Вячеслав Шпаковский – Рыцари (страница 7)
Туалеты в замках (да и не только в замках) были самые примитивные, со спуском нечистот прямо в окружавший замок ров, причем располагались они как в помещениях замка, так и прямо на его стенах. Мебели было совсем немного, в основном массивные деревянные кровати, шкафы, украшенные резьбой сундуки. Столы чаще всего были разборными, так как старались, чтобы большинство помещений не было загромождено. Тут же на стенах висело закопченное оружие, которое приходилось постоянно чистить.
Со временем отношение к комфорту изменилось, и уже начиная с ХIV века феодалы начали требовать от строителей замков больших окон, удобных лестниц, крытых, защищенных от солнца галерей, иными словами, разумного сочетания удобства и защищенности. Появились замки не только из камня, но и из кирпича, а их внутреннее убранство стало отличаться вкусом и роскошью. Стены, которые до этого просто белили, теперь покрывали гобеленами и коврами и отделяли одну часть большой комнаты от другой. Появилась красивая резная мебель, посуда, нередко привезенная с Востока, а в больших окнах – разноцветное стекло. Теперь замки были не только удобным оборонительным сооружением, но и благоустроенным местом для житья.
Рыцарский замок в то время представлял собой нечто вроде огромного склада, в котором хранились самые разнообразные продукты питания. Погреба, подвалы, чердаки – всюду хранилось зерно, копченое и соленое мясо, сушеные фрукты и овощи, а также запасы вина для владельца замка, его семьи и воинов. Сало и бекон засаливались в больших каменных ларях, которые находились в прохладных подвалах, а рыба – обычно сельдь или треска – хранилась в деревянных бочках. Лосось в то время был едой бедняков, а свежую рыбу к столу владельца замка доставляли с принадлежавших ему прудов или же вылавливали в ближней реке.
Мед хранили в больших глиняных кувшинах, горловина которых заливалась воском. Мед заменял людям сахар, который еще не был известен, а пчелы к тому же доставляли еще и воск для свечей. Более дешевыми были свечи, сделанные из сала. Жилые помещения освещали также масляными лампами и даже факелами из хвойных пород дерева.
Отдельные башни замка были буквально набиты сеном сверху донизу, ведь в замке было много лошадей.
Картофель в Средние века был еще не известен, поэтому хлеба требовалось очень много – около одного килограмма на человека в день. Печь его приходилось ежедневно и в больших количествах. Вот почему и кухни и пекарни в средневековых замках были такими огромными, ведь в них готовили еду не только для самих хозяев, но и для слуг, воинов, а зачастую еще и для окрестных нищих, подавать которым еду считалось богоугодным делом и помогало господам замаливать свои грехи. В голодные годы из замковых запасов крестьянам выдавали зерно на посев, хотя бывало и так, что иной феодал обирал их до нитки и заставлял заниматься грабежом на дороге, оставляя себе львиную долю награбленного!
Многие феодалы промышляли откровенным разбоем, но они же зачастую и защищали крестьян, которые старались селиться поближе к замку, где можно было иной раз наняться на работу и укрыть свою семью, имущество и скот в случае войны. Так, например, жители деревни Домреми – той самой, откуда была родом героиня французского народа Жанна д’Арк, – долгое время спасались от грабительских рыцарских банд в «островной крепости», расположенной на острове посреди реки Маас, – полуразвалившемся замке местных сеньоров де Бурлемон.
Вокруг замков обычно возникали слободы, поселки, а то и небольшие городки. Базары, ярмарки или посад под самыми замковыми стенами – все это сулило владельцу замка немалый доход, но в XV–XVI веках многие замки оказались настолько зажаты плотной массой обступивших их домов, что потеряли всякое оборонительное значение. К тому же все возрастающая мощь артиллерии постепенно сводила на нет оборонительное значение замковых сооружений. Замок все больше становился лишь местом проживания сеньора, а то и отдаленной королевской тюрьмой.
Рыцари-монахи
Поскольку каждый рыцарь вооружался с собственного земельного владения, а тех, кто служил за плату, было немного, в рыцарских войсках постоянной проблемой была дисциплина. Служить даже королю рыцарь был обязан обычно всего лишь 40 дней в году, а свыше этого срока требовал себе дополнительную плату или же большую долю в добыче. Рыцарей было нетрудно послать в атаку, особенно при хороших шансах на успех, но вот управлять ими в бою было очень сложно. Ведь вооружение у них у всех было одинаковое, и подчиняться чьим-то приказам они просто так не желали. Поэтому они очень часто терпели поражения там, где могли бы легко победить.
Обуздать рыцарскую вольницу попробовала христианская церковь, создав ряд духовно-рыцарских орденов, в которых рыцари были одновременно и воинами, и монахами и принимали множество обетов, главным из которых был обет послушания, а значит и дисциплины.
Первые военно-религиозные ордена появились в XII в. в Палестине. В 1113 г. возник размещавшийся в странноприимном доме-госпитале св. Иоанна орден госпитальеров (иоаннитов), который вскоре превратился в военно-рыцарский. В 1118 г. французские рыцари основали военный орден тамплиеров (храмовников), названный так по главной его резиденции близ храма в Иерусалиме. Затем появились еще три ордена, среди которых наиболее сильным был Тевтонский – орден немецких рыцарей, созданный в 1128 г. Испанские рыцари уже у себя на родине объединялись в ордена Калатрава, Сант-Яго и Алькантара.
Вступая в орден, рыцари обещали жить в целомудрии, бедности, им запрещалось украшать свое оружие, и даже спать они должны были с обнаженным мечом в руке. Одежда их также была схожа с монашеской: у тамплиеров – белый плащ с красным крестом на груди; у членов ордена Калатравы – крест на левой стороне; у членов ордена Сант-Яго – крест в форме меча на груди; госпитальеры носили черный, позже красный плащ с белым крестом; тевтонцы – белый плащ с черным крестом. А под монашеской накидкой скрывались доспехи. Основным же назначением орденов была борьба против любых врагов католической церкви.
Судьбы рыцарских орденов сложились по-разному. В 1307 г. тамплиеров обвинили в ереси, пытками вырвали признание у тогдашнего Великого магистра (главы ордена) и многих из них сожгли на костре. Сам орден приказом папы был упразднен в 1312 г. Госпитальеры обосновались на острове Мальта, где еще долго воевали с мусульманами, оберегая границы Европы от их посягательств и выкупая из плена попавших к ним в руки христиан. Мальтийский орден (таково стало название госпитальеров после их прихода на Мальту) существует до сих пор.
Тевтонцы перебрались в Прибалтику, где принялись покорять славян. Могущество их все росло и росло до тех пор, пока в 1410 г. они не были разбиты в битве при Грюнвальде.
Турнир – это рыцарское состязание
Оттачивая свое воинское мастерство, рыцари часто устраивали между собой своего рода «дружеские встречи», или турниры. Обычно главным их условием было не ранить и не убивать друг друга.
В XI–XII веках выработались правила рыцарских турниров, общие для феодального Запада и Востока. Так, их участники должны были пользоваться одинаковым оружием. Вначале соперники мчались друг на друга с копьем наперевес. Если копье ломалось, брались за меч, затем за булаву. Как правило, турнирное оружие было тупым, и рыцари старались лишь выбить соперника из седла.
Обычно в Средние века любому большому сражению предшествовал рыцарский поединок, и здесь уже дрались насмерть. Если же сражение начиналось без поединка, то считалось, что бой начат «не по правилам».
С течением времени турниры все больше превращались в пышные празднества, где каждый стремился привлечь к себе внимание не только своей смелостью и воинским мастерством, но и роскошью модных одежд.
В поэме XIII века «Галеран» есть такие строки:
Несмотря на все принимаемые меры, на турнирах погибало немало рыцарей. Турниры стали запрещать, христианская церковь даже не позволяла хоронить на кладбище тех, кто на них погибал. Однако мода на турниры продержалась до ХVI века.
Рыцари в латах
В годы Столетней войны 1336–1453 гг. на полях сражений появились целые отряды лучников и арбалетчиков, главным оружием которых стал «большой лук» длиной до 1,8 м и арбалет – лук меньших размеров, но очень мощный, закрепленный на ложе с прикладом и имевший натяжной механизм. Стоя за оградой из заостренных кольев, лучники могли не бояться атак рыцарской конницы, зато их стрелы представляли для рыцарей в кольчугах страшную опасность. Обычно лучники пускали их вверх под большим углом, и те падали на всадников сверху, словно капли дождя.