Александр Кошкарев – Кулинария с китайским акцентом (страница 6)

- 2 зеленых лука, нарезанных тонкими кольцами

- 3 столовые ложки соевого соуса

- 2 столовые ложки уксуса рисового вина

- 2 столовые ложки красного пива

- 2 столовые ложки меда или коричневого сахара

- Соль и перец по вкусу

- Кунжут для украшения

Приготовление:

Разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте нарезанную говядину до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте красную капусту, огурец, морковь, перец чили (если используете) и зеленый лук в миску с обжаренной говядиной.

В отдельной миске смешайте соевой соус, уксус рисового вина, красное пиво и мед (или коричневый сахар). Приправьте солью и перцем по вкусу.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.