Ирина Степанова – Чудо–бутерброды для праздничного стола (страница 2)

• 1 лист шпината

• 1 лист салата

• сливочное масло или майонез

Деревянной палочкой сделать в редисках отверстия.

Вставить в эти отверстия стебелек петрушки.

Ломтик тостерного хлеба намазать сливочным маслом или майонезом, сверху уложить лист зеленого салата и ломтик сыра

Положить на бутерброд «вишенки».

Выбрать небольшой листик шпината.

Приставить листик к «вишенкам».

Девочка

• 1 ломтик тостерного хлеба

• 1 ломтик вареной колбасы

• 1 вареное перепелиное яйцо

• 1 ломтик плавленого сыра для тостов

• 2 листа зеленого салата

• 1 мелкоплодный помидорчик

• 1 морковка

• 1 перышко зеленого лука

• 1 консервированный красный перец

• консервированная кукуруза и зеленый горошек

• 1 черная маслина без косточки

• веточки петрушки

• сливочное масло или майонез

• 2 икринки

Вареное перепелиное яйцо разрезать вдоль на две части. Одна из них – это «лицо». Из другой вырезать «уши» и «носик».

Тост намазать сливочным маслом, уложить листья салата и сыра.

Положить на бутерброд «ЛИЦО», приставить «уши» и «носик».

Отрезать от зеленого лука два колечка – «глаза». «Зрачки» – из икринок.

«Рот» вырезать из красного перца.

Натереть морковку на терке и сделать девочке «волосы». В помидорчике сделать отверстие. Вставить стебелек петрушки. на который нанизать кусочек помидорчика или красного перца Это – «воздушный шарик». «Платье» сделать из кружочка вареной колбасы с фигурным краем. «Ручки» из маленького кружочка колбасы. Отрезать половинку маслины. Разрезать ее на две части «туфельки». Выложить зернышки кукурузы на бутерброд в виде цветка. Уложить серединку цветка – горошину и стебелек – веточку петрушки.

Желуди

• 1 ломтик тостерного хлеба

• 1 ломтик сыра

• 3 черные маслины без косточек

• 3 зеленые оливки без косточек

• 1 веточка петрушки

• 1 лист салата

• майонез

Разрезать черный маслины на половинки.

От зеленой оливки отрезать небольшую часть со стороны отверстия от косточки. Тост намазать майонезом, сверху положить ломтик сыра, положить бутерброд на лист салата. Уложить на бутерброд стебелек петрушки, надеть на него половинки черных маслин.

Приставить к ним зеленые оливки.

Выложить листики петрушки в виде дубового листочка.

Жук и гусеничка

• 1 ломтик тостерного хлеба

• 1 ломтик сыра

• 1 лист зеленого салата

• 1 вареное перепелиное яйцо

• 1. помидорчик

• 1 черная маслина без косточки

• консервированный зеленый горошек

• 1 веточка петрушки

• сливочное масло или майонез

• 4 икринки

• 1 кусочек красного сладкого перца

Ломтик хлеба намазать сливочным маслом, сверху положить лист зеленого салата и ломтик сыра. Яйцо разрезать на две половинки, одну половинку уложить срезом вниз и срезать с яйца острый конец. Это «ножка».

Уложи и, на нее «шляпку» – половинку помидорчика. Установить мухомор на бутерброд.

Разрезать стебелек петрушки на 6 одинаковых кусочков. Это «лапки». Выложить их рядом с мухомором. Разрезать маслину вдоль на две половинки. В одной из них сделать надрез, это «крылышки» жука. Уложить «крылышки» на «лапки».

В горошину вставить стебелек петрушки – это «усики». «Глазки» – из икринок, «ротик» из кусочка черной маслины, это «голова».

«Гусеничку» сделать из шести горошин, одна из которых – «голова» с «глазами» – икринками, и «ртом» – кусочком красного сладкого перца. Уложить «гусеничку» перед «жуком». Украсить листиками петрушки. Нанести на мухомор капельки майонеза.

Заяц

• 1 ломтик тостерного хлеба

• 1 ломтик вареной колбасы

• 1 кусочек сыра оранжевого цвета

• 1 кусочек светлого сыра

• 1 зеленил горошина