Эл Ли - «Питание при стрессе : Десерты»

Десерты включают в себя: Смузи на основе фруктов, ягод, шпината, йогурта и кокосового молока — источник витаминов, магния и антиоксидантов; Творожные и йогуртовые десерты с медом, орехами и корицей — белок, пробиотики и помощь в стабилизации уровня сахара в крови; Бананово-какао и шоколадно-авокадовые кремы — натуральные серотонин и триптофан для поднятия настроения; Финиковые и ореховые батончики и шарики — энергия, магний и полезные жиры, идеальные для перекусов; Панкейки и мини-кексы без муки — лёгкие углеводы и белок без добавленного сахара. Особое внимание уделено балансу питательных веществ, которые способствуют: нормализации уровня сахара в крови; поддержанию нервной системы и снижению тревожности; увеличению выработки «гормонов счастья» (серотонин); обеспечению организма витаминами, минералами и антиоксидантами.