Романова Виктория - Салаты Азии

Азия — это целый мир вкусов, красок и ароматов. Каждая трапеза здесь превращается в маленькое путешествие: от пряных уличных закусок Бангкока до изысканных японских салатов с морскими водорослями, от лёгких вьетнамских сочетаний с мятой и лаймом до сытных индонезийских блюд с арахисовым соусом. В этой книге собраны лучшие рецепты салатов из различных уголков Азии — свежие, острые, кисло-сладкие, насыщенные специями и приправами. Все блюда легко готовятся, но удивляют гармонией вкусов и яркостью подачи. Вы найдете здесь: классические хиты азиатской кухни (тайский сом там, корейская морковка, японский салат с вакаме); необычные комбинации овощей, морепродуктов, лапши и ароматных трав; полезные и лёгкие блюда для повседневного рациона; салаты, которые впечатлят гостей на любом празднике. Эта книга — ваше приглашение в кулинарное путешествие по странам Азии. Она вдохновит вас на пробу нового, эксперименты и открытие богатства азиатской кухни прямо у себя дома.