Вячеслав Пигарев – Диета 5. Путь к здоровью и идеальной форме (страница 3)

2. Рыба: Магерые сорта рыбы, такие как треска, палтус, тунец. Избегайте жирных видов рыбы.

3. Яйца: Омлеты или белки яиц. Желтки могут быть ограничены или исключены, в зависимости от состояния пациента.

4. Каши: Рис, гречка, овсянка, манка, кукурузная крупа. Готовьте каши на воде или с нежирным молоком.

5. Творог и йогурт: Обезжиренный творог и йогурты с низким содержанием жира.

6. Молоко: Обезжиренное или нежирное молоко. Жирные молочные продукты ограничиваются.

7. Овощи: Картофель, цветная капуста, брокколи, морковь, тыква, шпинат. Овощи часто тушатся или варятся.

8. Фрукты: Нежирные сорта фруктов, такие как яблоки, груши, бананы (в ограниченных количествах). Фрукты обычно употребляются в отдельное время от приема основных блюд.

9. Хлеб: Белый или сухари пшеничный хлеб, сухари ржаного хлеба.

10. Масло: Разрешено использовать нежирные масла в небольших количествах для приготовления блюд.

11. Печенье и кексы: Подходящие для диеты виды печенья и кексов, предпочтительно без слишком большого содержания сахара и жира.

12. Гель и желе: Без жирные фруктовые желе и гели.

13. Питье: Вода, нежирные отвары, нежирные соки, зеленый чай. Ограничьте потребление кофе.

14. Протеиновые батончики и напитки: Низкокалорийные и нежирные протеиновые продукты, которые могут быть рекомендованы врачом или диетологом.

Рекомендованные продукты

Диета стол номер 5 подразумевает в меню такие продукты:

1. Суп. Можно варить его на молоке, некрепком овощном бульоне. Чистый некрепкий мясной бульон употребляется без мяса, но с овощами.

2. Молочные продукты. Можно есть умеренное количество нежирных кисломолочных продуктов и твердых сыров, пить молоко, кефир и ряженку с жирностью до 1%.

3. Нежирное мясо курицы, кроля, индейки, малое количество говядины и свинины. Также можно рыбу (лещ, хек, треска, черная икра). После отваривания рыбу и мясо можно запечь, чтобы употреблять как отдельное блюдо.

4. Каши и макароны твердых сортов. Их готовят на воде, молоке, также употребляют в виде пудинга и молочного супа.

5. В меню диеты стол 5 на каждый день есть разрешенное 1 яйцо в сутки. Его можно добавлять в выпечку, готовить омлет или варить вкрутую.

6. Овощи, такие как морковь, свекла, кабачки. Употребление в любом виде.

7. Фрукты и ягоды, за исключением кислых плодов. Готовят из них кисель, желе, компот, едят в сыром и вареном виде.

8. В день можно съесть 70 г сладостей, таких как пастила, мармелад, домашний джем, мед, зефир.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.