Эл Ли - Блюда с неожиданной подачей

Представленная коллекция рецептов предназначена для формирования впечатляющего праздничного меню, которое объединяет визуальную оригинальность, вкус и умеренную калорийность. В нее входят все категории блюд: закуски, основные блюда, гарниры и десерты, каждая позиция рассчитана на 2 порции и содержит точные данные о калорийности. Особенностью коллекции является нестандартная подача, создающая эффект «вау»: закуски, напоминающие десерты; основные блюда с пеной, облаками или прозрачными соусами; гарниры в виде декоративных шариков, спиралей или «камней»; десерты с сюрпризом внутри, фруктами, ягодами или легкими муссами. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми инструкциями по приготовлению, что позволяет даже новичку в кулинарии легко добиться ресторанного эффекта дома. Коллекция идеально подходит для: праздничного стола, фуршета или дегустации; создания запоминающихся блюд для гостей; экспериментов с подачей и сочетаниями вкусов.