Романова Виктория - Кухня Микронезии

Кухня Микронезии представляет собой уникальное сочетание древних традиций местных народов и богатств Тихого океана. Каждая трапеза здесь является частью природы: свежая рыба, ароматные листья хлебного дерева, сладкие спелые бананы и нежный кокос. На маленьких островах, разбросанных по бескрайним водам, люди на протяжении веков готовили простые, но изысканные блюда, отражающие ритм моря и щедрость земли. Эта книга включает лучшие традиционные рецепты Микронезии: супы из таро и бананов, рыбу, запечённую в банановых листьях, крабов в кокосовом молоке, а также ароматные десерты из хлебного дерева и кокоса. Каждый рецепт адаптирован для домашнего приготовления, сохраняя оригинальный вкус и дух островов. Откройте для себя экзотику дальних берегов и привнесите в свой дом свежесть океанского ветра, мягкий аромат тропических фруктов и гармонию островной жизни.