Ши Чень – Китайские целебные травы. Классический труд по фармакологии (страница 9)

Хабэй, Хэнань, Хунань и Анбэй также поставляют лекарственное сырье. Растение обладает тонизирующим, отхаркивающим, ветрогонным и послабляющим действием. Облегчает пищеварение. Используется также как успокоительное при неврозах, при астматических приступах, при раздражительности у детей и при повышенном тонусе матки.

К сожалению, одни и те же китайские названия применимы и к съедобным растениям семейства зонтичных, и к ядовитым вроде цикуты. В японских списках под названием шуй-чинь значится Оеanthe stolonifera – омежник, растение совершенно не ядовитое. В китайских, предположительно, – смертельно ядовитая цикута. Единственный упомянутый ядовитый вид – Corydalis incisa, или хохлатка, вовсе не относящаяся к семейству зонтичных, дается под сходными названиями цу-чинь или чи-чинь. Поэтому следует остерегаться путаницы.

Шуй-ин используется как синоним шуй-чинь, это может означать, что в некоторых районах Китая в определенных условиях чин может проявлять ядовитые свойства. Во всяком случае, красноцветные разновидности сельдерея, которые встречаются в продаже в Китае, следует употреблять в пищу с большой осторожностью. Как было уже сказано, шуй-чинь часто называют другими именами, например ку-чинь, а также хан-чинь. Однако в классических источниках и в японских списках это, последнее название относят к фиалке (Viola).

Сельдерей весьма популярен у китайцев. Иногда он употребляется в пищу сырым, иногда – слегка отваренным, и это весьма разумная предосторожность, принимая во внимание широкое использование удобрений в Китае. Сельдерей способен улучшить пищеварение; обладает также жаропонижающим, успокаивающим, укрепляющим и тонизирующим действием. Рекомендуется при чрезмерно обильных менструациях, а также при нарушениях пищеварения у детей. Обычно употребляется сок белой части стебля сельдерея.

Идентичен по свойствам с Aplotaxis lappa и Aucklandia costus. При неполном написании му-сян ошибочно может быть принят за кирказон (Aristolochia) и за розу банкийскую (Rosa banksia, истинный му-сян).

Корневища аплотаксиса собираются в большом количестве в горных районах Кашмира, откуда они отправляются в Китай. Отмечается также вскользь, что эти корни заготавливают в Кансуне и Хонане. Поставщиком этого сырья, которое на санскрите именуется кашта, по-арабски и персидски каст, а по-бенгальски пэтчак, могут служить другие части Индии, а также Сирия.

Внешне это сухие, коричневого цвета раскрошенные куски корневища, напоминающие обломки старой кости. Запах слабый, ароматный, напоминающий запах фиалкового корня, а вкус горький, жгуче-едкий, но ароматный, при разжевывании выделяют некоторое количество слизи.

На юге из корня делают ароматические вещества, а также используют для отпугивания моли и прочих домашних насекомых. Существует поверье, что корень может восстановить истинный цвет волос и уничтожить седину.

Считают, что аплотаксис обладает ветрогонным, стимулирующим, антисептическим, профилактическим, вяжущим, седативным и инсектицидным действием. В Индии в случаях абстиненции порошком из корня заменяют опий для курения. Китайцы применяют его совместно с мускусом, который напоминает аплотаксис по запаху и свойствам, для снятия зубной боли.

Японцы относят название це-чи к молочаю (Euphorbia helioscopia). На рисунке, приведенном в «Пен Цао», растение также выглядит как молочай. С другой стороны, в Имперской энциклопедии наименование це-чи однозначно трактуется как кендырь. Вероятно, под одним названием китайцы понимают два разных растения, поскольку в одном месте говорится, что оно не ядовито, а в другом – что оно «слегка ядовито»; в одном упоминается, что его листья съедобны, в другом – однозначно отрицается съедобность растения. Иногда путают его с та-чи, который, несомненно, является молочаем (см. МОЛОЧАЙ).

Сырье, называемое то агаллохемом, то деревом ажи-лой, а также орлиным деревом, деревом алоэ, древовидным алоэ, известно еще из Библии. По Лоурей-ро, лекарственное сырье извлекается из центральной части древесного ствола Aloexylon agallochum – дерева семейства бобовых (Leguminoseae), подсемейства цезальпиниевых. Эквивалентный термин, приводимый в «Пен Цао», ми-сян, и непонятно, почему одно и то же сырье описывается под двумя разными названиями.

По описанию дерево похоже на Cedrela, и произрастает оно в Хайнане, Квантуне, Кохинчине, Камбодже, Ассаме, Лаосе, Индии и Иране. По-персидски название дерева звучит как аяалюр чи (по-китайски а-чи), на санскрите – агуру (по-китайски а-цзя-лу). Древесина этого дерева легкая, светлая, с приятным запахом, ее использовали раньше для ароматизации одежды.

В зависимости от части растения, которая используется на сырье, оно может называться следующим образом: ма-ти-сян, чи-ку-сян, чин-куай-сян, чжань-сян. Сырье из корневища называется хуань-шу-сян. После того как дерево полежало срубленным несколько месяцев или лет, из древесины можно извлечь темный ароматный смолистый сок, экстрагирующийся из сосудистой ткани, в особенности из сердцевины дерева. В Бенгалии этот сок, а также содержащую его темную сердцевину очень ценят и используют как лекарство. Лекарство называют агур, для его получения деревья специально закапывают, чтобы скорее экстрагировать маслянистую жидкость. Пропитанная смолой красновато-коричневая полежавшая древесина, продаваемая под названием чень-сян-му, имеет аромат, аналогичный сандаловому дереву, и используется для приготовления ароматических курений. На вкус такая древесина слегка горчит. Выдержанная древесина становится очень твердой, она годится для любой полировки и резьбы, также из нее режут благовонные палочки. Есть сведения, что ранее из коры этого дерева делали бумагу. Сырье упоминается доктором Уильямсом в числе товаров, импортируемых в Китай, однако оно не занесено в таможенные списки.

Растение обладает тонизирующим, стимулирующим, ветрогонным и мочегонным действием. Используется как афродизиак. Кроме того, по поверьям, оно отгоняет злых духов, поэтому применяется в оккультизме.

По определению Зибольда, это аралия съедобная, Aralia edulis. Однако есть предположения, что это может быть дудник (Angelica). Использование растения в медицине нечастое. Считается, что оно обладает ветрогонным и стимулирующим действием. Молодые стебли его съедобны. Судя по таможенным спискам, корневище этого растения импортируется в Шанхай из Японии под именем тан-куай.

Другие обычные наименования лопуха: ю-бань-цу, та-ли-цу. В изобилии произрастает в Северном и Центральном Китае. Среди бытовых названий средств из лопуха «Пен Цао» дает следующие: бянь-цянь-ню, е-ча-тоу, бянь-фу-цы, бянь-вэн-цай, шу-нянь.

В медицине используются все части растения: семена, корни и стебель. Считается, что в прежние времена листья употребляли в пищу. Вкус семян жгучий, корня и стебля – горький и охлаждающий.

Лопух активизирует обмен веществ, обладает очищающим, потогонным и мочегонным действием. Семена обычно отваривают, и отвар употребляют с медом или вином; из корневища и стебля готовят отвар или настойку.

Эта пальма плодоносит так называемыми бетельны-ми орешками, которые традиционно жуют малайцы. По Ли Шичэню, название этой жвачки по-малайски – бинань («почетный гость»). Это объясняется традицией, согласно которой перед гостем ставили коробочку с бетельными орехами, завернутыми в листья лианы, называемой бетель (см. БЕТЕЛЬ).

Бетельная пальма произрастает в Восточной Индии, а также на Филиппинах, на юге Китая, где и культивируется. По «Пен Цао», имеется несколько ее сортов, различающихся по высоте дерева и размеру плодов: от 0,5 до 2,5 см; они коричневые, конические по форме и с белым вдавленным шрамом на тупом конце. Вкус их горький. В орехах содержится большое количество танниновых и галловых кислот. Из них готовят экстракт, известный под названием катеху, по вкусу напоминающий катеху из Acacia catechu. Однако поскольку бетельная пальма не содержит в плодах катехина, этот сорт катеху считается на западе низкосортным.

Настой из плодов применяют как тонизирующее, желудочное, вяжущее, жаропонижающее, очищающее и антиглистное средство. Ранее его применяли как антималярийный препарат и противоядие от зловонных испарений. Одно из китайских названий средства си-чан-тань (антималярийная панацея), указывает на его высокую репутацию.

В Китае долгое время пудру растолченного ореха употребляли как антиглистный препарат, на Западе им пользовались для изгнания ленточных глистов.

Одна из разновидностей пальмы арека известна как та-фу-цу и чу-бин-лан.

Кора этого дерева продается под названием та-фу-пи. Это грубое и грязное на вид сырье, используемое так же, как и плоды пальмы, но кроме того, при холере, а также как ветрогонное и противоотечное средство, как средство от запоров. Мази и отвары на основе коры используют для заживления гнойных ран и для избавления от чесотки и лишая.

Это колючее растение семейства маковых встречается на юге Китая. Его семена применяются как седативное и отхаркивающее средство. Они содержат масло, которое широко использовалось в Вест-Индии как слабительное средство, поэтому доктор Уоринг рекомендует его в качестве мягкого слабительного при запорах и коликах. Масло также снимает герпетические высыпания и другие кожные раздражения.