Романова Виктория - Средиземноморский обед

Средиземноморская кухня — это не просто питание, это настоящая философия жизни. Лёгкие салаты, ароматные овощные блюда, свежая рыба, оливковое масло, специи и зелень создают гармонию вкуса и пользы. Такой обед всегда насыщает, но не перегружает, дарит энергию и лёгкость, а также наполняет дом солнечным ароматом и уютом. Эта книга объединяет лучшие рецепты средиземноморской традиции — от классического хумуса и греческого салата до изысканной паэльи, тажина с лимонами и нежной панна-котты. Все блюда представлены с подробными пошаговыми инструкциями, чтобы каждый мог легко приготовить их у себя дома. В этом издании вы найдете: Простые и быстрые закуски, подходящие для любого стола. Полезные супы и салаты, богатые витаминами. Яркие основные блюда — с рыбой, мясом и овощами. Традиционные гарниры и выпечку. Лёгкие десерты, которые завершают трапезу. Средиземноморский обед — это праздник вкуса, доступный каждому. С помощью этой книги вы сможете перенести атмосферу солнечного побережья прямо в свой дом.