Евгений Бергер – Очень приятно, Царь! Блюдо второе (страница 43)
— Понимаю. Но ты не волнуйся. Я всегда тебя выслушаю! Ведь мы же друзья.
И опять это идиотское слово!!! Сейчас я готов был проклясть того, кто его выдумал. НЕНАВИЖУ!!!
Но тем не менее — отступать больше некуда.
— Тодо-чан… Помнишь, когда мы с тобой впервые встретились?
— Я поливала цветы, а ты выпал со второго этажа, чтобы спасти тетрадку Эйкири-куна. Помню, конечно.
— На самом деле… Я с тех самых пор тебя… Тебя… Очень… Ну… Я тебя… — слова комом застряли в горле.
— Дурачок ты, Кирито-кун. — улыбнулась Тодо-чан и обняв меня, нежно поцеловала прямо в губы.
ВОТ ОН!!! ПОЦЕЛУЙ ПЕРВОЙ ЛЮБВИ!!!
Сердце хотело выскочить из груди. Адреналин уколол кончики пальцев. Все мысли сбились в кучу… Я совершенно ничего не соображал от счастья, пока не вернулся обратно в реальность.
— Красный, как варёный рак. — констатировала Изольда, смотря на меня жуткими ледяными глазами: — Ты проиграл, дорогой. Просто прими это.
— Соглашусь, что твои пирожные — это нечто невероятное. Но… Нельзя же быть настолько нетерпеливой? — я открыл холодильную камеру и вытащил свой медовик: — Предпочитаю дождаться мнения компетентных людей.
— Ну-ну. Давай. — Изольда недовольно скрестила руки на груди: — Только вот, это пустая трата времени.
— Сейчас посмотрим. — я разложил кусочки торта по тарелкам и поставил перед арбитрами: — Господа и прекрасная леди! Спешу представить вам уникальный медовик под названием «Сладкое осознание».
— Хм-м… И опять креативное название? — Марика с интересом разглядывала кусочек торта: — А как пахнет!
— Вынужден признать, что если бы Господин Цареградцев и Госпожа Звонарёва состязались бы в ароматах, то «Корзиночки» стали бы абсолютным победителем. — произнёс Профессор Коновалов: — Но мы собрались тут ради вкуса.
— Хорош трындеть! Давайте есть! — Овечкин с жадностью накинулся на свой кусочек торта и… Нет, он не замер. И даже не покраснел. Заместитель ректора с дикой скоростью всё съел.
Остальные последовали его примеру.
— Извините… — Марика виновато посмотрела на меня: — Лично я… не совсем распробовала. Можно мне ещё один кусочек?
— И мне!!! — Овечкин тут же с мольбой посмотрел на меня.
— Что ж… Не буду отходить от коллектива. Добавки! — Профессор Коновалов выдвинул свою тарелку вперёд.
— Как это понимать? — злобно прошипела Изольда: — Какая ещё, к чёрту, добавка⁈ Вы в своём уме⁈
— Так! — пухляш смирил принцесску взглядом: — Госпожа Звонарёва! По уставу и дополнительному регламенту — арбитры имеют полное право попросить добавку, если не смогли оценить блюдо по достоинству с первого раза. А ваши слова я могу засчитать, как грубость и подать жалобу Главе студенческого совета!
— Прошу простить. — фыркнула Госпожа Звонарёва и отвернулась, прикусив ноготь большого пальца.
— Приятного аппетита! — я поставил перед судьями ещё по кусочку медовика: — У меня там три резервных. Обращайтесь, если захотите снова попробовать.
— М-м-м… — Овечкин явно испытывал максимальное блаженство: — Этот мощный и яркий медовый вкус… Расскажи, как ты смог этого добиться?
— Начнем с того, что в тесте использовалось два секретных ингредиента. Во-первых, я всё думал, а какой мёд больше подойдёт, чтобы донести до вас весь свой вкус и сладость? Конечно же, как и все типичные кондитеры — я допустил ошибку, выбрав липовый во время разработки блюда. Немного поэкспериментировав, стало понятно, что при нагреве он теряет часть медового вкуса и добавляет отвратительную водянистость, которая сильно портит тесто. Поэтому, я обратился к сообществу исследователей итальянской кухни и попросил у них акациевый мёд.
— Боже! Так вот, почему так сладко⁈ — восхитился заместитель ректора.
— Именно. Акациевый мёд идеально передаёт сладость и вкус даже после моей условной водяной бани.
— А что за второй секретный ингредиент? — с интересом спросил Профессор Коновалов.
— Креплёная медовая настойка. — я поставил бутылку на стол перед арбитрами: — Не переживайте! Хоть она и не имеет акциза, но сделали её из местных ингредиентов и в стенах этого заведения.
— Узнаю почерк. — обрадовался Овечкин: — Выходит, за счёт добавления настойки, ты в разы усилил медовый вкус?
— Именно. Правда, пришлось поиграть с различными медовухами, которые мне предоставили ребята из сообщества славянской традиционной кухни. Так что, сегодня я реально пошёл на риск.
— И оно того стоило! — похвалил заместитель ректора.
— Однако… Это ещё не всё. — задумчиво произнесла Марика: — Кислинка от фермерской сметаны, из которой вы сделали крем — просто потерялась бы в такой сладости и медовом вкусе. Вы явно хорошенько поработали с кремом…
— Именно. Я добавил немного вытяжки из цитрусовой цедры. Пришлось чётко вымерять, чтобы не сделать крем слишком кислым. И… На этом всё.
— Идеально! Яркий и насыщенный вкус. А главное… такой приятный после «Корзиночек» Госпожи Звонарёвой. — заключил Овечкин: — Шикарное применение сладости!
— Погодите… — Изольда тут же подошла к столу: — То есть, вы хотите сказать… Что моё блюдо было безвкусным⁈
— Почему же? Наоборот. Оно имело вкус. Но… Ему недоставало яркости. Простите, Госпожа Звонарёва. Но свой балл я отдаю Искандеру. — виновато опустив глаза, ответил пухляш.
— К сожалению, так уж вышло, что он смог раскрыть свои ингредиенты ярче, чем вы. — вздохнула Марика: — У вас отличный аромат! И огромный плюс, что вы не используете белый сахар… Но в итоге, медовик стал яркой бомбой, после вашего нежного затишья.
— Как вы смеете⁈ — возмутилась Звонарёва и ударила кулаками по столу: — Профессор! Ну, хоть вы им скажите!
— Понимаешь, в чём фокус… — Коновалов задумчиво почесал затылок: — Твоя «Корзиночка» послужила взлётной полосой для медовика Искандера.
— ЧЕГО⁇!!?! Нет! Не может быть! Я изучила этого выскочку полностью!!! Его медовик должен быть приторным… И слишком тяжелым!!! Я била по лёгкости и ровному вкусу!
— Видимо, Искандер изучил тебя и специально держал медовик в холодильнике, пока мы наслаждались твоими фантастическими «Корзиночками».
— Но это нечестно!!! Без меня этот выскочка бы…
— Госпожа Звонарёва. — Овечкин встал и строго посмотрел на Изольду: — Начнём с того, что по уставу дуэлянт вполне имеет право воспользоваться стратегией, чтобы усилить своё блюдо за счёт соперника. Этого никто не запрещал. Да, что там? Вы сами действовали практически также. А закончим тем, что мы — арбитры с опытом. Конечно же, вы можете подать жалобу Главе студенческого совета. Но прежде, чем это произойдёт… Попробуйте сами. Знаете, это лучше, чем думать, что вас обманули.
— Я не буду ничего пробовать!!! Это беспредел!!! Вопиющая несправедливость!!! Я обращусь к Госпоже Воскресенской! И… Госпоже Симоновой! — Изольда злобно зыркнула на стеклянную комнату Амелии: — Я всем докажу, что вы… Вы — троица некомпетентных дегустаторов!!!
— Нельзя переходить на личности. — я протянул принцесске тарелку: — И уж тем более, бросаться словами о некомплектности, пока сама не попробовала. Уж я-то знаю.
— Да что ты можешь знать⁈
— Много чего. Попробуй. Хотя бы одну ложку. — попросил я.
— Чёртов выскочка… Давай сюда! Я всем докажу, что вы… — Изольда взяла вилку и положила кусочек медовика в рот: — Вы…
Изольде не хотелось верить в происходящее. Впервые за столько времени появилась реальная возможность забрать Зиночку к себе, и тут вылез этот… Непонятно, что!
Существо, которое больше напоминало мерзкую крысу, чем человека.
И вновь судьба повернулась против Изольды! Снова жизнь запихнула палку в колесо… А эти проклятые арбитры… Да они ничего не смыслят в идеальных десертах!
Пришлось даже попробовать отвратительный медовик этого белобрысого урода с очаровательными глазками и очень милой мордочкой…
Вот тварь!!!
«Ненавижу!» — пролетало в голове Изольды, пока яркий медовый вкус обволакивал рецепторы: — «Ненавижу!!!»
Теплота постепенно подкрадывалась к замороженному сердцу Госпожи Звонарёвой.
Но она не сдавалась! Изольда всегда шла до победного, даже если на руках не было козырей.
Однако этот яркий вкус, волной накрывающий всё вокруг… Да, как этот милый выскочка посмел сотворить такое блюдо⁈
«Тук-тук» — отозвалось сердце, и толстая корка льда покрылась трещинами.
«Нет! Не верю! Не хочу верить!!!» — пролетело в голове Изольды: — «Нельзя отпускать Зиночку!!! Нельзя оставлять её… одну…»
Чёртов медовик заставил старые воспоминания всплыть на поверхность.
— Ты такая взрослая! — восхитилась мама, сидя на кухне со старым кулинарным журналом в руках: — Уже сама ездишь на все эти показы. Умница!
— Ничего сложного. — скромно ответила Изольда: — Тем более, чего за меня переживать? Там много наших знакомых.
— Это тяжело объяснить. Но для меня ты навсегда останешься милым маленьким ребёнком. И Зиночка тоже. Однако… я прекрасно понимаю, что все дети постепенно взрослеют. Я постоянно повторяю это себе, когда начинаю переживать или слишком занудствовать.