Светлана Антонова – Рецепты на зиму из свеклы и моркови (страница 2)

1 кг моркови, 1 кг лука, 1 кг болгарского перца, 300 мл растительного масла.

Маслом залить тертую морковь и тушить 20 минут. Затем опустить нашинкованный лук и тушить 20 минут, потом положить нарезанный соломкой болгарский перец и тушить еще 20 минут.

Добавить 500 г томатного соуса, 1 ст л соли, 2 ст л сахар, 2 ч л 70 % эссенции. Еще поварить 20 минут.

Разложить салат в простерилизованные банки и закатать.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.