Романова Виктория - Королевский стол

«Королевский стол» — это книга о настоящей праздничной кухне, где каждый рецепт пропитан атмосферой роскоши, торжества и старины. В ней собраны блюда, которые могли бы украсить трапезы в княжеских палатах, замках и усадьбах: дичь, рыба, мясные жаркие, изысканные пироги, утончённые супы и десерты. Каждый рецепт представлен подробно и доступно, чтобы вы смогли воссоздать у себя дома вкус и дух старинного пира. В книге вы найдёте не только проверенные кулинарные сочетания, но и особое настроение — от запечённого фазана с виноградом до груши в красном вине и воздушной Павловой. Это не просто сборник рецептов, а приглашение в путешествие в прошлое, к тем временам, когда еда была символом статуса, традиций и настоящего искусства. «Королевский стол» покажет, как превратить ужин в событие, а обычный день — в праздник.