Сергей Чувашов - Новогодний пир. 100+ рецептов, которые превратят твою кухню в ресторан

Забудь о скучных салатах оливье и обычных закусках! Профессиональный шеф-повар с пятнадцатилетним опытом раскрывает все секреты и делится советами по созданию по-настоящему королевского новогоднего стола. В этой книге ты найдёшь более 100 проверенных рецептов: от изысканных холодных закусок и авторских коктейлей до мясных шедевров и безглютеновых тортов без выпечки. Каждый рецепт представлен простым и дружелюбным языком с пошаговыми инструкциями, профессиональными хитростями и секретами, которые обычно остаются в тайне. Здесь есть всё: классические блюда с современной подачей, экзотические варианты для смелых кулинаров, быстрые решения для занятых хозяек и роскошные угощения для особых случаев. Готовься удивлять своих гостей и получать комплименты! Твой праздничный стол никогда не будет прежним.