Татьяна Пашкова - Энциклопедия петербургского гастронома. Надувательство

Любите Петербург и вкусно поесть? Тогда "Энциклопедия петербургского гурмана" создана для вас! Это не просто подкаст о гастрономии, а увлекательное путешествие в историю и культуру столицы Российской империи через призму еды. В каждом выпуске мы обсуждаем особенности петербургской кухни и продуктовой торговли, делимся аутентичными рецептами, читаем стихи и веселые истории из газет и журналов XIX - начала XX века. В этом выпуске мы погрузимся в атмосферу петербургских рынков, где на каждом шагу можно было столкнуться с хитроумными уловками торговцев. Мы раскроем секреты, которые помогали купцам "умножать вес" и придавать товару привлекательный вид, даже если он был далеким от идеала. Слушайте, чтобы и сегодня научиться распознавать обман и не попасться на удочку.