Фёдор Баснописец – Здоровье Суставов при Избыточном Весе. Как Снизить Нагрузку и Боль (страница 3)

Мифы о спорте и питании при больших нагрузках

Знаете, есть такая болезнь – ‘советчики в очереди’. Симптомы простые: стоишь в поликлинике или супермаркете, слышишь разговор о суставах, и тут же находится добрый человек, который знает ВСЁ. ‘Бегать надо, суставы разрабатывать!’ – уверенно заявляет тётя в платочке. ‘А я слышал, что холодец – лучшее лекарство, хрящи восстанавливает’, – добавляет мужчина с авоськой. И ты стоишь такой, с больным коленом, и думаешь: ну вот, люди же не дураки, наверное, знают что-то.

А люди – не дураки. Просто они попали в ту же ловушку, в которую попадаем мы все: ловушку ‘народной мудрости’, которая передаётся из поколения в поколение, но почему-то не делает человечество здоровее. Давайте честно: если бы холодец реально чинил суставы, в России не было бы артроза. Его едят все! И бабушки, и внуки, и с хреном, и с горчицей. А боль в коленях никуда не девается.

Проблема с мифами в том, что они как старая обувь – вроде разношенная и удобная, но уже дырявая и ноги промокают. Мы привыкли в них ходить, сменить страшно. Но давайте я вам обещаю: мы сейчас эти старые кеды выкинем и купим новые. Неудобно будет ровно три дня, а потом – свобода.

Миф первый: ‘Боль надо перетерпеть’

Есть такая категория граждан, которые искренне верят: если тебе больно – значит, ты выздоравливаешь. Это как с соленым огурцом: если он хрустит – значит свежий, если не хрустит – протух. И к суставам это тоже прикладывают: хрустнуло – оклемалось, заболело – разработалось.

Ничего подобного. Боль – это не тренер, который гонит тебя к победе. Боль – это сигнализация в машине. Если у тебя загорелась лампочка давления масла, ты же не думаешь: ‘О, сейчас как газану, и она погаснет!’ Ты останавливаешься и смотришь, что случилось. С суставами точно так же.

Я часто слышу: ‘Ну как же, надо через боль – спорт это всегда боль’. Знаете, я смотрел Олимпийские игры. Там, конечно, люди плачут, но это слёзы радости, а не корчи на полу от дикой боли. Профессиональный спортсмен, если чувствует резкую боль, останавливается. Потому что он знает: продолжать – значит убить свою карьеру. А мы с вами, любители, чем хуже?

Представьте человека по имени, скажем, Николай. Николай весит сто двадцать килограммов, у него болят колени, но он прочитал в интернете, что надо ‘ломать через себя’. И он начинает приседать. С дикой болью, со слезами на глазах, со скрежетом в суставах. Знаете, что происходит через месяц? Николай больше не приседает. Потому что он не может встать с кровати. ‘Через боль’ – это не про здоровье, это про героизм, который тут не нужен.

Миф второй: ‘Суставам нужна ударная нагрузка’

Вот это мой любимый. ‘Надо бегать, потому что человек создан для бега’. Слушайте, человек создан для многого. Например, человек создан для того, чтобы есть сырое мясо и спать на земле. Но мы почему-то предпочитаем стейк прожарки medium и ортопедический матрас. Прогресс, знаете ли, не всегда враг.

Суставы человека с избыточным весом – это не суставы марафонца. Это суставы, которые и так каждый день несут на себе лишний груз. Если к этому добавить прыжки, бег, резкие выпады – хрящ скажет ‘спасибо’ и уволится.

Я вам расскажу про одну женщину, назовём её Елена. Елена очень хотела похудеть к лету. И выбрала самую, как ей казалось, быструю дорогу – аэробику. Прыжки, бег на месте, выпрыгивания из приседа. Три недели она прыгала, пока однажды её колено не увеличилось в два раза и не перестало сгибаться. Врач сказал: ‘Вы, милая, не суставы укрепляли, вы их стирали’.

А знаете, что самое обидное? Елена не похудела. Потому что час аэробики сжигает примерно 400 калорий, а одна шоколадка – это 500. И после такой тренировки шоколадка идёт ‘на заедание стресса’ просто космическими темпами.

Суставы любят не удар, а ровное, спокойное движение. Как хороший автомобиль: если по нему кувалдой бить, он развалится. А если аккуратно ездить и вовремя обслуживать – будет ездить вечно.

Миф третий: ‘Есть волшебные продукты, которые починят хрящ’

Ох, тут целая вселенная заблуждений. Холодец, желатин, хрящики, бульоны. Знаете эту логику: раз сустав состоит из хряща, значит, надо есть хрящ. Это как если бы у вас сломалась дверца шкафа, а вам бы посоветовали принести из леса доску и приложить к сломанному месту. ‘Доска же деревянная, и шкаф деревянный – значит, срастётся!’

Наш организм так не работает. Вы едите холодец, он расщепляется в желудке на аминокислоты и жиры. И куда пойдут эти аминокислоты? Может быть, в пятку, может быть, в бицепс, может быть, в печень. Организм – это такой продвинутый склад: он не кладёт колбасу строго в холодильник, он распределяет ресурсы по потребностям. И если ему нужнее восстановить печень после вчерашнего – хрящ подождёт.

Я не говорю, что холодец – это зло. Это вкусно, сытно, особенно с хреном. Но это еда, а не лекарство. Точно так же можно верить, что если есть много морковки, у тебя вырастет львиная грива. Не вырастет. Потому что морковка – это про витамин А и зрение, а не про причёску.

Миф четвёртый: ‘Жир – главный враг, ешь всё обезжиренное’

Тут случилась интересная история. Лет тридцать назад учёные сказали: ‘Жир вреден, ешьте обезжиренное’. И мир сошёл с ума. Обезжиренные йогурты, обезжиренный творог, даже колбаса вдруг стала ‘диетической’. А потом оказалось, что в обезжиренные продукты, чтобы они были съедобными, добавляют горы сахара и крахмала. И люди не похудели, а наоборот, стали набирать вес ещё быстрее.

Для суставов жир – это не враг. Враг – это системное воспаление, а жиры бывают разными. Те же омега-3 из рыбы или льняного масла – это противовоспалительная штука. А вот трансжиры из магазинного печенья – да, гадость.

Помните дядю Васю из соседнего подъезда? У него артрит, но он ест сало каждый день и чувствует себя бодрячком. Знаете, в чём секрет? Не в сале. В том, что он не едит при этом магазинные торты, чипсы и майонез из пакета. Его ‘вредный’ жир – это просто жир, а не химический реактор.

Миф пятый: ‘Витамины из аптеки полезнее еды’

Когда у человека болят суставы, он готов скупить всю аптеку. Кальций, магний, витамин D, глюкозамин, хондроитин, коллаген – дайте две! И это понятное желание: кажется, что таблетка – это концентрированная польза, быстрый ремонт. Насыпал порошок в стакан, выпил – и пошёл хрящ расти.

Но давайте включим логику. Сустав – это сложнейший механизм. Там и связки, и мышцы, и хрящ, и синовиальная жидкость. И для всего этого нужен не один витамин, а комплекс: белки, жиры, углеводы, микроэлементы. И отдельно взятый глюкозамин – это не волшебная пилюля, а просто строительный кирпич. Кирпич, который надо ещё довезти до стройки, выгрузить, положить правильно и скрепить раствором.

Я не говорю, что добавки – зло. При некоторых состояниях они реально помогают. Но уповать только на них – это как ждать, что машина поедет, если залить в бак не бензин, а несколько капель присадки ‘для улучшения мощности’.

Миф шестой: ‘Пока не похудеешь, заниматься бесполезно’

Этот миф – убийца. Он приходит к человеку с лишним весом и шепчет: ‘Ты сначала стань стройным, а потом уже двигайся. Иди на диету, лежи на диване и жди чуда’. И человек ждёт. Месяц, два, полгода. А чудо не происходит, потому что без движения метаболизм только замедляется.

Да, лишний вес – это дополнительная нагрузка. Но именно поэтому суставам нужна поддержка мышц! Чем сильнее мышцы, тем меньше работы остаётся связкам и хрящам. Вы не худеете для того, чтобы начать заниматься. Вы занимаетесь для того, чтобы помочь себе похудеть.

Здесь такая же логика, как с уборкой квартиры. ‘Я сначала куплю новый пылесос, а потом начну убираться’. А пылесос не купится, потому что денег нет. А денег нет, потому что вы не работаете. А вы не работаете, потому что в квартире бардак и нет настроения. Замкнутый круг. Разорвать его можно только одним способом – взять старый веник и начать мести.

Миф седьмой: ‘Чем больше упражнений, тем быстрей результат’

Очень мужской подход, кстати. Чем больше, тем лучше. Если одна таблетка помогает – надо две. Если десять минут ходьбы полезно – надо два часа. Знаете, как говорят врачи: ‘Передозировка витаминов лечится водой. Передозировка физических упражнений – хирургическим путём’.

В суставах нет встроенного счётчика калорий. Они не понимают: ‘О, сегодня я поработало на пять тысяч, значит, стану на пять тысяч моложе’. Суставы понимают язык адекватности. Если нагрузка соответствует возможностям – они адаптируются, укрепляются. Если нагрузка запредельная – они ломаются.

Представьте, что вы купили новые туфли. И решили, что раз уж они такие красивые, надо сразу пройти в них двадцать километров. Что будет? Кровь, мозоли, слёзы и туфли, отправленные на антресоль. А если носить по часу в день – разносятся и станут любимыми.

Как отличить миф от правды

Давайте я вам предложу простой тест. Если какой-то совет про суставы звучит как ‘надо делать вот это, и ВСЕМ станет легче’ – это почти наверняка миф. Потому что люди разные. Вес разный, возраст разный, заболевания разного.

Если совет обещает быстрый результат – ‘всего три дня, и вы забудете о боли’ – это точно обман. Потому что суставы ремонтируются медленно. Они как старые часы: их можно отрегулировать, почистить, смазать, но они не превратятся в атомные хронометры за вечер.