Сергей Чувашов - Блеск бокалов. 12 шефских напитков к Новому году

Этот сборник — мой личный подарочный проект для праздничного стола: двенадцать уникальных напитков, которые сделают новогоднюю ночь ярче и добавят в дом тепло, веселье и немного роскоши. Здесь вы найдете все: от игривых коктейлей с шампанским до согревающих горячих настоек, от безалкогольных шотов для детей до авторских горящих коктейлей для взрослых. Каждый рецепт составлен так, чтобы вы могли легко воссоздать его дома: детальные пропорции, список необходимых инструментов, пошаговая инструкция и профессиональные советы, которые обычно скрывают шефы. Я делюсь секретами баланса вкуса, подачи и экономии времени при подготовке банкета. Берите миксер, закрывайте бутылки, включайте музыку — и давайте создавать праздничное настроение вместе! Я расскажу, как сочетать напитки с закусками, что приготовить заранее, какие украшения и посуда создают эффект, и как сохранить напитки свежими всю ночь, чтобы каждый гость чувствовал себя особенным. Праздник начинается на кухне, с любовью.