Екатерина Селивёрстова – Прямой курс на тонкую талию. История не только о еде (страница 5)
Друзья собрались около семи вечера. Даша безусловно помнила советы диетологов, что зимой последнее принятие пищи предпочтительно до шести вечера, это летом световой день длиннее, можно до семи. В пятницу же в это время застолье только начиналось.
«Ладно, – подумала девушка. – Я немного совсем поем, а потом пойду на степе попрыгаю!»
Даша нажарила сковородку стейков из свинины, нарезала селедочки с луком, порубила салат из курицы и консервированных ананасов. «Совсем чуть-чуть, – разрешила она себе. – Ананасов там немного, еще чуточку майонеза, а все остальное без углеводов. Даже водка!»
Для гостей она сварила кастрюльку картофельного пюре, но сама решила – есть не будет ни под каким предлогом!
Первые полчаса она держалась.
Ложка салатика. Кусочек мяса, водочки по полстопочки. Очень быстро она поняла, что захмелела, без привычной закуски алкоголь прямиком впитывался в кровь. А, гори оно все! Даша положила себе в тарелку хорошую порцию дымящейся картошечки, намазала два куска хлеба сливочным маслом, сверху положила соленой рыбки – Вовка принес целую упаковку. Вот это жизнь! «А худеть буду в будни, хватит с меня и этого!» – решила девушка.
Гости наелись и развалились на диване. Томка взбрыкнула – никто не понял из-за чего – и укатила на такси. Мужики неспешно вели свои житейские разговоры. Даша заскучала. «Ты же хотела после еды на степе попрыгать?» – шепнул на ушко тихий голос. Повинуясь невидимому собеседнику Даша вяло поплелась в спальню, с надеждой, что ее вдруг остановят, повернула голову к мужчинам:
– Я, пожалуй, пойду, позанимаюсь?
– Иди, иди, – Саша махнул рукой, словно подталкивая ее к комнате. – У нас тут свои разговоры.
– Молодец, Дашуль, правильное решение! – поддержал друга Вовка.
Повода отлынивать больше не было. Даша включила музыку. Тяжело было и в желудке, и на душе, казалось, что степ вдруг стал на пару ступеней выше. «Не подложил ли Сашка лишние ступеньки?» – Даша заглянула под платформу. Нет, показалось.
Неуверенно топчась на месте, Даша решила размяться для начала на плоской местности. Постепенно музыка завлекла ее, алкоголь сделал движения девушки более раскрепощенными. «А, да ну его этот степ – просто потанцую!»
Как ни странно, через десять минут спонтанного танца на душе полегчало и живот уже не тянул вниз.
Утром Даша первым делом подбежала к весам. Стрелка показала семьдесят восемь килограммов двести граммов. Почти ничего не изменилось, но все-таки хорошо, что не прибавила после вечернего застолья! Даша взбодрилась, голова слегка побаливала, но вера в светлое будущее придавала сил и наполняла желанием куда-то двигаться. Даша с воодушевлением взялась за уборку дома.
Вечером Антоновы пригласили в баню. Их дача находилась в сорока километрах от города. Если повезет с отсутствием пробок – то не больше часа езды.
– Поедем? – спросил Александр.
– Охотно, – Даша прикинула, что баня пойдет на пользу и выпарит из нее парочку килограммов. – Только давай без ночевки?
– А кто за рулем? – удивился супруг. Обычно Даша не упускала возможности выпить в гостях бутылочку вина или чего покрепче.
– Я не буду пить вино. – Даша удивилась собственному решению. – Чайку попью с вами, в баньке попарюсь, пока вы застольничаете.
Супруг одобрительно хмыкнул, что означало «да».
В пять вечера Дарья и Александр Кравцовы подъехали к зеленому забору, ограждающему Мишкин участок. Даже сквозь плотно закрытые окна Сашиной иномарки донесся запах ароматного шашлыка.
– Мишка свой коронный жарит! Неужели даже есть не будешь? – Александр заинтересованно посмотрел на спутницу.
– Съем кусочек, я же не собираюсь совсем от еды отказываться! – вполне уверенно ответила Даша, а сама нащупала в кармане волшебную таблетку, которая не даст ее организму усвоить свиной жир.
На самом деле, шашлык как нельзя лучше подходил для Дашиной диеты. Углеводов в нем не значилось, самое главное – не налегать на мясо в сочетании с хлебом или картошкой.
Навстречу шагнул знакомый силуэт друга:
– О, Вованыч, и ты здесь?
– Да вот буквально за полчаса до вас приехал. Баня уже готова, а Мишка мясо дожаривает. Поедим, что ли, сначала? Вас ждем, не начинали еще!
Несмотря на холодную осеннюю погоду семейство Антоновых подготовило пикник в беседке. Конечно, от горячей печи там нагрелось и было градусов на пять теплее, чем на улице, но все равно – тело даже в одежде требовало что-то для согрева.
– Ну что, по маленькой? – Мишка обернулся к вновь прибывшим. – Извиняй, друган, встречать не вышел, не могу от процесса отойти! Дашуль, тебе чего, винца или что покрепче?
– Дама сегодня за рулем, – ответил за супругу Саша. – Хотя, может, ты передумаешь? – Он повернулся к жене.
– Дорогой, мы же все решили!
– Я не понял, – возмутился Михаил. – Вы что, не останетесь? Томка вам уже и постель расстелила.
Супруги переглянулись. Дашины глаза быстро пробежались по столу, внимательный взгляд заметил бы, что в женщине борются два дьявола – один уговаривает ее расслабиться, другой заставляет не сворачивать с начатого пути правильного образа жизни. На помощь опять пришел супруг.
– Ну сказали же – мы все решили. Мне рано на работу надо смотаться, так что посидим, помоемся – а ночевать домой махнем.
Даша благодарно взглянула на мужа и уселась на скамейку, в ожидании порции горячего мяса. С подносом в руках в беседку вплыла Тамара:
– Даш, помоги салатики расставить!
– Ага, конечно, – Даша стала снимать с подноса тарелки, одновременно с любопытством разглядывая их содержимое.
«Селедка под шубой, мне нельзя, оливье, тоже нельзя, мимозу нельзя, черт, везде картошка!»
– Ты чего какая-то грустная сегодня? – поинтересовалась хозяйка дома. – Давай махнем по бокальчику, пока мужики тут дожаривают. У меня бутылка красненького завалялась с прошлых выходных, хорошее вино, французское!
– Да нет, Том, спасибо, мы домой вечером поедем, я за рулем.
– А, ну понятно, чего ты невеселая такая, – по-своему истолковав Дашин тоскливый взгляд в сторону салатов, Тома ушла за бутылкой.
Даша съёжилась от холодного воздуха. Не первый раз они собирались в беседке в такую погоду, а в прошлом году они даже отмечали здесь все новогодние праздники. Но там было предвкушение вкусной еды, выпивка, а что сейчас? Даша отгоняла от себя печальные мысли, она ощущала себя изгоем на чужом празднике жизни.
– Ну, девчата, готовьте тарелку под горячее! – торжественно воскликнул Михаил.
Даша услужливо пододвинула ему огромное блюдо, которое тут же наполнилось сочными кусочками хорошо поджаренного, с хрустящей корочкой, шашлыка.
– Кушайте, ребята! Сосед только вчера забил поросенка, а я шеечки у него выпросил, парной. – Мишка любил готовить, а еще больше любил угощать гостей. Поэтому они с супругой редко сидели на даче одни.
Мужчины азартно чокнулись маленькими стопками, в которых плескалась мутная жидкость – самогонка собственного Мишкиного изготовления. Тома маленькими глоточками цедила вино. Даша с аппетитом налегала на мясо. Три куска проглотила, мужчины не успели выпить даже по паре стопок, все-таки от хлеба и от соуса она не удержалась. Почувствовав приятную сытость в животе, Даша поняла, что надо ретироваться. Иначе запахи еды только раззадорят ее, и она не выдержит, начнет напихивать в свой желудок пищу уже не от голода, а от жадности или от скуки.
– Тамар, ты будешь париться?
– Не, ты же знаешь, не люблю, когда жарко, я утречком, пока все спят, в тепленькой помоюсь, она еще не остынет.
– Ну я пойду тогда, погреюсь. Мужики все равно пока свою норму не выпьют, не остановятся.
– Иди, иди, конечно. Успеешь и намыться, и высушиться, и спать лечь, пока они тут пьют-едят.
Томка, пока трезвая, – душа-человек. Да, собственно, с самой Дашей ни ссор, ни споров у них никогда и не возникало. Весь гнев Тамара обрушивала на добродушного супруга. И чем он ей не угодил? Раньше Даша думала, что Тамара просто устала от бесконечных гостей. Но готовил почти всегда Мишка, да и Тома никогда не отказывалась от повода выпить лишний бокал.
Однажды Тома призналась, что жутко ревнует мужа. Из-за этого у нее самой нет ни одной подруги, ей все время казалось, что все особи женского пола хотят его, Мишку, увести. Друзья, конечно, никуда его уводить не собирались, но, видимо, Томе хотелось, чтобы все внимание супруга, все шутки-прибаутки, которыми он сыпал, как из рога изобилия, – принадлежали только ей, любимой жене.
В том, что жена любимая, сомнений ни у кого не возникало. Мишка и дня не мог прожить без Томы. Однажды, когда ее увезли в больницу с приступом аппендицита, он на второй день выпросил у врачихи, чтобы его положили в соседнюю палату. Благо проблем со здоровьем в его возрасте и весе нашлось предостаточно. Так и лежали супруги Антоновы через стенку друг от друга. На Мишку все отделение приходило смотреть: где тот верный муж, который и дня без своей любимой прожить не может?
Даша неторопливо разделась и зашла в парную. Горячий пар нежно окутал промерзшее тело девушки.
– Хорошо-то как! – во весь голос воскликнула Даша и забралась на самую верхнюю полку. «Действительно, что мы все время напьемся, наедимся от пуза, уже в парной тяжело сидеть, да и голова от алкоголя пухнет». Даша со всей прозрачностью мыслей трезвого человека наслаждалась ароматом березового веника, что запаренный лежал в тазике. Пару раз она выходила в предбанник, немного остыть, пришло время и для процедур погорячее. Пару раз поддав на камни из деревянного ковшика, Даша взялась за веник. Девушка нещадно хлестала себя по бокам, по бедрам, по рукам, приговаривая при этом: