Екатерина Петровик – 100 рецептов для снижения веса (страница 5)

Помидор – 1 шт.

Масло ГХИ – 10 гр.

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1). Яйцо взбить со сливками, солью и перцем. Болгарский перец порезать соломкой. Помидор мелко порезать.

2). Разогреть сковороду и добавить масло ГХИ. Обжарить помидоры, чтобы выпарилась вода. Добавить болгарский перец и обжаривать 1 минуту. Залить яичной смесью и накрыть крышкой. Жарить 8-10 минуты на слабом огне.

3). Подавать с хлебом. По желанию хлеб можно обжарить с двух сторон до золотистой корочки и натереть чесноком.

КБЖУ 368 / 15 / 15 /32

Омлет в лаваше

Ингредиенты:

Куриное яйцо среднее – 1 шт.

Молоко 2,5 % – 30 гр.

Сыр от 40 до 50 % – 20 гр.

Бекон – 30 гр.

Лаваш (тортилья) – 40 гр.

Помидор – 1 шт.

Соль, перец, зелень – по вкусу

Приготовление:

1). Яйца взбить с молоком, солью и перцем. Сыр тонко порезать на ломтики. Бекон порезать полосками. Помидор порезать кружочками. Зелень мелко порубить.

2). Разогреть сковороду и добавить масло ГХИ. Выложить яичную смесь, как только блинчик схватиться выкладываем лаваш и переворачиваем блинчик лавашом вниз. На половину выкладываем начинку сыр, бекон, помидор, зелень и закрываем второй частью. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

КБЖУ 439 / 26 / 25 / 25

Лаваш с яйцом и сыром

Ингредиенты:

Куриное яйцо среднее – 2 шт.

Молоко 2,5 – 30 гр.

Сыр твёрдый      – 30 гр.

Лаваш       (тортилья) – 40 гр.

Масло ГХИ – 3 гр.

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1). Яйца взбить с молоком, солью и перцем. Сыр натереть на терке. Лаваш порезать полосками. Все смешать.

2). Разогреть сковороду и добавить масло ГХИ. Выложить смесь и выпекать с двух сторон до золотистой корочки.

КБЖУ 389 / 23 / 22 / 25

Обеды

Грудка с макаронами и салат

Ингредиенты:

Куриная грудка – 50 гр.

Макароны цельнозерновые – 40 гр.

Кукуруза консеривованная      – 40 гр.

Сыр от 40 до 50 % – 20 гр.

Масло ГХИ – 5 гр.

Соль, перец, хлопья чили – по вкусу

Салат:

Помидор – 1 шт.

Огурец – 1 шт.

Оливковое масло – 6 мл

Сок лимона – 1 ст.л.

Листья салата, соль. перец – по вкусу

Приготовление:

1). Отварить грудку. Спагетти отварить до состояния al dente (твердые при укусе).

2). Разогреть сковороду и добавить масло ГХИ. Обжарить кукурузу, добавить хлопья чили, выложить грудку и обжарить с двух сторон. Последними выложить спагетти. Все обжарить до готовности.

3). Выложить на тарелку и посыпать тертым сыром.

4). Заправка для салата: оливковое масло смешать с лимонным соком, перцем и солью.

5). Салат: овощи помыть и почистить. Нарезать огурцы и помидоры в произвольной форме. Листа салата порвать. Смешать все ингредиенты и заправить.

КБЖУ 374 / 25 / 20/ 27

Куриная грудка с макаронами и кукурузой

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.