Фёдор Баснописец – Атеросклероз обратим как питание чистит сосуды (страница 4)

Голова – предмет темный: шум в ушах и ухудшение памяти

Другой наш знакомый, Сергей Петрович, стал замечать, что по утрам у него немного кружится голова, когда он резко встает с кровати. А еще в ушах появился какой-то назойливый звон или шум, как будто ракушку к уху поднесли. “Да это давление скачет, – думает он. – Или устал на работе”. А его жена вздыхает: “Сережа, ты опять забыл, что мы договаривались к дочери заехать? Память стала совсем дырявая”.

Если вы узнаете себя или кого-то из близких в этом описании, стоит насторожиться. Сосуды, которые питают наш мозг, тоже страдают от атеросклероза. Когда они сужаются, мозг получает меньше кислорода и питательных веществ. Отсюда и головокружения, и шум в ушах, и, как ни странно, проблемы с памятью и концентрацией. Мозг просто не может работать в полную силу на голодном пайке.

Конечно, причин ухудшения памяти может быть миллион, но если это сопровождается другими факторами риска (возраст, курение, лишний вес), то атеросклероз должен быть в списке главных подозреваемых.

Грудная клетка: когда сердце просит пощады

А теперь самое страшное, но о чем нужно говорить прямо. Наше сердце – неутомимый труженик, который качает кровь круглосуточно. И его собственные сосуды, коронарные артерии, тоже могут забиваться бляшками. И вот тут начинается самое интересное.

Представьте, что вы слегка взволнованы, быстро идете или поднимаетесь по лестнице. И вдруг в груди появляется неприятное чувство – не то жжение, не то давление, не то тяжесть. Как будто кто-то положил тяжелую ладонь на грудину и слегка надавил. Это длится несколько секунд или минут, а потом проходит, как только вы успокоились или остановились.

Это называется стенокардия, или, в народе, “грудная жаба”. Это верный признак того, что коронарные артерии сужены, и во время нагрузки, когда сердцу нужно работать быстрее, ему не хватает кислорода. Многие люди списывают это на изжогу, на невралгию, на “просто кольнуло”. И живут с этим годами, пока однажды эта боль не приходит уже навсегда, и скорая не увозит человека с инфарктом.

Прислушайтесь к своим ощущениям. Если вы чувствуете дискомфорт за грудиной при физической или эмоциональной нагрузке, который проходит в покое, это не шутки. Это не изжога. Это сердце кричит.

Эрекция как лакмусовая бумажка

Этот пункт специально для мужчин, и он может показаться неожиданным, но именно здесь кроется один из самых ранних признаков. Дело в том, что сосуды полового члена имеют очень маленький диаметр. И если во всем организме атеросклероз только начинает развиваться, бляшки в первую очередь забивают именно эти мелкие сосуды. Для того чтобы случилась эрекция, нужно мощное кровенаполнение. Если сосуды сужены, механизм дает сбой.

Поэтому, если у мужчины возникают проблемы с эрекцией, особенно в молодом или среднем возрасте, это не всегда “голова не хочет” или “устал”. Очень часто это первый и чуть ли не единственный ранний симптом генерализованного атеросклероза. Раньше, чем заболит сердце, раньше, чем появится хромота, мужчина может столкнуться с этой деликатной проблемой. И это повод бежать не к психологу, а к кардиологу и проверять сосуды и уровень холестерина.

Ксантелазмы: жировые мешочки на веках

А теперь давайте посмотрим в зеркало. Видите эти маленькие желтоватые бляшечки на веках, вокруг глаз? По-научному они называются ксантелазмы. Это не косметический дефект, это прямые отложения холестерина под кожей. Если у вас они есть, это не значит, что бляшки есть только на веках. Это верный признак того, что уровень холестерина в крови зашкаливает и процесс отложения идет полным ходом по всему организму.

То же самое касается и так называемой “старческой дуги” на роговице глаза – сероватого ободка по краю радужки. Раньше считалось, что это признак старости, но на самом деле это признак нарушенного жирового обмена. Если такой ободок появился у человека до 45-50 лет, это почти гарантированно говорит о серьезных проблемах с сосудами.

Так что же нам со всем этим делать? Паниковать? Бежать и покупать валидол тоннами? Нет. Паника – плохой помощник. Главное, что мы теперь знаем врага в лицо. Мы знаем эти сигналы. И если вы обнаружили у себя хотя бы один из описанных симптомов, это не приговор. Это руководство к действию. Это повод записаться к врачу, сдать анализы на липидный профиль и, наконец, серьезно заняться своим питанием и образом жизни. Потому что, как вы увидите дальше, процесс можно не только остановить, но и повернуть вспять. И первый шаг к этому – честно признаться: “Да, у меня есть проблема, и я готов ее решать”.

Часть 2. Кухня против холестерина: Главные продукты-чистильщики

Зелень и овощи: природная клетчатка против засоров

Когда мы слышим слово «чистка», у большинства из нас перед глазами встают картинки из рекламы: ершики, порошки и сантехник дядя Петя, который побеждает засор волшебным тросом. Но если вы думаете, что в нашем организме работает какая-то другая магия, то спешу вас обрадовать или огорчить: физика и механика здесь та же. Только вместо троса у нас – еда, а вместо засора – холестериновые бляшки.

Давайте честно: когда нам говорят «ешь больше овощей», мы зеваем и представляем тарелку с пресной травой. Но если я скажу, что зелень и овощи – это та самая бригада быстрого реагирования, которая приходит в забитую трубу и начинает методично прочищать стенки, это звучит уже интереснее, правда?

Почему петрушка умнее, чем кажется

Возьмем обычный пучок укропа или петрушки. Ну что в них такого? Вода и цвет. А на самом деле – это бронежилет для ваших сосудов. Вся листовая зелень работает сразу по двум фронтам. Во-первых, это хлорофилл. Звучит как название инопланетной расы, но на деле это вещество, которое делает зелень зеленой. Для нас же это отличный помощник: он помогает снижать давление и улучшает эластичность сосудистой стенки. Помните, мы говорили про эластичность сосудов? Так вот, представьте, что ваши сосуды – это эластичные лосины. Если они потеряют упругость, то порвутся при первой же нагрузке. Зелень помогает этой упругости не теряться.

Во-вторых, зелень – это горечь. Мы, взрослые люди, часто отвыкаем от горького вкуса, а зря. Горечь запускает работу желчного пузыря, а желчь – это главный растворитель жиров. Если желчь застаивается, холестерин чувствует себя вольготно и оседает на стенках. Получается смешная штука: вы едите полезную еду, но если забыли про зелень, желчь стоит на месте, и жиры не перерабатываются как надо. Так что горсточка рукколы или шпината в тарелке – это не украшение, а кнопка «Пуск» для вашей жиросжигающей фабрики.

Клетчатка как скраб для сосудов

Теперь поговорим про овощи. Тут у нас тяжелая артиллерия – клетчатка. Помните, в детстве мы любили игрушечные машинки, которые возили песок? Так вот, представьте, что клетчатка – это такой маленький грузовичок, который ездит по вашему кишечнику и собирает мусор. Но при чем тут сосуды, спросите вы. А при том, что у нашей пищеварительной системы и кровеносной системы есть точки соприкосновения.

Когда вы едите морковку, свеклу или капусту, клетчатка работает как губка. Она впитывает в себя излишки холестерина прямо в кишечнике, не давая им всосаться в кровь. То есть холестерин, который уже собрался отправиться в путешествие по организму, чтобы найти себе уютное местечко на стенке артерии, перехватывается на таможне и выводится наружу. Грубо говоря, вы съели яблоко, и оно, как честный охранник, вышвырнуло лишний жир вон еще до того, как тот успел натворить дел.

Особенно хороши в этом деле корнеплоды. Морковь, свекла, сельдерей. Они содержат грубые волокна, которые работают как ершик. Конечно, не стоит думать, что кусочек морковки залетит прямо в артерию и начнет там скрести. Нет, это было бы слишком кинематографично. Но если по-научному, то растворимая клетчатка связывает желчные кислоты, которые состоят из холестерина, и организм, понимая, что кислот не хватает, начинает забирать холестерин из крови, чтобы произвести новые. Получается замкнутый круг, который работает на вас.

История про Васю и его любимую запеканку

Давайте представим мужчину по имени Василий. Василий любит мясо. Он ест его много, часто и с удовольствием. Запивает чем-нибудь горячительным и заедает булочкой. А про овощи он думает так: «Я не кролик, чтобы траву жевать». И вроде бы все у Василия хорошо, только вот подниматься на пятый этаж стало тяжеловато, и голова по утрам гудит.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.