Таяна Жданова – Буду счастливой... (страница 5)

Женя быстро передвигалась по узкому проходу, стараясь ничего не задеть и запоминать хотя бы половину из того, что слышала.

— Кстати, меня Дима зовут, я администратор. Если вдруг будут спорные ситуации с клиентами — зови меня.

— Женя. Очень приятно. С чего мне начать?

— Значит так: переодевайся, надевай передник, вещи оставляй здесь. У нас не принято интересоваться чужими вещами, так что можешь быть спокойна. Сегодня будешь следить за чистотой столов, а когда не будет посетителей — на кухне. У нас все сотрудники постепенно обучаются так, чтобы быть взаимозаменяемыми. Поэтому, когда будешь свободна — приходи на кухню, ребята будут вводить в курс дела по правилам обслуживания, приготовления всего, что есть в меню… ну и так далее. Эту неделю ты стажируешься, оплата как стажеру будет рассчитываться по часам и выплачиваться в конце дня. Как будет свободная минутка — зайди ко мне и скажи, когда тебе нужны выходные и в какие часы удобно выходить.

— Хорошо.

Женя улыбнулась, а Дима кивнул и скрылся за дверью раздевалки. Быстро переодевшись, она прошлась по узкому коридорчику и оказалась в кухне.

— Привет! — хором поприветствовали девушку двое парней и девушка. На вид двоим было не больше 20-ти лет, и Женя решила, что скорее всего они еще студенты. А высокий блондин казался взрослее остальных — он выделялся не только внешностью, но и серьезным взглядом серых глаз.

— Привет! Я — Женя.

— Леша, — представился блондин, широко улыбнулся и представил своих коллег: — Это Аня и Андрей.

— Очень приятно. Покажете, где тут у вас орудия для наведения порядка?

Полдня пролетели совершенно незаметно. Женя раз в полчаса выходила в зал, протирала столы от крошек и пятен с моющим антибактериальным средством, убирала мусор и упаковки из-под пиццы, если кто-то из посетителей не счел нужным сложить все это в мусорный контейнер. Затем возвращалась на кухню, что-то мыла из кухонных принадлежностей, изучала полки холодильных камер и склада, попутно задавая вопросы новоиспеченным коллегам. Когда часы показали половину четвертого дня, в кухне появился Дима.

— Жень, зайди ко мне в кабинет. Сейчас посетителей не будет около получаса. Ты обедала?

— Нет. — девушка поняла, что даже не успела почувствовать голод. Что уж там, даже присесть толком не было возможности!

— Андрюх, принеси нам чего-нибудь пожевать. И пить. Тебе чай или кофе?

— Чай. Черный, с сахаром.

Спустя 10 минут Женя закончила с обедом из кусочка пиццы с курицей и овощами, щедро залитой расплавленным сыром, и стаканчика сладкого черного чая с бергамотом. Обсудив график работы и все необходимые нюансы для оформления трудоустройства, Дима спросил:

— А ты не местная, да?

— Так заметно? — Женя чуть улыбнулась. Не то, чтобы ее это волновало, но «спалиться» в первый же день почему-то было неприятно.

— Ну так… ты совсем не загорелая, хотя лето закончилось всего 1,5 месяца назад. А кто-то даже в сентябре приезжает позагорать. Да и разговариваешь ты немного по-другому.

— Да… приехала буквально неделю назад.

— Одна? Просто на время или вообще переехать решила? — Дима осыпал вопросами, и Женя неловко отвела глаза. Откровенничать она была не готова, и на такие простые вопросы было сложно ответить. Заметив это, парень извинился — Прости, если слишком настойчиво спрашиваю. Мне хотя бы понимать, надолго ли ты к нам устроилась. Алла Валентиновна сказала, что у тебя большой опыт работы в пиццериях и ресторанах быстрого питания. Сама понимаешь, обычно текучка на этих местах бешеная.

Улыбнувшись, Женя ответила:

— Я решила исполнить свою мечту и пожить у моря. Думаю, я буду с вами не меньше полугода. А там время покажет. Ладно?

— Да, конечно.

Спустя еще пару часов пришла вторая смена, и Аня подошла к Жене:

— Жень, мы прогуляться к морю собираемся. Пойдешь с нами? Отметим твой первый день в нашем коллективе!

— Я согласна.

Женя улыбнулась. Ей определенно нравился ее новый коллектив и дружеская атмосфера, которая витала в воздухе маленькой пиццерии. В ее крошечном городишке все будто знали друг друга в лицо. Куда бы она ни устраивалась, обязательно находился тот, кто знал ее маму, помнил со школы брата или вообще жил в соседнем подъезде. Зная даже по слухам о ее семье, отношение к девушке складывалось не самое лучшее. У Жени никогда не было настоящих друзей, с которыми сложилась бы дружба на года. Многие считали, что она недалеко ушла от своих родственников, и сторонились. Поэтому искренний легкий интерес ребят был приятен, хотя с непривычки настораживал.

Глава 7

Аня, Женя, Андрей и Леша, прихватив с собой большую пиццу и кофе в стаканчиках, бодро шли в сторону моря. От пиццерии до пляжа нужно было пройти примерно 15 минут. Тротуар был узковат для всей компании, и ребятам пришлось разделиться по двое. Девушки немного отстали и шли медленнее, беседуя обо всем и ни о чем, плавно обходя личные темы. Как оказалось, Аня — студентка, заочно учится по специальности «гостинично-ресторанный сервис».

— Сначала администратором устроюсь, а со временем хочу создать свой комплекс для отдыхающих. Иду маленькими шагами к большой мечте. А ты о чем мечтаешь?

Женя задумалась. Ей хотелось бы признаться, что она хочет просто пожить, попробовать вкусную еду, посмотреть другие города (а может и страны?), покупать вещи нормального качества… Но ведь это сейчас хочется. Пройдет время, жизнь станет спокойнее, стабильнее. Что делать дальше? Плыть по течению?

— Ты знаешь, я как-то не задумывалась. Когда поступала учиться на повара, направление выбирала из личных интересов. Мне нравится готовить.

— Тогда тебе обязательно нужно идти дальше! Ты же несколько лет работаешь в маленьких заведениях. Базовая практика у тебя есть. Не хочешь попробовать работать именно в своем направлении? Может, станешь хорошим поваром в ресторане. Или пройдешь дополнительные курсы и устроишься кондитером. Знаешь, как хорошо зарабатывают кондитеры? А вдруг у тебя талант в приготовлении сладостей, еще и кондитерскую откроешь!

Женя улыбнулась. В смелых мечтах Ани был определенный смысл. Они молоды, и могут попробовать себя в чем угодно! Когда есть семья и дети, будет сложнее сделать что-то для своей мечты. И если она хочет создать себе основу для спокойной жизни в будущем, вылечить маму, ей нужно действовать сейчас. Живя сегодняшним днем, очень сложно мечту превратить в цель. Но однажды ей это удалось, и теперь она здесь… Стоит подумать о следующей цели.

Ребята подошли к пляжу. Вдоль берега прогуливались парочки влюбленных, большие компании студентов и мамы с детьми. Погода была немного ветренная, и было решено расположиться на скамейке, подальше от волн. Присев, Женя посмотрела на море, глубоко втянула соленый воздух, заполняя каждую клеточку легких, затем медленно выдохнула и улыбнулась.

— Любишь море? — Леша улыбнулся, протягивая коробку с пиццей.

Женя подцепила кусочек тонкого теста с ароматной начинкой, откусила и утвердительно мотнула головой:

— Угу. Обожаю! Это любовь с первого взгляда!

— Я тоже люблю. Не представляю своей жизни без моря и корабля.

— Ты путешествуешь?

— Нет. Я вообще моряк, но между рейсами подрабатываю в пиццерии. У владельцев несколько точек в городе. Я уже весь основной персонал знаю. Когда бы ни вернулся, в какой-то точке всегда нужен человек. Поработаю немного, затем снова в море. Не могу дома сидеть, а так какая-то занятость.

— Круто! Давно плаваешь?

— Пять лет.

— Будешь всю жизнь моряком?

— Не хотелось бы. Хочу семью, но позже. Семья — это все-таки ответственность. Особенно, когда ребенок появляется. Когда женюсь, хочу, чтобы у меня было больше времени для жены и детей. И работа в городе.

— Серьезное заявление. — Женя грустно улыбнулась. — Обычно мужчины не очень спешат создавать семью. Или считают достаточным отдавать часть зарплаты, никак не принимая участие в бытовых вопросах.

Леша прищурился и ответил:

— Мы не все такие. Просто у некоторых страх ответственности за семью сильнее желания ее создавать. Или был негативный пример…

Девушка замолчала и погрузилась в свои мысли. Среди тех семей, которые она видела, ни один мужчина не спешил заниматься детьми, а бытовые вопросы решали через силу. Что уж тут говорить, если она и сама родилась и выросла в семье без отца!

Телефон издал тихий звук, уведомляя о сообщении. Открыв его, Женя обнаружила уведомление о пропущенном звонке от Елены Матвеевны.

— Я сейчас вернусь. — проговорила девушка, отходя от скамейки на несколько шагов и одновременно набирая номер.

Через несколько гудков Елена Матвеевна подняла трубку:

— Женечка, здравствуй! Как ты там? Как первый рабочий день?

— Все хорошо, Елена Матвеевна! День прошел отлично. Коллектив очень дружный. Предложили после работы к морю прогуляться. Вот, только пришли.

— О, тогда не буду вам мешать! Доброго вечера, моя девочка!

— И Вам, Елена Матвеевна! Я Вам завтра позвоню!

Закончив разговор, Женя развернулась и пошла обратно к друзьям. Неожиданно ей преградил путь какой-то парень с противно-липкой улыбкой.

— Девушка! Вашей маме зять не нужен?

— Нет!

Женя попыталась обойти незнакомца, но тот неожиданно крепко схватил ее за запястье.

— А куда так торопишься? Давай пообщаемся! Я не кусаюсь…

У Жени мурашки побежали по коже, а в душе поднялась смесь раздражения и страха.