Андрей Попов – Витамины для красоты: что пить для кожи и волос – редкие факты и честные ответы (страница 2)

Начнем с кожи. Если у вас появились заеды в уголках рта — те самые болезненные трещинки, которые не заживают неделями — это почти всегда нехватка витаминов группы B. Особенно B2 (рибофлавин) и B6. Никакие мази тут не помогут надолго. Нужно восполнить дефицит изнутри.

Шелушение кожи на локтях, коленях, пятках. Многие думают — просто сухая кожа, надо крем пожирнее. Но на самом деле это может быть сигнал о нехватке витамина A. Он отвечает за нормальное обновление клеток эпидермиса. Когда его мало, процесс нарушается, клетки ороговевают неправильно.

Бледность кожи, синюшный оттенок под глазами. Да, может быть недосып. Но чаще — это анемия, дефицит железа. Гемоглобин падает, ткани получают меньше кислорода, и это сразу видно на лице. Кожа теряет здоровый румянец, выглядит уставшей.

Прыщи и воспаления, которые появляются волнами, особенно на подбородке и нижней части лица. Тут может быть комплекс причин, но одна из частых — нехватка цинка. Этот минерал регулирует работу сальных желез и обладает противовоспалительным действием. Мало цинка — кожа становится проблемной.

Теперь волосы. Выпадение — это первое, что пугает. Но важно понимать, что норма выпадения существует. До ста волосков в день — это нормальный процесс обновления. А вот если на расческе остаются целые клоки, если после мытья головы в ванной волосяная паутина — тут надо бить тревогу.

Частая причина — железодефицит. Волосяные фолликулы очень чувствительны к нехватке кислорода, а железо как раз отвечает за его транспорт. Еще один виновник — дефицит биотина (витамин B7). Без него волосы не просто выпадают, они еще и растут медленно, тонкие и ломкие.

Седые волосы в молодом возрасте. Если вам нет сорока, а седина уже активно пробивается — это может быть сигнал о нехватке витаминов B12 и B9 (фолиевая кислота). Они участвуют в производстве меланина — пигмента волос. Конечно, тут играет роль и генетика, но дефицит ускоряет процесс.

Волосы стали тусклыми, безжизненными, путаются, электризуются. Это не всегда от шампуня. Часто причина в нехватке жирных кислот Омега-3. Они нужны для здоровья кожи головы и структуры волоса. Без них волосы сохнут, теряют эластичность.

Ногти — вообще отдельная история. Они как лакмусовая бумажка для внутреннего состояния организма. Ломкие, слоящиеся ногти — классика дефицита кальция, но не только. Часто виноват недостаток кремния и витамина C. Да, именно аскорбинка нужна для синтеза коллагена, который делает ногтевую пластину прочной.

Белые пятна на ногтях. В народе говорят — это к обновке. На самом деле это признак нехватки цинка или кальция. Если пятен много и они регулярно появляются — стоит задуматься.

Ногти стали ребристыми, с вертикальными или горизонтальными бороздками. Вертикальные чаще всего говорят о возрастных изменениях или о хроническом стрессе. А вот горизонтальные — это серьезный сигнал. Они появляются после болезни, стресса или при остром дефиците питательных веществ.

А теперь менее очевидные признаки. Те, которые мало кто связывает с нехваткой витаминов.

Постоянная усталость, когда встаешь уже уставшим. Может быть сто причин, но одна из частых — дефицит витамина D. Особенно у нас, где солнца мало большую часть года. Этот витамин влияет на энергетический обмен и работу мышц. Без него даже ходить тяжело.

Мышечные судороги, особенно в ногах по ночам. Сводит икры — это знакомо многим. Первая мысль — не хватает магния. И часто это правда. Магний регулирует мышечное сокращение. Но еще судороги могут быть от нехватки кальция или калия.

Плохое заживление ранок, царапины затягиваются неделями. Это может говорить о дефиците витамина C. Он критически важен для регенерации тканей. Помните, раньше моряки болели цингой именно из-за отсутствия свежих овощей и фруктов в рационе.

Частые простуды, ослабленный иммунитет. Если вы подхватываете каждый вирус и болеете дольше всех — это не просто невезение. Скорее всего, у вас дефицит витамина C, витамина D или цинка. Эта троица отвечает за иммунный ответ организма.

Проблемы с деснами — кровоточат при чистке зубов, воспаляются. Тоже может быть признаком нехватки витамина C. Десны — это мягкая ткань, которая постоянно обновляется, и без аскорбинки процесс нарушается.

Покалывание или онемение в руках и ногах. Если это случается регулярно, особенно по ночам — это может быть признак дефицита витамина B12. Он нужен для здоровья нервной системы. Длительный дефицит приводит к повреждению нервных волокон.

Депрессивное состояние, апатия, нежелание ничего делать. Конечно, это может быть психологическая проблема. Но часто за этим стоит банальная нехватка витаминов группы B, особенно B6 и B12. Они участвуют в синтезе серотонина — гормона радости. Мало витаминов — мало серотонина — плохое настроение.

Ночная слепота — когда глаза плохо адаптируются к темноте. Классический симптом дефицита витамина A. Он нужен для синтеза родопсина — зрительного пигмента, который работает при слабом освещении.

Частые головные боли, особенно в сочетании с раздражительностью. Может быть признаком нехватки магния или витаминов группы B. Нервная система страдает первой, когда не хватает питательных веществ.

Теперь важный момент. Все эти признаки — не диагноз. Это подсказки. Сигналы, на которые стоит обратить внимание. Если у вас один-два симптома — возможно, просто стечение обстоятельств. Но если симптомов много и они держатся месяцами — стоит задуматься и проверить уровень витаминов.

Идеально — сдать анализы. Сейчас можно проверить уровень основных витаминов и минералов. Это даст точную картину. Потому что угадывать на глаз — так себе метод. У одного человека выпадение волос от железа, у другого — от гормонального сбоя, у третьего — от стресса.

Но даже без анализов можно начать действовать. Если заметили несколько признаков дефицита определенного витамина — попробуйте скорректировать питание. Добавить продукты, богатые этим веществом. Посмотреть на результат через месяц-полтора.

Организм отзывчив. Когда вы даете ему то, что нужно, он быстро начинает восстанавливаться. Кожа становится свежее, волосы крепче, энергия прибавляется. Это заметно.

Главное — не игнорировать сигналы. Не думать «само пройдет» или «это у всех так». Нет, не у всех. У тех, кто следит за питанием и балансом веществ, таких проблем нет.

Еще раз подчеркну — ваше тело всегда честно говорит, что ему нужно. Научитесь его слушать. Это сэкономит вам кучу денег на бесполезной косметике и лекарствах от симптомов.

Глава 3. Витамины для красоты: правда о биодобавках и почему “волшебных таблеток” не существует

Сейчас скажу вещь, которая не понравится производителям БАДов — большинство добавок, которые продаются в красивых упаковках, работают процентов на двадцать от заявленного. А то и вообще никак.

Не потому что это обман. Ну, не всегда. Просто биохимия человека устроена сложнее, чем «выпил таблетку — получил результат». Тут куча нюансов, о которых не пишут на этикетке.

Начнем с главного. Биодобавка — это не лекарство. Юридически. Ее не проверяют так же строго, как фармацевтический препарат. Производитель может написать на упаковке что угодно, и доказывать эффективность не обязан. Максимум — подтвердить безопасность.

Отсюда первая проблема. В баночке может быть совсем не то, что написано. Или не в том количестве. Были исследования, когда проверяли популярные БАДы — в половине случаев реальное содержание действующего вещества отличалось от заявленного. Причем иногда в меньшую сторону, иногда в большую. Весело, правда?

Вторая проблема — биодоступность. Это способность вещества усваиваться организмом. Можно запихнуть в таблетку ударную дозу витамина, но если он в неправильной форме, организм его просто не возьмет. Пройдет транзитом и выйдет естественным путем.

Например, кальций. Его часто продают в форме карбоната. Дешево и сердито. Но усваивается он плохо, особенно у людей с пониженной кислотностью желудка. А это большинство тех, кому за сорок. Цитрат кальция усваивается лучше, но он дороже. Угадайте, какую форму чаще используют в дешевых БАДах?

Или железо. Бывает двухвалентное и трехвалентное. Первое усваивается нормально, но может давать побочки — тошноту, запоры. Второе мягче для желудка, но усваивается хуже. И опять же, производителю выгоднее положить то, что дешевле.

Третья проблема — комплексы. Вы покупаете мультивитамины, где штук двадцать компонентов в одной таблетке. Вроде удобно. Но некоторые витамины и минералы конфликтуют между собой. Железо мешает усвоению кальция. Цинк блокирует медь. Витамин E в больших дозах может снижать действие витамина K.

Грамотные производители разносят конфликтующие вещества по разным таблеткам или делают отсроченное высвобождение. Но это сложно и дорого. Поэтому большинство просто сваливают все в кучу и надеются, что хоть что-то да усвоится.

Четвертая проблема — дозировки. На упаковке пишут «100% суточной нормы». Звучит солидно. Но откуда взялись эти нормы? Они рассчитаны на среднего здорового человека. А если у вас хронический дефицит? Если повышенная потребность из-за стресса, болезни, физических нагрузок? Тогда эти 100% — просто капля в море.

И наоборот. Некоторые производители, особенно американские, задирают дозы до небес. Впихивают в таблетку 1000% от нормы витамина B12 или 500% витамина C. Мол, больше — значит лучше. Но это не так работает. Избыток одних витаминов просто выводится. Других — накапливается и может быть токсичен.