Алексей Ситников – Karmamagic (страница 136)

6. Козлов В. В. Психотехнологии измененных состояний сознания. — Изд-во Института психотерапии, 2016.

Современные диеты

Основное правило — 85 % меню должны составлять протеиновые продукты: нежирное мясо, рыба, яйца, кисломолочные продукты. Разрешается вводить в рацион углеводные продукты с низким гликемическим индексом (до 40). Принцип диеты: есть малыми порциями каждые три часа. За 2 недели диета позволяет избавиться от 8 кг.

1. Отсутствие чувства голода.

2. Снижение веса не за счет мышечной массы, а за счет жировой.

3. Белковая диета хорошо подходит для людей, ведущих активный образ жизни.

4. Снижение веса происходит достаточно быстро, а утраченные килограммы возвращаются не скоро. В большинстве случаев, за 2 недели теряется от 3 до 8 кг в зависимости от массы тела.

1. Несбалансированное питание.

2. Недостаток витаминов, жирных кислот и микроэлементов способствует появлению нездорового цвета лица, плохого сна, быстрой утомляемости, ломкости ногтей, сухости кожи, тусклости волос.

3. Большая нагрузка на почки. Чем больше белка употребляется, тем активнее работают почки, и тем интенсивнее организм теряет жидкость. Диетологи рекомендуют пить больше минеральной воды во время белковых диет.

4. Во время белковой диеты расходуется много кальция, поэтому рекомендуется его дополнительно принимать.

5. Большое количество белка повышает свертываемость крови, в результате чего могут появиться тромбы в кровеносных сосудах. Поэтому эта диета не рекомендуется для людей пожилого возраста и для тех, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой.

6. Большое количество белка и практически полное отсутствие овощей, содержащих незаменимую клетчатку, способно нарушить нормальную работу ЖКТ.

При белковой диете преобладают кислотообразующие продукты: мясо, рыба, яйца, кисломолочные продукты. Диета приводит к повышению кислотности организма, необходимо вводить в рацион щелочеобразующие продукты.

Врачи и диетологи считают, что белковые диеты могут нарушить процесс метаболизма из-за избытка белков и недостатка углеводов, жиров и витаминов. При соблюдении диеты может повыситься уровень холестерина, возникнуть сердечно-сосудистые осложнения, проблемы с почками и прямой кишкой.

Недостаток углеводов отрицательно сказывается на функционировании нервной системы, поэтому в период соблюдения белковой диеты могут наблюдаться головокружения, утомляемость, бессонница, слабость, тошнота. Кроме того, углеводы непосредственно участвуют в процессе расщепления жиров, и их дефицит может привести к ацетоновой интоксикации.

Исключительно животная пища тяжело воспринимается организмом, отсюда вероятно возникновение проблем с ЖКТ и поджелудочной железой. Однако соблюдение рекомендуемых специалистами сроков диеты позволит сбросить лишние килограммы без существенного вреда для здоровья.

Наблюдается головокружение, усталость, запоры.

Эффективность есть (в среднем 5 кг лишнего веса).

1. Проблемы с сердечно-сосудистой системой.

2. Заболевания почек.

3. Болезни печени и некоторые желчнокаменные болезни.

4. Проблемы с ЖКТ, особенно если они носят хронический характер.

5. Любые онкологические заболевания и новообразования.

Методика, основанная на четком структурном подходе и обеспечивающая действенную потерю веса в 4 этапа, 2 из которых направлены непосредственно на похудение, а 2 — на поддержание и стабилизацию достигнутого правильного веса.

4 этапа:

1. Этап атаки: быстрая потеря веса, усиливающая мотивацию.

Потребление 72 богатых протеинами продуктов на выбор позволяет активировать процесс похудения.

2. Этап чередования: постепенное достижение правильного веса.

Чередование дней ЧБ (Чистых белков) и БО (Белково-овощных). Введение в рацион 28 рекомендуемых овощей.

3. Этап закрепления.

Постепенное введение в рацион продуктов с большей энергетической ценностью.

4. Этап стабилизации: потребление любой пищи без ограничений с соблюдением 3 простых правил в течение всей жизни:

•ЧБ четверг: потребление исключительно белковой пищи 1 день в неделю.

•20 минут ходьбы в день и отказ от лифта.

•3 столовые ложки овсяных отрубей ежедневно.

1. Стабилизация веса и сохранение результата на протяжении длительного времени.

2. Безопасность.

3. Высокая эффективность. При соблюдении режима питания и основных требований, потеря веса в неделю будет составлять от 1,5 до 6 кг.

4. Отсутствие ограничений на количество потребляемых продуктов и на время приема пищи.

5. Значительная потеря веса с первых дней.

6. Широкий список продуктов.

1. Ограниченное употребление жиров. При этом их дефицит в организме может привести к ухудшению состояния кожи, развитию атеросклероза, нарушению обмена холестерина, работы репродуктивной функции, нервной системы.

2. Несбалансированность диеты, необходимость употребления витаминно-минеральных комплексов на протяжении всего период похудения.

3. Сложность привыкания организма к новому рациону питания, как следствие, снижается работоспособность человека, повышается утомляемость.

Более сбалансированное питание, чем в белковой диете, за счет добавления овощных продуктов. Кислотно-щелочной баланс поддерживается со второго этапа диеты.

1. Диета очень вредна для организма и может приводить к сбоям в работе внутренних органов, особенно почек.

2. Самочувствие во время питания по диете Дюкана заметно ухудшается, у некоторых людей — значительно и даже катастрофически.

3. Точно таких же результатов можно добиться с намного более сбалансированным питанием, в диете Дюкана, кроме безусловного вреда для здоровья нет ничего уникального.

Избыточность белка в пище на протяжении длительного времени наносит серьезный ущерб работе почек. Это может привести к тяжелой почечной недостаточности и диализу. Каждый из этапов диеты Дюкана, кроме последнего, является вредным для здоровья пациентов.

Диета Дюкана заняла 34-е место в рейтинге «Лучших диет для здорового питания» 2016 года среди 38 диет.

Диета Дюкана получила средний балл 2,0 из 5,0 возможных: возможность похудения в краткосрочном промежутке оценена экспертами в 3,0 балла; в долгосрочном периоде — в 2,0 балла; уровень приемлемости оценен в 1,5 балла; польза диеты для здоровья — в 2,1 балла.

Диеты легко придерживаться при условии разнообразия принимаемой пищи.

Наблюдается сильная усталость, вялость, головокружение, запоры.

Диета эффективна при ее строгом соблюдении.

Заболевания почек, болезни печени и некоторые желчнокаменные болезни, проблемы с ЖКТ, любые онкологические заболевания и новообразования.

Центральный принцип кетодиеты — перенастройка организма на использование жиров, а не глюкозы в качестве источника энергии. Для этого рацион формируется таким образом, чтобы количество потребляемых углеводов было на уровне не выше 10 %, желательно 5 %, протеина — 25–35 %, жиров — 60–75 %. Свое название диета получила от слова «кетоны» — это особые вещества, вырабатываемые печенью после усваивания жиров. Кетоны и заменяют глюкозу, поступающую главным образом из углеводов. Повышенный уровень кетонов в организме влияет на ограничение выработки инсулина, а также запускает процесс активного сжигания жира организмом для восполнения энергетических запасов.

Кетогенная диета исключает употребление продуктов, прошедших обработку, и рафинированного сахара. Также для удержания поступающих углеводов на уровне 5 % сильно ограничивается употребление круп, бобовых, сладких фруктов и корнеплодов, картофеля, готовых соусов и алкоголя. Среди допустимых продуктов: мясо, рыба, яйца, сливочное масло, фермерский сыр, орехи и семена, оливковое и кокосовое масла, авокадо, томаты, лук, сельдерей, листовая зелень и темный шоколад с содержанием какао не менее 90 %.

1. За счет сытного рациона полностью исключается чувство голода, характерное для многих других диет.

2. Уменьшается выработка инсулина, что благотворно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы.

3. Похудение не затрагивает мышцы.

4. При кетозе понижается общая кислотность организма, что оказывает противосудорожное действие. Именно поэтому кетогенная диета так благотворно влияет на эпилептиков.

1. В первые дни диеты возможна усталость и апатия. Это происходит из-за того, что головной мозг привыкает получать питание не из глюкозы, как раньше, а из жиров.

2. Недостаток в рационе клетчатки может привести к проблемам с пищеварением.

3. Кетоз может спровоцировать тошноту, рвоту, а в особо тяжелых случаях привести даже к смерти.