Элен Форс – Пропуская удары (страница 22)

— Привет.

Сегодня Влад был в белоснежной униформе с надписью Шеф — повар. На его лице красовались темные очки, прикрывающие столкновение с моим бывшим. Несмотря на неуместность, все равно было шикарно и ему шло.

Я улыбнулась, отгоняя мысли о Демиде и делая шаг на встречу.

— Сегодня я тебе все покажу, а уже завтра ты сможешь приступить к работе!

Мы прошли сразу на кухню, где Влад мне представил всю его команду, которая была немногочисленна, но очень профессионально, как и с его слов так и с виду. В его подчинении были одни мужчины.

Я никогда не работала исключительно в мужской компании.

— Как тебе?

— Мне все нравится. — призналась я, рассматривая свою уголок с печкой. — Даже в моей кондитерской не было такой хорошей техники и столько пространство.

Влад снисходительно улыбнулся, гордясь своим детищем. Мне очень хотелось знать — кто же владелец этого ресторана?

— Влад, Миша звонил, сегодня вечером его друг закроет ресторан, просил отменить все брони, будет большой фуршет… и да, нужны пирожные… — на кухне показалась та самая хостес, которая вчера меня встречала.

— Какие пирожные?

— Разнообразные, столько на сколько хватит фантазии у кондитера… Сластёна видимо. — девушка пожала плечами и вышла, а мы не понимающе переглянулись.

Глава 12

Мне нравилось это место, как и команда, которую собрал Влад. Здесь я не чувствовала себя Машкой сироткой, обязанной кому-то, взявшей денег или не заслуживающей похвалы. Мне очень хотелось проявить тебя, показать — какая я, что я умею и на что способна на самом деле.

Я была прекрасным кондитером, умела удивлять и поражать не только вкусовые рецепторы, но и эстетически. На меня снизошло вдохновение, Питер воодушевил и наполнил меня силами, я давно не ощущала такого подъема. Сегодня мне захотелось собрать сладкие букеты.

Я начала с сахарных Тюльпанов разных цветов. Мармеладные букеты в вазы, на каждый стол. Они будут смотреться как настоящие, никто даже не отличит с первого взгляда.

Для воплощения моих идей и, чтобы успеть ко времени, Влад вызвался мне помочь, приставив также несколько человек. Они были на заготовках и прочих мелочах с которыми справится любой толковый повар. И я начала творить.

После сладких вазочек я перешла к фруктовым тарелкам, решила приготовить йогуртовые фрукты в мастике, которая будет держать форму. Мы наполнили плетёные корзиночки яркими яблочками, апельсинами, бананами. Были и корзиночки с карамельными ягодами.

Я была горда собой, восхищалась проделанной работой. И всего этого не было бы без Влада. Без случайного знакомого, который просто подал куртку в аэропорту.

Иногда жизнь протягивает нам руку, помогает выбраться из дерьма, облепившего нас.

— Спасибо тебе. — прошептала я, помогая расставлять сладости в зале. Помимо нас тут трудились девушки — декораторы, обвешанные ленточками и миниатюрными пионами, которые были словно настоящие.

Влад улыбнулся мне своей голливудской улыбкой, которая точно развела ни одну девушку на секс. Такой, как он всегда получает, что хочет, добивается желаемую девушку. Красивым парням, обладающим харизмой и успехом, трудно противостоять. Они точно знают, что говорить и как обольстить тебя. Со мной уже было двое таких. И ничего хорошего не закончилось ни с одним из них. Сначала они оба были заботливыми и самыми нежными, мне казалось, что они особенные и у нас то точно не будет как у других, но потом они начинали считать меня своей вещью, приказывать и распоряжаться мной, словно я кукла. Торговать мной, словно я рабыня.

— Тебе спасибо. Наша богадельня никогда еще не видела такую талантливую кондитершу. Есть же такое слово, да? — он сузил глаза, делая вил, что пытается вспомнить. Я рассмеялась, заправляя волосы за уши.

В ресторан зашёл высокий лысый мужчина с красивой девушкой, не уступающей ему в росте. Она была в шикарном платье, делающем из неё богиню. Девушка была коротко стрижена, под мальчика, но это только раскрывало ее, проявляло ее женственные черты, тонкую шею. Она держалась горделиво, как царица.

— Влад, приветствую. — у мужчины был неприятный голос с резкими нотками, но он полностью соответствовал его внешности.

— Привет, Саша. — Влад протянул ему руку очень почтительно, из чего я поняла, что это владелец ресторана с женой. Или не женой. — Знакомься, это наш новый кондитер, Мария.

— Очень приятно, наслышан столько о Вас, Влад так и поёт дифирамбы. Осталось понять: это из-за красивых глаз или Вы все-таки алмаз?

— Взаимно. Решать Вам. — я обвела рукой стол, указывая на сладости, предлагая угоститься. Хозяин обвёл взглядом угощения и довольно кивнул. Его фифа подошла к нам, рассматривая с нескрываемым интересом пирожные.

— Все так красиво, я думала это декорации. — у девушки был грудной голос, невероятно сексуальный и притягательный.

— Это моя жена, Нина. — представил Александр. Но Нина не торопилась знакомиться с нами. — Ну ладно, давайте подпишем Ваш трудовой договор? Пойдёмте в мой кабинет.

Я, приободрённая уверенным взглядом Влада, направилась за Александром, оставляя его жену с шеф-поваром наедине. И что-то промелькнувшее в глазах Нины насторожило меня.

Александр усадил меня напротив себя, протянул уже подготовленный договор, а сам стал рыться в своём сейфе, извлекая оттуда бумаги.

— Договор Влад подготовил, ознакомитесь с ним. Там только один пункт на который стоит обратить внимание — это условие увольнения. У нас в Санкт-Петербурге очень большая конкуренция и мало хороших специалистов, поэтому если Вы надумаете уйти Вам будет необходимо оповестить нас за два месяца. Конечно же, Вы имеете право уйти, согласно законодательству за две недели, но тогда выплачиваете неустойку — размер которой указан в договоре. С нашей стороны мы тоже страхуем Вас, что не уволим одним днем. Неустойка за увольнение прописана в договоре.

Такие условия были для меня в новшество, но я часто слышала о штрафах и неустойках в бизнесе, логика была в этом. Когда человек, ради которого ходили в ресторан уходил в другое место, к конкурентам, то он переманивал за собой всех своих обожателей, что наносило вред заведению и потерю выручки. Очень часто другие работодатели были готовы заплатить за тебя сумму неустойки в счёт годового бонуса.

Сумма была запредельная, я смогу погасить такую неустойку только если продам свою кондитерскую. Но почему бы и нет? У меня новая жизнь! Нужно начать рисковать и радоваться всему. Если что-то пойдёт не так, то дотерплю два месяца и уйду из этого места.

Я подписала бумаги не задумываясь, тем более моя ежемесячная выплата была более чем щедрой и выше среднего заработка.

— Ну и супер, надеюсь Вам у нас понравится. — сказал Саша и убрал в сейф подписанный мной экземпляр.

— Я тоже на это надеюсь.

— Можете идти.

Саша не стремился никак узнать меня получше, словно ему было безразлично кто будет работать в его ресторане. А может мне просто казалось, он не такой раскрытый человек и не любитель говорить не по делу. Все его мысли занимали бумаги. Мужчин с толстыми кошельками вообще больше всего интересуют деньги.

Я вышла с кабинета, ощущая себя счастливой и даже окрылённой в некотором смысле. Шла, как дурочка, вприпрыжку, мне все так нравилось в этом месте.

— И что, ты меня больше не хочешь? — голос Нины заставил меня замедлиться. Потому что человек, которому были адресованы эти слова — Влад. Они стояли в самом тихом местечке зала у кухни, где рядом никого не было.

Влад был прижат Ниной к стенке, его лицо не было возбужденным или довольным, даже наоборот, он пытался избавиться от тисков такой соблазнительной женщины. Нина же видимо больше хотела блондинистого Бред Питта нежели угрюмого своего мужа. От этой сцены мне стало тошно, даже мнение изменилось о моей спасителе.

— Нет. У меня другая, ссорян.

В этот самый момент они заметили меня. Нина нехотя отошла, недобро зыркая на меня. Как же я неудачно.

Влад делая глубокий вздох, подошёл ко мне, скрещивая руки.

— Подписала? — ему явно не хотелось обсуждать эту тему. А я не судья, поэтому решила тоже не вспоминать.

— Да. Немного напугала неустойка, но это обычное же дело.

— Какая неустойка? — спрашивает Влад, а я сглатываю ничего не понимая. Мы смотрит друга на друга не понимающе.

— Как все красиво, думаю мне здесь понравится. — громкий возглас знакомого голоса вводит меня в транс, даже глаза начинает щипать от нахлынувших слез. Нехорошее предчувствие опутывает мне и становится дико страшно. Жалею, что не взяла с собой успокоительное, главное, чтобы не накрыло тут, опозорюсь же. Делаю рваные вздохи, хватаюсь за Влада, как за опору.

В это время в коридоре, по которому только что прошла я, идет Саша, его лицо нахмуренное, удрученное. Он выходит в зал к вошедшему, а я так и боюсь обернуться, убедиться, что это не галлюцинация.

— Демид, ты невероятно пунктуален. Ребята. — Саша хлопает в ладоши, чтобы привлечь внимание всех к себе. Я нехотя оборачиваюсь и натыкаюсь на его огромную фигуру в центре зала. Такой сильный и уверенный в себе стоит здесь, смотрит на меня. — Хочу представить Вам нового владельца нашего ресторана. Сегодня Утром подписали документы с Демидом Резином, прошу любить и жаловать! Уверен, что Вы сработаетесь. Это прощальная вечеринка, хочу сказать спасибо каждому из Вас. Вы невероятно талантливые и крутые!