Алексей Орган – Конституция человека, процесс кислотообразования и оптимальное питание (страница 2)
Если куски большие, глотать их трудно, если очень большие – вообще невозможно. В жизни бывает так что мы вынуждены безропотно «проглатывать» то, чего бы нам очень не хотелось. Что тогда делает человек, если кусок пищи застревает в горле? Старается запить водой.
Есть также и слова, проглотить которые очень трудно. В таких случаях человек тоже стремится «сделать хороший глоток», но уже другой водицы. Привычная фраза «опять наглотался» относится к поклонникам бахуса.
Глоток алкоголя облегчает, а иногда даже и заменяет процесс глотания того, что «встало поперек глотки». Питье алкоголику заменяет еду. Чрезмерное же пьянство ведет к потере аппетита. Такой человек просто заменяет процесс поглощения твердой, жесткой (можно понять «жестокой») пищи на легкое и простое «потягивание из бутылки». Если появляются ощущения, что в горле застряла кость, или возникают боли, как при ангине, то это может выражать состояние человека при котором он «не может больше ничего проглотить просто так». В таком случае можно было бы задать себе вопрос: «что так стоит мне поперек глотки», чего я больше не могу или не хочу молча проглатывать?
Есть еще такое состояние как аэрофагия. Буквальный перевод – «поедание воздуха». В таких случаях следует понимать, что человек не хочет ничего глотать, но делает вид, что его все устраивает, т. е. «глотает воздух».
Это скрытое сопротивление процессу глотания еще может выражаться в икоте и выпускании воздуха через прямую кишку.
Но камень, так же как и косточка, является символом проблемы.
Аппетит очень сильно зависит от психического состояния.
Имеется много выражений, свидетельствующих о взаимосвязи психических и соматических процессов.
«У меня из-за этого совсем пропал аппетит», «Меня тошнит, когда я об этом подумаю».
Тошнота сигнализирует о том, что мы отвергаем нечто, что не хотим иметь при себе.
В противоположность и безудержное поглощение всего подряд тоже может привести к тошноте.
Аналогично физическому уровню – в сознание человек тоже может ввести одновременно несколько несопоставимых вещей, которые не могут «перевариться» одновременно.
Тошнота иногда заканчивается рвотой. Человек выводит наружу и пищу и впечатления которые он не хочет принимать в свой организм и в с вое сознание.
Рвота – это выражение мощной защиты и неприятия.
« … – Кроме того, у нас, врачей, вполне исправные желудки,
– сказал Равик.
– Они нам очень нужны. Просто необходимы.
Ведь нам приходится всякое переваривать …»
Если человеку не удается «проглотить обиду» или преобразовать ее в агрессивность, то эта агрессивность проявляется на соматическом и материальном уровне, в виде избытка кислоты (желудочного сока). Поскольку желудок перерабатывет и переваривает не только пищу, но и чувства, которые не материальны, то в таких случаях что-то словно подталкивает, вытесняя наверх, чтобы напомнить – не стоит глотать свои чувства и отдавать их на откуп желудку.
Кислота тоже устремляется вверх, потому что хочет проявить себя. Это состояние приводит к развитию гастро-эзофагального и дуодено-гастрального рефлюксов с последующим развитием кислотозависимых заболеваний.
Гриневич В.Б., Успенский Ю.П., по поводу кислотозависимых заболеваний высказывают несколько объективных предпосылок.
Во-первых, язвенная болезнь, гастроэзофагальная рефлексная болезнь, хронический гастрит, гастродуоденит относятся к патологии человека, имеющей традиционно широкое распространение в популяции и, имеют тенденцию к росту.
Во-вторых, на современном этапе происходит расширение спектра кислотозависимых заболеваний органов пищеварения и одним из несомненных достижений последних лет является формирование научно обоснованной точки зрения, согласно которой хронический панкреатит также относится к числу заболеваний, отчетливо зависящих от уровня кислотной продукции желудка.
В-третьих, не может не вызывать озабоченности стойко высокий уровень деструктивных и неопластических осложнений КЗЗОП.
И, наконец, необходимо учитывать, что проблема КЗЗОП включает не только собственно клиническую, но и социально-экономическую составляющую.
Важно отметить, что дебют КЗЗОП, как правило, приходится на лиц молодого и среднего, наиболее трудоспособного и социально-активного возраста, и, таким образом, неизбежными являются трудопотери, а нередко дисквалификация и инвалидизация лиц вышеназванной категории.
Далее авторы акцентируют внимание, что в этой связи нельзя не признать очевидный факт, что КЗЗОП характеризуются безусловной общностью патогенетических механизмов их формирования.
Дополняя известный тезис и неоспоримое положение А.Шварца, который высказал его еще в 1910 г., что «без кислоты нет язвы», с современных позиций можно утверждать, что без участия кислото-пептического фактора нет хронического гастродуоденита, гастроэзофагальной рефлюксной болезни и хронического панкреатита.
КЗЗОП объединяет также сходная клиническая семиотика. Стало хрестоматийной истиной, что для данного контингента больных в целом независимо от того, какое заболевание развилось первым, характерными являются клинические проявления болевого абдоминального и диспептического (боль, изжога, отрыжка, тошнота, рвота, метеоризм, нарушение стула) синдромов.
И речь в этих случаях, как правило, идет лишь о преимущественной выраженности тех или иных клинических проявлений с учетом характера основного заболевания, в том числе вариантов сочетания кислотозависимых заболеваний органов пищеварения.
Климов П. К., Барашкова Г. М. пишут, что то, что известно о так называемых центрах эмоций, гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой оси при стрессах, весьма актуально, но важно также и для физиологии пищеварения. Упомянутые центры в своей основе деятельно используют имеющуюся у них азбуку пептидов и других веществ. Тем самым они, как камертон, с помощью тех же веществ «настраивают» родственные по вырабатываемому ими же химическому составу секрета нервные или эндокринные клетки желудочно-кишечного тракта. Эта камертонная передача ситуаций, сложившаяся в мозговых образованиях, отражает сигналы из внешней среды, кодирует афферентные сигналы и формирует внутри тела организма новую ситуацию в целях адаптации организма.
И далее постулируют, что, таким образом, мы можем вновь повторить, что и мозг и висцеральные системы организма для быстрого ответа на появление новой ситуации вне или в самом организме используют уже готовые заготовки – функциональные блоки, в которые входят модули управления и запрограммированные результаты для функции органа исполнителя. Головной мозг «сжигает» образы функционального состояния пищеварительной системы с информацией поступающей от всего организма и от внешней среды, сравнивают их с памятью о имевших ранее или приобретенных за постнатальную жизнь паттернами пищевого поведения, т. е. готовыми блоками, образами пищевого поведения. Ответом на воздействие внешней среды и на изменение функционального состояния висцеральных систем являются адаптативные перестройки в функционировании органов пищеварения.
«Остаётся в силе вечный вопрос о том, как организована регуляторная система и каким образом она обеспечивает приспособление организма к меняющимся условиям питания и внутренней среды и, напротив, как происходит приспособление пищеварения и питания к изменениям среды вне организма» (Климов П.К., Барашкова Г.М.).
Можно сказать, что человек с больным желудком не знает или не может сознательно относиться к своим обидам и агрессивности, не умеет справиться с возникающими проблемами и нести ответственность.
Поведение таких больных двояко – или они вообще никак не проявляют свою агрессивность, «съедая все», или демонстрируют преувеличенную агрессию. Ни одно, ни другое не помогает решить проблемы, потому что такой человек не верит в себя и не чувствует себя в безопасности. Вера в себя и в свою безопасность является основой преодоления любого конфликта.
Плохо пережеванная пища весьма вредна для раздраженного желудка с повышенной кислотностью. Жевание – это агрессия.
Недостаточная агрессия – нет тщательного пережевывания и желудок производя больше кислоты оказывается перегруженным.
Больной желудок – это результат того, что человек не может справиться с конфликтом. Неосознанно он стремится в бесконфликтное детство. И поэтому такой человек питается кашами, кефиром, и фруктовыми смесями.
Избыточное содержание в желудке желудочного сока создает ощущение тяжести, что препятствует получению новых впечатлений.
Применяемые в официальной медицине фармакологические средства разрывают связь между психикой и вегетативной нервной системой.
В особо тяжелых случаях при повышенной кислотности применяют хирургическое вмешательство. Больному оперативным путем разъединяют нервные пути, отвечающие за образование кислоты (варианты ваготомий – стволовая и проксимальная селективная ваготомии). С.Ю.Юдин по поводу применения ваготомии при язвенной болезни писал: «Я сразу расценил операции Драгстеда», т.е. двухстороннюю ваготомию – цит. по Е.Ю.Линар, как плохо обоснованные теоретически для лечения язвенной болезни, ибо считал, что одним из главных проявлений язвенной конструкции является гиперсекреция не в первой – короткой рефлекторной фазе, а затяжная гиперацидная вторая, химическая фаза». В других же случаях удаляют часть желудка, отвечающего за продукцию соляной кислоты (варианты резекции желудка). В любом случае происходит разрыв связи «чувства – желудок».