Технологичная пища привела к тому, что современный человек просто хронически болен. У него аллергия, сердце, депрессия, хроническая усталость, апатия, непрекращающаяся интоксикация, он балансирует на грани перехода к диабету и онкологии и в конце концов туда переходит. А когда-то, давным-давно, веком на Руси именовалась средняя продолжительность жизни. То есть жить как минимум сто лет – было нормально, в порядке вещей. В чем здесь секрет?
В основе кухни наших предков была одна простая составляющая – ржаная закваска. На ней готовили не только хлеб, но и многие другие блюда. Почему именно ржаная закваска? Потому что в ней особая сила. Сила неизвестного происхождения, поскольку не исследована, забыта. Но вы можете ее почувствовать, если попробуете рецепты из этой книги.
Хотите стать частью проекта Yakniga? Подробнее ▾ Скрыть ▴ Напишите нам
Если у вас есть желание стать частью проекта Yakniga и внести свой вклад, то свяжитесь с нами. Будем рады вашей помощи. Можно создавать тематические подборки, писать комментарии и отзывы, готовить краткие пересказы книг, помогать с наполнением контента и ведением социальных сетей. Напишите нам
Комментарии