Создавая себя - Самопознание через еду: Осознанное питание как путь к себе

Этот мануал является полным руководством по самопознанию через осознанное питание. В нем подробно рассматривается, как выбор продуктов, ритуалы приема пищи и телесные реакции отражают наше эмоциональное состояние и глубинные убеждения. В семи взаимосвязанных частях читатель изучает практические методики: ведение пищево-эмоционального дневника для выявления триггеров, техники осознанной дегустации для полного наслаждения и приготовление пищи как медитацию. Руководство предлагает не диету, а трансформационный путь, где еда становится инструментом для достижения внутреннего спокойствия, устойчивого самоконтроля и глубокой, неразрывной связи с собственным “Я”.