Вкушали в те года в округе:
Уху стерляжью, и белугу,
И осетровую зернистую икру,
«Банкетную» телятину, изюм и курагу,
Свиную отбивную и рагу,
Из потрошков куриную лапшу,
Индюшку белую, горох и расстегай,
Посолы-разносолы, каравай…
Матушка-земля роди́ла хлеб, —
Поставляли корабельные суда его везде.
Картошку завезли на рубеже веков,
И чернозёмом стал её вдруг дом:
Наш император Пётр, в Голландии гостив,
Отведал «яблок земляных»,
Польщён был вкусом, удивлён плодом,
Что графу Шереметьеву отправлен тут же был мешок.
И передан наказ Петра:
– В губерниях сади́ть… и пусть!
Растёт и богатеет красавица-хозяйка Русь!
Но приняли её быстрей аристократы,
Считая экзотическим плодом услады.
И лишь стратегия императрицы
В век XVIII пошла всем впрок…
По наставлению Екатерины-мастерицы
Крестьяне стали сеять этот плод.
Картофельные бунты проходили,
Не понимали люди прок и толк.
А злаки, репа – это сила,
Считали на Руси давно…
Но жизнь всё ж взгляды изменила,
Когда политика царя
Крестьян всех точно убедила:
Картошка, хлеб – всему глава!
И долго был купеческим сей город…
Он развивался, обрабатывал сырьё:
И элеватор с мельницей в подспорье,
И колокольный был завод – чугунное литьё.
Позднее появились мастерские…
Ремонта у составов поездов, —
Ведь был Козлов и остаётся силой
Пути железного узлом…
Но появился в городе однажды
Волшебник-реалист садов.
Иван Мичурин – русский наш биолог,
Учёный-доктор – селекционер сортов.
Не просто так он стал почётным —
Всю жизнь отдал себя трудам:
Плодово-ягодным культурным —
Отец растений навсегда!
И яблоки, и груши – совершенны,
А вишня «плодородная» – одна в миру!
И для гурманов безудержных:
Крыжовник, ежевику и рябину прививал в саду.
Любителям прекрасных сухофруктов
Он вывел множество сортов:
Слив разновидность, абрикосов вкусных…
Малину – сладкоежкам, виноград…
И тысячи готовых новых видов
Разъехались и расплодились по стране.
Друзья-учёные просили
В Америку продать селекцию, но… нет!
Волшебник города Козлова
Решил остаться здесь и навсегда
И славить Родину наградой
За кропотливость ёмкого труда…
