Помидоры нарежьте кружочками средней толщины и разместите их на сандвиче. Все приготовленное вами посыпьте сверху сыром, натертым на крупной терке.
Стройная фигура
• 4 ломтика черного хлеба
• 50 г сыра
• 50 г отваренной говяжьей грудинки
• зелень петрушки
• укроп
• соль
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Отваренную говяжью грудинку посолите по вкусу и нарежьте тонкими ломтиками. На ломтики хлеба положите несколько веточек петрушки. На нее – ломтики мяса, посыпьте их сыром. Веточки укропа завершат эту «строгую конструкцию».
Подводная лодка
• 1 батон
• 200 г мясного фарша
• 1 яйцо
• 1 лимон
• 50 г плавленого сыра
• соль
• перец по вкусу
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления. У белого батона средней величины срежьте верх и удалите большую часть хлебного мякиша. Таким образом, батон будет напоминать по виду плоскодонную лодку.
Возьмите половину накрошенного мякиша и смешайте его с мясным фаршем. Вбейте туда сырое яйцо. Посолите и поперчите полученную смесь. Заполните фаршем батон.
Лимон очистите от кожуры и нарежьте тонкими колечками. Уложите лимонные кружочки на отверстие в батоне. Оберните батон в фольгу и запекайте в духовом шкафу при средней температуре.
Через 30 мин бутерброд будет готов. Освободите его от фольги, но оставьте на противне. Посыпьте «лодку» плавленым сыром, натертым на мелкой терке. Поставьте снова в духовой шкаф, чтобы сыр расплавился. После этого охладите бутерброд. Перед подачей к столу нарежьте его ломтиками.
Варшавское соглашение
• 4 ломтика хлеба
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• несколько веточек укропа (или перьев лука)
• соль
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Яйцо сварите вкрутую, отделите белок от желтка и мелко их порубите. Масло смешайте с желтком, добавьте белок, нарубленную зелень, соль и еще раз хорошо перемешайте.
Готовое масло намажьте на ломтики хлеба.
Баварский сюрприз
• 4 ломтика хлеба
• 100 г сливочного масла
• 50 г ветчины
• 1 ст. л. сметаны
• 1/2 ч. л. горчицы
• зелень петрушки
• укроп
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Пропустите через мясорубку ветчину и смешайте ее с мягким маслом. Добавьте сметану, горчицу и все хорошо перемешайте.
Готовое масло намажьте на ломтики хлеба, разложите на тарелке и украсьте зеленью.
Лесные богатыри
• 4 ломтика хлеба
• 8 маринованных или вареных грибов
• 1 головка репчатого лука
• 50 г сливочного масла
• соль
• перец
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Грибы и лук мелко порубите. Масло взбейте и добавьте в него грибы, лук, соль, перец. Хорошо перемешайте.
Готовое масло намажьте на ломтики хлеба.
Рецепт племени майя
• 4 ломтика хлеба
• 100 г сливочного масла
• 1 ст. л. творога
• 1 ст. л. томатной пасты
• соль
• щепотка молотого красного перца
