Эл Ли – Праздничный стол, который оживает ночью (страница 6)

«Лапша из кабачка с соусом песто»

История: Кабачковая лапша тихо шептала:

«Я легкая, но ароматная – слушай меня, и каждый укус будет как летний вечер.»

Ингредиенты (2 порции)

Кабачки – 2 шт.

Соус песто – 3 ст. л.

Черри-помидоры – 100 г

Оливковое масло – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Сыр Пармезан – 20 г

Калорийность ≈ 150 ккал на порцию

Пошаговое приготовление

Кабачки нарежьте спиралью или тонкими полосками.

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне, слегка обжарьте кабачковую лапшу 2–3 минуты.

Добавьте соус песто, аккуратно перемешайте.

Черри нарежьте пополам и добавьте к лапше, прогрейте 1 минуту.

Посыпьте тертым Пармезаном, приправьте солью и перцем.

Подавайте сразу, чтобы лапша не выделяла слишком много сока.

«Тушёная индейка с яблоками и розмарином»

История: Индейка с тарелки шептала:

«Сладость яблок и аромат розмарина – вот мои секреты. Слушай меня внимательно!»

Ингредиенты (2 порции)

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.