Анастасия Егорова – Нехимическая зависимость. Иллюзия свободы (страница 7)
В современной Турции есть древнейшее мегалитическое сооружение Гебекли-Тепе. Возраст этого храмового комплекса составляет 12 тыс. лет, примерно IX тысячелетие до нашей эры. Этот храмовый комплекс стал известен археологам еще в начале 1960-х годов. Помимо разных интересных артефактов, в постройке обнаружили несколько каменных ванн, самая большая имеет вместительность 180 литров. Конечно, можно предположить, что древние люди в них купались, кабы не один нюанс: стены этих ванн содержат следы химических соединений, которые называются оксалаты. Так, химики, читающие этот абзац, не возмущайтесь, все вопросы к археологам, это их гипотеза. Оксалаты в каменной древней турецкой ванне могли образоваться вследствие того, что в этой ванне смешивали ячмень и воду для получения браги. В общем, эта гипотеза тоже не имеет серьезных подтверждений, и мы можем фантазировать, что люди собирались в Гебекли-Тепе выпить древней браги, которая может являться прообразом пива. Воображать нам никто не запретит. Одно известно точно: у шумеров были питейные заведения, уж как они там у них назывались, неизвестно. Но как только начнешь читать шумерский эпос, сразу становится понятно, что все пили алкоголь по разным поводам и без.
О возникновении европейской алкогольной традиции и употребления психоактивных веществ описано в научных статьях доктора исторических наук В. М. Ловчева, казанского общественного деятеля. В. М. Ловчев, опираясь на размышления С. Н. Шевердина, считает, что, когда труд человека стал давать некоторый излишек вследствие усердного выращивания растений, человек стал этот излишек откладывать впрок, что в некоторых случаях способствовало брожению продуктов. Выбросить излишек человек не мог, слишком дорого древним людям доставалась еда, и человек употреблял забродившие массы в пищу. Ну, вроде как бы так человек познакомился с алкоголем. Историк считает, что алкоголь – это эволюционный баг, ошибка, некоторая случайность, возникшая из-за того, что древний человек методом проб и ошибок совершал как гениальные находки, так и находки, которые впоследствии негативно влияли на человека.
Вернемся к шумерам. В шумерской мифологии была богиня Нинкаси, ответственная за пиво и другие алкогольные напитки. Благодаря доктору исторических наук В. Афанасьевой, поэту и переводчику с шумерского и аккадского языка, у нас сегодня есть слова гимна богине пива Нинкаси.
Тут уж шумерам не отвертеться, согласно фактам и аргументам они точно пили, варили пиво и вино. Изучая письменность шумерского народа как признак цивилизации, мы сегодня знаем не только о шумерском эпосе, но и о том, что они писали долговые записки, в которых фигурировал не только ячмень, золото, но и пиво.
Одна из первых картинок с изображением пивного сосуда датируется около 3200 г. до н. э., этот сосуд имел коническую форму. По мере развития цивилизации сосуд становился более схематичным на глиняных «записках» и превратился в своеобразную иконку с двумя штрихам. От изначального изображения сосуда не осталось практически ничего, штрихи превратились в букву.
Кстати, стихи об алкоголе среди шумерского народа писала женщина по имени Энхедуана. Откуда у нее было столько времени на написание стихов, непонятно, но, возможно, свободное время у этой девицы на написание стихов было, потому что она была царевной и дочерью аккадского монарха Саргона Древнего. В общем, что в древние времена, что в современном мире, семейная преемственность у человечества является важной, и если человек – работник престижной компании, то наверняка он устроит в эту компанию своих родственников или друзей, так со времен шумеро-аккадской эпохи ничего не изменилось. Энхедуана была дочерью царя, и, конечно же, ее папа назначил свою дочь верховной жрицей лунного бога Нанны в Уре. У Саргона была жена – Ташулмут, которая родила ему пять детей. Но только одна Энхедуана среди них сочиняла патетичные гимны шумерским богам, которые были переведены В. К. Афанасьевой на русский язык.
По мнению О. Дитриха, производство алкогольных напитков у шумеров не было предназначено для длительного хранения алкоголя, а носило характер одноразового производства большого количества алкоголя, обусловленное каким-нибудь ритуализованным пиршеством. Такие возлияния присутствовали не только в шумерской цивилизации, впоследствии правители долины Хуанхе в Китае, инки, проживавшие на Южно-Американском континенте, использовали производство алкоголя и его распитие на праздниках, в политических целях, например для налаживания связей с соседними правителями. Правители использовали спиртное и для привлечения рабочей силы, так древнекитайские правители вознаграждали спиртным своих подчиненных за коллективный труд.
Культура корпоративов очевидна и в современном обществе, в организациях. Где-то корпоратив выглядит как строгое распитие шампанского за светскими разговорами, где-то он превращается в новогоднюю пьяную вакханалию, после которой сотрудники мало что помнят с утра.
Навряд ли в древности люди только и помышляли о том, как бы им напиться, вопросы выживания и размножения как вида их все-таки интересовали больше, чем алкоголь. Но желание изменить свое состояние сознания у представителей человеческого рода присутствует очень давно. Церемония распития спиртного в древности была сильно ритуализована и проводилась строго под контролем правительственных сторон.
П. Даути отмечает, что в современном обществе Перу коллективное распитие спиртных напитков сопровождает масштабные проекты, потому как система выплат за труд является неэффективной, а традиция «праздничного труда» – одна из немногих возможностей закрыть проект.
Устраивать пиршества с попойками с древних времен было привилегией богатых и состоятельных личностей. Скажите честно: человек в баре, оплативший всем посетителям заведения, видится окружению как состоятельный? Что изменилось?
У современных полинезийцев, а также в фиджийской культуре существует напиток, который является альтернативой алкоголю, потому как он обладает слабонаркотическим эффектом. Этот напиток называется кавой, но не следует путать его с игристым испанским вином, который тоже называется кавой.
Кава, которую пьют полинезийцы, используется во время различных ритуальных и не очень, неформальных церемоний. Кава не является галлюциногеном, но в ней содержатся активные вещества: флавокавины и кавалактоны, которые, влияя на лимбическую систему человека, оказывают снотворное, расслабляющее воздействие. После употребления кавы у человека появляется чувство эйфории, приятное легкое состояние раскрепощенности во время общения, а потом, в зависимости от количества выпитого, человек погружается в крепкий сон.
Само слово «кава» происходит от протоокеанийского «kavari», что означает «горький корень». Первоначально кавой называли имбирь зерумбет (Zingiber zerumbet), это растение использовали для рыбной ловли как отравляющее вещество.
На островах Фиджи распитие кавы в церемониальных посиделках дозволено только мужчинам. Они садятся в круг в соответствии со своим статусом и передают по кругу чашу с кавой. Такая ритуализация не только объединяет фиджийцев, но и утверждает социальное место каждого участника, участвующего в церемонии распития напитка.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.