Евгений Бергер – Очень приятно, Царь! Блюдо четвертое (страница 46)

— ЖИВО!!!

— НЕГОДЯЙ С КАМЕРОЙ!!!

— Я ВСЁ УДАЛЮ!!! — взвыл пухляш, и кое-как вырвавшись, вытащил фотоаппарат: — Дурдом, какой-то…

— Давай-давай! — Слониха залепила последнему выжившему папарацци мощную оплеуху.

— Хорошо… Ладно!!! — пухляш принялся удалять при нас все кадры из ресторана: — Чтоб вас!!! Я же просто выполняю свою работу!!!

— Ты фотографируешь без разрешения, а потом всё это выходит в сеть с вырванными из контекста заголовками. — заключила Аля.

— На этот раз, вам повезло, Госпожа Жагно… Но учтите! Я всё равно вас подловлю!

— Иди уже! — жутко прорычала Сью.

Пулей выбежав на улицу, пухляш с ужасом обнаружил, что все перилла возле парковки заняты птицами.

— О… Девчата подоспели! — обрадовалась Слониха.

Птицы, недолго думая, погнали папарацци, как можно дальше от ресторана под аплодисменты и весёлый свист наших гостей. Казалось бы — да как такое возможно? Гости должны были возмутиться и встать на защиту бедных журналистов.

Но нет.

Это называется: «попадание рекламой в целевую аудиторию». Сюда пришли те, кого заинтересовала необычная движуха. И они получили, что хотели.

Случайно, конечно… Но это уже мелочи.

Что ж, видимо, придётся сейчас разработать для «Тётеньки-Котеньки» шоу. Хотя бы раз в неделю. Чисто для поддержания интереса.

— Я надеюсь, что они его не убьют? — с опаской поинтересовался я, заметив, как здоровенная полярная сова попыталась поднять пухляша в воздух возле горной дороги.

— Нет. Только напугают. — улыбнулась Аля: — Всё-таки, Межвидовой Контроль бдит даже на Красной поляне.

— Тогда всё хорошо. — ещё раз оглядевшись по сторонам, я убедился, что гостям всё понравилось. Думаю, не стоит говорить, что это не постановка… Пускай верят в волшебство.

Такие радостные. Довольные. Счастливые. Весело обсуждающие всё произошедшее.

Единственной, кто прекрасно осознавал весь кошмар ситуации — была Клара. Бедная девочка до сих пор стояла с раскрытым ртом и не могла поверить своим глазам.

Очень хорошо, что эта длиннющая смена, наконец-то, подошла к концу.

Глава 16

— Ну, что я хочу сказать? Двести пятнадцать тысяч рублей, уважаемые шефы! — торжественно сообщил я, когда ресторан, наконец-то, закрылся

Вся кухня тут же взорвалась от аплодисментов. Несмотря на усталость, ребята выглядели счастливыми. Ну, ещё бы! Ведь нет счастливее человека, чем тот, у кого труд приносит ощутимые плоды.

— Это абсолютный рекорд. Все гости остались довольны. Ещё и Жагно напишет положительную рецензию, чем закрепит наш сегодняшний результат. Что же касается всего остального — предлагаю обновлённое меню с сокращённым фудкостом оставить, как запасной вариант. Понятно, что аншлаг может закончиться в любой момент, но пока народ прёт — стоит радовать их на максимум!

— Поддерживаю. — кивнул Клетус.

— Что же касается маркетинга… Тут всё, несколько сложнее. Вам необходимо найти человека… Или визитёра? В общем, специалиста, который хорошо разбирается в социальных сетях и шарит за тренды. Различные забавные видео и прочее, что сможет привлечь дополнительных гостей. Ну и, конечно же, не забывайте про перфоманс! Раз в неделю. Начните, с чего-нибудь максимально лёгкого. Без излишеств, чтобы не спугнуть особенно ранимых гостей. Понимаете, тут надо уметь чувствовать тонкую грань между шоу и трешем.

— Это факт. — согласилась Дарья: — Если честно, я была в шоке от того, что ты сделал с папарацци.

— Они бронировали столик? Нет. Они дождались согласия Госпожи Жагно? Нет. Они без спроса фотографировали наше заведение! К тому же, они могли без особых проблем выпустить провокационную статью. А статья, как правило, всегда подкрепляется фотографиями. Так устроен наш мозг. Статья с провокационной картинкой выглядит намного правдоподобнее, нежели без неё. Ребята бросили мне вызов и благополучно проиграли. К тому же, у меня всё было под контролем! Если бы гости нас не поддержали, то я бы придумал, что-нибудь другое. Но так, я с тобой согласен. Вечно полагаться на стечение обстоятельств — глупая затея. Именно поэтому, вы начнёте сами делать постановки. Чтобы все было сугубо под вашим контролем.

— И что? На этом всё? — с грустью спросила Анфиса.

— На этом всё. — улыбнулся я: — Шефы! Самое главное — помните о том, что вы команда. И что есть невероятно огромное количество мест, в которых условия в разы хуже, чем у вас. И коллектив в разы хуже! На кухне мы не воспринимаем всерьёз, что про вас сказал Клетус. Он вас всех ценит! И самое главное — доверяет. Иначе, он бы просто не взял вас в это воистину прекрасное заведение. Я был рад со всеми познакомиться, но теперь мне пора.

— Спасибо. — Клетус подошёл ко мне и крепко пожал руку: — Пускай у нас всё началось не сильно гладко… Но я рад, что ты пришёл сюда. Правду говорят, что иногда со стороны бывает виднее.

— Я тоже рад. Но теперь на тебя ложится огромная ответственность. Но я вижу, что ты это понимаешь и принимаешь! Ребята! Порвите все топы местных ресторанов! Будьте лучшими. И не забывайте — вы очень талантливые специалисты! Каждый из вас. Главное, не понижайте планку качества и не забывайте про рекламу. Это важно!

— СПАСИБО, ШЕФ!!!

Чёрт… Когда меня все радостно обнимали и пожимали руки, я почувствовал нечто очень странное внутри себя. Не гордость, а какое-то ощущение торжества за всех этих ребят. И я слукавлю, если скажу, что мне это не понравилось.

Это восхитительное чувство! Его возвышенность практически нереально описать словами. Я буквально ощущал, что стал частью небольшой команды, и что за жалкие два дня мы совершили просто колоссальнейший рывок.

Конечно, есть у меня подозрения, что Галина напишет огромное жалобное письмо за этот перфоманс с папарацци. А Симонов, возможно, начнёт размышлять на тему моего исключения… Но я предпочитаю думать о хорошем.

— Всем доброго вечера… шефы. — о, а вот и Галина. Ох… Сейчас всё и вскроется.

— Ба! А ты чего тут? — удивился Клетус.

— Да, вот… — бабуля выглядела очень строгой. Да и её взгляд не предвещал ничего хорошего: — Пришла забрать у вас студентов. А ещё поздравить вас с самой большой выручкой за всё существование этой «Тётеньки-Котеньки». — Галя улыбнулась, и подойдя ко мне, потрепала за щеку: — Дерек! А ты, однако, хулиган. И очень везучий парень! Честно, я была… немножко напугана ситуацией с папарацци. И нет, я больше переживала не за ресторан и гостей, а за тебя. Но ты грамотно воспользовался своими связями и смог без проблем разрулить ситуацию.

— Спасибо за похвалу. Но я бы ни за что на это не решился, если бы не знал, из-за чего к нам пришло столько гостей. Мы с Клетусом уже обговорили, что будет не плохо устраивать небольшие розыгрыши для гостей. Или сценки. В целом, сейчас самая лучшая реклама — это социальные сети. Поэтому, стоит развивать это направление! Люди всегда хотят быть ближе, к чему-то великому или популярному. Так, почему не заявить о себе, если есть такая возможность?

— Смело. Очень смело! Ещё вчера я бы про такое и подумать не смогла. Но я искренне рада, что всё хорошо. И я надеюсь… — Галина посмотрела на всю команду и Клетуса в том числе: — … что уроки Дерека не пройдут для вас даром.

— Ни в коем случае, шеф! — хором ответили повара, Клетус, официантки, Ямал и Дарья.

— Вы… изменились. Молодцы! Я горжусь вами. И тобой, Клетус!

— Ба… — было видно, что талантливый внук очень засмущался. Бедолага наверняка так мечтал услышать эти заветные слова… А ведь я раньше никогда об этом не задумывался.

Нет, Маман всегда говорила, что гордится мной. И что я её любимый сын.

Но вот отец… Он так и не сказал мне ни единого слова поддержки. И до сего дня я не обращал на это внимание. Наверное, просто не понимал, насколько это важно…

Ну, да и фиг с ним. Батя всё равно был одержим идеей, что его Тёмные Принцы станут Владыками Изнанки. А ещё он никогда нас не слушал. И был максимально холоден ко всем нашим пожеланиям.

Наверное… Пора прекратить винить брата за побег. Всё же, он не виноват, что наш отец был… немного с закидонами.

— Так! Детишки. Мне поручено отвезти вас на закрытие отборочного тура! Вы все прошли. Поздравляю! — улыбнулась Галина.

И вновь вся команда разразилась аплодисментами. Сперва мне хотелось сказать, что я и без того это знал… Но так не хотелось портить столь торжественный и по-хорошему драматичный момент. Здорово это, когда за тебя кто-то искренне радуется.

Ещё раз попрощавшись с командой, мы с Галиной, Вальком и Кларой вышли на парковку, где нас поджидало два роскошных «Руссо-Балта» чёрного цвета.

А на перилах я заметил филина, неясыть и маленького воробушка.

— Галина, я буквально на одну секунду! Ладно?

— Конечно-конечно. Мы подождем. — с добродушной улыбкой ответила бабуля.

Честно говоря, я не думал, что легендарная троица дождётся завершения моей смены. Мы и без того нормально, как мне показалось, попрощались.

— Прекрасные леди! — улыбнулся я: — Могу я быть полезен, чем-то ещё?

— Смена закончилась, дорогой. — Аля в полёте приняла человеческий облик и тут же страстно обняла меня: — Знаешь… Буду откровенна — я очень не люблю прощаться.

— Почему же?

— Потому что, это почти всегда грустно.

— Не переживайте. Я же обещал, что обязательно приеду к вам после учёбы. Да и к тому же, я могу навестить вас во время летних каникул! Ненадолго. Буквально на пару недель.