Эл Ли - «Вкус Лунного Света»

Крем-супы «Лунный Свет», «Серебряный Туман» и «Туманный Лес» представляют собой коллекцию легких, согревающих первых блюд, предназначенных для уютного вечернего насыщения и практик внутреннего спокойствия. Основу рецептов составляют шпинат, брокколи и цветная капуста, которые богаты витаминами C и K, фолиевой кислотой и натуральными антиоксидантами. Миндаль добавляет полезные жиры и растительный белок, а нежные сливки в небольшом количестве придают супам бархатистую текстуру и гармоничную консистенцию. Эти блюда не только питают тело, но и способствуют внутреннему спокойствию: они предназначены для «энергетического очищения», пробуждения легкости ума и мягкого восстановления сил. Книга приглашает читателя в мир ароматных, светлых супов, которые идеально подходят как для спокойных вечерних ужинов, так и для особых ритуалов гармонии.