Эл Ли – Невидимое праздничное время (страница 5)

Порции: 2 Время приготовления: 10 минут Калорийность: ~150 ккал на порцию

Руккола – 50 г

Груша – 1 штука

Кедровые орешки – 20 г

Оливковое масло – 1 ст. л.

Бальзамический уксус – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Грушу нарезать тонкими дольками.

В миске смешать рукколу, груши и орешки.

Заправить маслом, уксусом, солью и перцем, аккуратно перемешать.

Яблочно-овсяные маффины без сахара

Порции: 6 Время приготовления: 35 минут Калорийность: ~160 ккал на порцию

Овсяные хлопья – 100 г

Яблоки – 2 штуки (~200 г)

Яйцо – 1 штука

Мёд – 2 ст. л.

Молоко – 100 мл

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Корица – 1 ч. л.

Натереть яблоки на крупной терке.

Смешать яйцо, молоко и мёд.

Добавить овсяные хлопья, разрыхлитель и корицу, тщательно перемешать.

Вмешать яблоки.

Выложить тесто в формочки для маффинов.

Выпекать 20–25 минут при 180°C до золотистой корочки.

Освежающий чай с мятой и лаймом

Порции: 2 Время приготовления: 10 минут Калорийность: ~10 ккал на порцию

Вода – 500 мл

Листья свежей мяты – 8–10 штук

Лайм – 1 штука (сок и дольки)

Мед – 1 ч. л. (по желанию)

Довести воду до кипения, залить листья мяты, накрыть крышкой на 5 минут.

Добавить сок лайма и дольки.

По желанию добавить мед, перемешать и подавать горячим или охлаждённым.

Суп-пюре из сладкого картофеля с карри

Порции: 4 Время приготовления: 35 минут Калорийность: ~170 ккал на порцию

Сладкий картофель (батат) – 500 г

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.