 7)
• 2 икринки
• 1 кусочек красного перца
Ломтик тостерного хлеба намазать сливочным маслом или майонезом, сверху положить ломтик плавленого сыра для тостов. Уложить бутерброд на лист салата. В ломтике колбасы выемкой вырезать три отверстия. Уложить на бутерброд этот ломтик колбасы. Это «туловище».
Из ломтика салями вырезать три кружочка. Вставить эти кружочки в отверстия колбасы. Из другого ломтика колбасы вырезать овальную «голову», уложить ее на «туловище». Из колбасы вырезать «хвостик» и «лапки». Из салями – «ушки» и «кончик хвоста». Приставить «ушки».
«Глаза» сделать из половинок зернышка кукурузы, «зрачки» – из икринок. Из кусочка сыра вырезать «мордочку», из черной маслины – «нос», уложить кусочки стебелька укропа. Вырезать «рот» из кусочка красного перца. Уложить «мордочку» на «голову». Сделать «брови» из веточки укропа. Уложить «хвост», на него «кончик» «хвое приставить «лапки».
Цыпленок
• 1 ломтик тостерного хлеба
• 1 ломтик плавленою сыра для тостов
• 1 вареное яйцо
• веточка укропа или лист красного салата
• сливочное масло или майонез
• 1 красный перчик
• 2 икринки
Тост намазать сливочным маслом, сверху положить ломтик сыра.
Разрезать вареное яйцо на две части, сделав этот срез зубчатым. Это «скорлупа». Вынуть из яйца желток и натереть его на мелкой терке.
Уложить на бутерброд одну половинку «скорлупы». В середину «скорлупы» выложить горкой тертый желток. Это «цыпленок». Вставить «клюв» из кусочка красного перца и две икринки – «глазки».
Сделать «гнездышко» из веточек укропа пли листа красного салата.
Степанова И.В.
С 79 Чудо-бутерброды для праздничного стола / И.В. Степанова. – М.: Эксмо, 2006. – 32 с: ил.
Одно из обязательных правил кулинарии гласит: чтобы пища была и полезной, и вкусной, ее надо готовить с хорошим настроением. А если еще и с улыбкой – тогда и польза будет двойная В книге предлагаются на первый взгляд необычные бутерброды. Созданные из простых продуктов – фруктов, овощей, зелени. – забавные человечки и зверушки, растения и предметы не потребуют больших затрат. А подробный перечень ингредиентов, описание процесса приготовления помогут воплотить это чудо в жизнь.
УДК 6411642 ББК 36.99
ISBN 5-699-19014-7 © OOO «Издательство «Эксмо», 2006
Степанова Ирина Викторовна
Ответственный редактор Г Радина
Редактор А. Братушева
Художественный редактор Н. Кудря
Технический редактор М. Печковская
Верстка С. Карпухин
Корректор Е Сырцова
ООО "Издательство -Эксмо»
127299, Москва, ул. Клары Цеткин, д. 1815. Тел.: 411-68-86. 956-39-21.
Home page: www.eksmo.ru E-mail: info@eksmo.ru
Оптовая торговля книгами "Эксмо- и товарами»Эксмо-квнц»:
ООО -ТД -Эксмо-. 142700. Московская обл… Ленинский р-н, г. Видное.
Белокаменное ш., д. 1. многоканальный тел. 411 -50-74.
E-mail: reception@eksmo-sa1e.ru
Полный ассортимент книг издательства -Эксмо» для оптовых покупателей:
В Санкт-Петербурге: ООО СЗКО, пр-т Обуховской Обороны, д. 84Е.
Тел. отдела реализации (812) 365-46-03104.
В Нижнем Новгороде: 000 ТД -Эксмо НН-, ул. Маршала Воронова, д. 3.
Тел.(8312)72-36-70.
В Казани: 000 -НКП Казань-, ул. Фрезерная, д, 5. Тел. (8435) 70-40-45146.
В Самаре: 000 -РДЦ-Самара-, пр-т Кирова, д. 7511, литера -Е-. Тел. (846) 269-66-70
В Екатеринбурге: ООО -РДЦ-Екатеринбург-. ул. Прибалтийская, д. 24а
Тел (343)378-49-45.
В Киеве: 000 ДЦЭксмо-Укрэина-, ул. Луговая, д. 9. Тел.1факс: (044) 537-35-52.
Во Львове: Торговое Представительство ООО ДЦ -Эксмо-Украина», ул. Бузкова, д. 2.
Тел.1факс (032) 245-00-19
Мелкооптовая торговля книгами "Эксмо» и товарами •Эксмо-канц»:
117192. Москва. Мичуринский пр-т, д. 1211 Тел.1факс: (495)411-50-76.
127254. Москва, ул. Добролюбова, д. 2. Тел.: (495) 745-89-15. 780-58-34.
Информация по канцтоварам: www.eksmo-kanc.ru e-mail kanc@eksmo-sale.ru
Подписано в лечат», 25.10.2006
Формат 60x100'1,,. Гарнитура «Светлана». Печать офсетная. Бумага мелованная. Усл. печ. л. 1,8
Тираж 10000. Закал 2199
Отпечатано с готовых диапозитивов на ОАО «Альянс «Югполиграфиздат»
волгоградский полиграфкомбинат
400001. г. Волгоград, ул. КИМ, 6.