Романова Виктория - Итальянские десерты: тирамису, канноли, панна-котта

Итальянская кухня славится во всем мире своей простотой, элегантностью и особым отношением к сладостям. Десерт в Италии — это не просто еда, а настоящий праздник, момент счастья и традиция, передающаяся из поколения в поколение. В этой книге вы найдете 50 классических итальянских десертов: от нежной панна-котты и легкого тирамису до хрустящих канноли, праздничного панеттоне и ароматного торроне. Каждый рецепт представлен подробно и пошагово, что позволит даже начинающему кулинару без труда создать настоящее лакомство. Вы сможете насладиться: Кремовыми десертами, которые тают во рту; Фруктовыми пирогами и нежными тортами; Хрустящим печеньем и праздничными сладостями; Легендарными дрожжевыми угощениями, которые украшают столы на Рождество и Пасху. Эта книга станет идеальным выбором для тех, кто хочет не только готовить, но и прочувствовать атмосферу Италии: ароматы кофе и ванили, звон бокалов с Марсалой, уютные семейные вечера и неспешные беседы за чашкой густого горячего шоколада.