Татьяна Пашкова - Энциклопедия петербургского гастронома. Отравления

Любите Петербург и вкусно поесть? Тогда "Энциклопедия петербургского гастронома" — именно для вас! Это не просто подкаст о кулинарии, а настоящая экскурсия в историю и культуру столицы Российской империи через призму гастрономии. В каждом эпизоде мы обсуждаем уникальные черты петербургской кухни и продуктового рынка, делимся аутентичными рецептами, читаем стихи и забавные истории из газет и журналов XIX - начала XX века. В этом выпуске речь пойдет о причинах частых массовых отравлений среди петербуржцев.