Эл Ли - «Блюда, изменившие мир»

"Блюда, изменившие мир" — это необычная кулинарная книга, в которой история переплетается с гастрономией. Каждое блюдо сопровождается захватывающей историей о том, как открытия шоколада, кофе или меда повлияли на культуру, экономику и обычаи целых наций. Внутри вы найдете тщательно подобранные рецепты — от изысканных шоколадных десертов и кофейных кремов до пряных напитков, кукурузных каш и блюд из бобовых. Каждый рецепт включает пошаговую инструкцию, информацию о калорийности, советы по подаче и варианты модификаций, чтобы вы могли легко адаптировать блюда под свои предпочтения. Эта книга — не просто сборник рецептов. Это путешествие во времени, в котором каждый вкус, аромат и ингредиент рассказывают свою историю, а процесс приготовления блюда становится опытом, объединяющим кулинарное искусство и культурное наследие.