Война Владимир – «Северная Лоза. Виноград на Урале: от траншеи до урожая» (страница 3)

· Требователен к нормировке урожая

· В дождливое лето может растрескиваться

Научные данные: В исследованиях ФНЦ Садоводства сорт Восторг показал высокое общее состояние растений – 4,5–5,0 балла из 5, сохранность побегов составила 90–100% .

Лора (Флора)

Белоягодный столовый сорт, признанный одним из лучших для Южного Урала. Созревает за 110–120 дней. Грозди крупные, массой до 300–500 г, ягоды овальные, зеленовато-белые, с тонкой кожицей.

Достоинства:

· Высокая продуктивность: 3,8 кг с куста, урожайность на 61% выше контрольных сортов

· Отличный вкус с мускатным ароматом

· Хорошая устойчивость к болезням

Недостатки:

· Требовательна к формировке и обрезке

· При перегрузке урожаем мельчает

Эксклюзивные данные: По результатам трехлетних исследований (2020–2022 гг.) в Оренбургском филиале ФНЦ Садоводства, сорт Лора выделен как наиболее адаптированный, продуктивный и урожайный среди белоягодных столовых сортов. Сохранность побегов составила 100%, общее состояние растений – 5,0 баллов .

Альфа

Сорт американского происхождения, известный рекордной морозостойкостью – выдерживает до -30°C. Созревает за 120–130 дней. Ягоды темно-фиолетовые, с восковым налетом, кисло-сладкие .

Достоинства:

· Абсолютный чемпион по зимостойкости среди культурных сортов

· Исключительно устойчив к болезням и влажной погоде

· Идеален для беседок и арок

Недостатки:

· Вкус простой, без изыска

· Лучше подходит для технической переработки (сок, вино), чем для столового употребления

Память Домбковской (БЧР – Бессемянный Черный Ранний)

Сверхранний сорт (100–110 дней) с мелкими сине-черными ягодами без косточек. Сорт выведен в Оренбуржье и идеально адаптирован к уральским условиям .

Достоинства:

· Очень раннее созревание – успевает даже в самое короткое лето

· Универсальность: свежее употребление, соки, вино, изюм

· Стабильное плодоношение

Недостатки:

· Мелкая ягода

· Требует нормировки для сохранения качества

Научные данные: Исследования показали, что сорт Память Домбковской превысил контрольный сорт Алешенькин Дар по содержанию витамина С на 15,42 мг/100 г. Применение биопрепаратов увеличило урожайность этого сорта на 43,7%.

Подарок Шатилова

Сорт, созданный легендарным уральским селекционером Фёдором Шатиловым. Включен в Госреестр по Уральскому региону в 2024 году. Среднего срока созревания, столовый. Ягоды темно-красно-фиолетовые, среднего размера.

Достоинства:

· Высокая зимостойкость (до -26°C)

· Не повреждается вредителями и не поражается болезнями

· Урожайность 104 ц/га

Эксклюзивная информация: Сорт официально районирован по Уральскому региону (9-й регион), что является высшей оценкой его пригодности для выращивания на Урале. Включение в Госреестр в 2024 году подтверждает актуальность и ценность этого сорта.

Юбилейный

Сорт башкирской селекции (Кушнаренковский селекционный центр), включен в Госреестр по Уральскому региону. Ранний (125–130 дней), столовый. Ягоды золотисто-зеленые, округлые, с мускатным вкусом.

Достоинства:

· Повышенная устойчивость к болезням и вредителям

· Обоеполый цветок – отличное опыление без горошения

· Дегустационная оценка 8,5 балла

Недостатки:

· Грозди средние (120–250 г), не рекордные по размеру

· Требует укрытия на зиму, несмотря на морозостойкость

Историческая справка: Сорт создан методом возвратного скрещивания французского сорта Мадлен Анджевин с его родителем Маленгр ранний. Этот прием усилил ценные качества отцовской формы – раннеспелость и зимостойкость.

Сорта винограда для Урала: сроки созревания и устойчивость к грибкам

При выборе сорта винограда для выращивания на Урале важно учитывать сроки созревания и устойчивость к грибковым заболеваниям. Вот несколько сортов, которые хорошо зарекомендовали себя в этом регионе:

Сверхранние сорта (100–115 дней):

Загадка Шарова. Срок созревания: 100–110 дней. Морозостойкость: до –32 °C. Устойчивость к милдью и оидиуму: высокая. Рекомендация: для начинающих виноградарей, подходит для всех зон.

Память Домбковской. Срок созревания: 100–110 дней. Морозостойкость: до –30 °C. Устойчивость к милдью и оидиуму: выше средней. Рекомендация: для всех зон, технический сорт.

Ранние сорта (115–125 дней):

Алешенькин. Срок созревания: 110–120 дней. Морозостойкость: до –25 °C. Устойчивость к милдью и оидиуму: средняя. Рекомендация: для опытных виноградарей, требует нормировки.

Восторг. Срок созревания: 110–120 дней. Морозостойкость: до –27 °C. Устойчивость к милдью и оидиуму: высокая. Рекомендация: для Южного Урала, крупноплодный сорт.

Лора (Флора). Срок созревания: 110–120 дней. Морозостойкость: до –24 °C. Устойчивость к милдью и оидиуму: высокая. Рекомендация: для Южного Урала, продуктивный сорт.

Юбилейный. Срок созревания: 125–130 дней. Морозостойкость: до –26 °C. Устойчивость к милдью и оидиуму: повышенная. Рекомендация: для Южного Урала, мускатный сорт.

Альфа. Срок созревания: 120–130 дней. Морозостойкость: до –30 °C. Устойчивость к милдью и оидиуму: очень высокая. Рекомендация: для беседок, технический сорт.

Лидия. Срок созревания: 120–130 дней. Морозостойкость: до –28 °C. Устойчивость к милдью и оидиуму: высокая. Рекомендация: для начинающих виноградарей, неприхотливый сорт.

Эти сорта отличаются хорошей устойчивостью к грибковым заболеваниям и подходят для выращивания на Урале.

Примечание: Устойчивость к болезням указана для условий Урала. В эпифитотийные (очень влажные) годы профилактические обработки необходимы всем сортам.

Как выбрать свой первый сорт: алгоритм для новичка

1. Определите свою климатическую зону. Для Среднего Урала (Свердловская область, Пермский край, север Челябинской области) выбирайте только сверхранние сорта со сроком созревания до 110 дней. Для Южного Урала (Оренбуржье, юг Челябинской области, Башкортостан) можно рассматривать ранние сорта до 125 дней.