18+
реклама
18+
Бургер менюБургер меню
Павел Потапов
Последние
Джеймс Миллер - Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке
Джеймс Миллер - Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке
Пусть эта аудиокнига вдохновит вас на изобретение новых блюд!Не сдерживайте себя!Творите!Мы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления старых, мы изучаем кулинарное искусство и пробуем кухню других стран и континентов, но при этом даже не обращаем внимания на то, как тесно история еды связана с историей цивилизации. Кажется, что и нет никакой связи и у еды нет никакой истории. На самом деле история есть – и еще какая! Наша еда эволюционировала, то есть развивалась вместе с нами. Между куском мяса, случайно упавшим в костер в незапамятные времена, и современным стриплойном существует огромная разница, и в то же время между ними сквозь века и тысячелетия прослеживается родственная связь. Точно такая же связь прослеживается и между зернами, которые когда-то размачивали в воде для того, чтобы съесть, и нынешним ассортиментом каш и пловов. Даже между католическим постом и японскими блюдами темпура есть связь, хотя и в это трудно поверить. В нашем мире все взаимосвязано!– Как религиозные верования повлияли на кухню народов мира?– Почему на древних арабских рынках процветала торговля живыми баранами?– Как индийские повара превращали заморские блюда в чисто индийские с помощью йогурта? – Почему японские императоры, несмотря на религиозный запрет, кормили солдат мясом?– Как развитие морской торговли сказалось на итальянской и византийской кухне?– Почему тюркские манты на Русской земле стали экономичными и маленькими пельменями?– Из-за чего покупка еды и пряностей стала значительной статьей расходов при дворе Людовика XIV?– Как Октябрьская революция 1917 года в России разрушила многовековую традицию изготовления русских блюд?© Миллер, Д., текст, 2019© Савина Н., перевод, 2019© & ℗ ООО «Издательство АСТ», «Аудиокнига», 2019 Продюсер аудиозаписи: Татьяна Плюта
Ирина Иванова - Хтонь в пальто. Жить дальше
Ирина Иванова - Хтонь в пальто. Жить дальше
Уютное городское фэнтези про питерских хтоней, третья книга мистической серии Ирины Ивановой. История, в которой хтоническое спокойствие сменяется тревогой из-за фейкового сайта, странных жалоб на то, что хтони – ненастоящие, и появления того, кого в агентстве уж точно не ждали.Хтоническая жизнь идет своим чередом: кого-то сожрать, с кем-то выпить чаю, кому-то объяснить, как быть хтонью (и сплясать с бубном вокруг темной стороны). А между заказами – любить, уставать, привыкать к родительству, бояться перемен и все равно жить дальше.Вот только… Что это за странные жалобы на фальшивых хтоней? Неужели фейковый сайт подсовывает клиентам ряженых? В довершение всего, в агентстве появляется тот, кого не ждали. Но, кажется, у него были причины творить зло, ведь темное прошлое преследует и его – вон как скалится отражение в зеркале, не давая покоя ни днем, ни темной ночью…
Дмитрий Травин - Русская ловушка: Исторические решения, которые подвели к пропасти
Дмитрий Травин - Русская ловушка: Исторические решения, которые подвели к пропасти
Почему на протяжении веков России так трудно давалась модернизация? Дмитрий Травин показывает, что корни многих проблем развития страны лежат не в особенностях национального характера, а в исторической ловушке, возникшей из стремления государства любой ценой поддерживать мощную армию и вести войны. Логика постоянной военной мобилизации во многом определила устройство государства, социальные отношения и политическую систему России. Эта аудиокнига продолжает исследование, начатое в бестселлере «Почему Россия отстала?». В центре внимания аудиокниги – поместное войско и крепостное право, Реформация и церковный раскол, формирование модерного государства и опричнина, европейский парламентаризм и Земские соборы, рационализм Нового времени и стремление правителей сосредоточить в своих руках максимум власти. Сопоставляя развитие России и Европы, Травин показывает, какие политические решения формировали особенности российского пути и во многом определили проблемы, с которыми страна сталкивается и сегодня.
Ринга Ли - Ныряя в синеву небес, не забудь расправить крылья. Том 3
Ринга Ли - Ныряя в синеву небес, не забудь расправить крылья. Том 3
Продолжение культовой фэнтезийной новеллы о Лю Сине – в третьем томе еще больше тайн и приключений. Роскошное издание с цветным обрезом и иллюстрациями – подарок для фанатов жанра, коллекционеров красивых книг и ценителей восточной культуры и эстетики.Лю Синь, чья жизнь уже крепко переплелась с тайнами «альтернативного» мира, сталкивается с откровением, способным пошатнуть его веру в близких. А Сяо Вэнь тем временем оказывается в эпицентре опасной игры, где даже преданные друзья могут обернуться врагами. Но главным по-прежнему остается вопрос: кто наблюдает за происходящим из тени, дергая за ниточки и расставляя сети?Город Яотин охвачен хаосом – и доверять там нельзя даже своей тени. Балансируя на краю пропасти, Лю Синь и Тан Цзэмин пускаются в дальний путь – к великому заклинательскому ордену. Сумеют ли герои спустя годы разлуки вновь встать плечом к плечу, если каждая попытка вернуть доверие – словно клинок, который однажды уже вонзился в спину?
Такума Окадзаки - Тайны кофейни в Киото. Том 3
Такума Окадзаки - Тайны кофейни в Киото. Том 3
Уютный японский детектив о бариста Кириме Михоси, которая готовится к главному соревнованию своей жизни – и одновременно пытается раскрыть тайну, скрытую за кулисами конкурса.Кирима Михоси наконец-то добилась цели, ради которой упорно трудилась почти пять лет: она прошла в финал конкурса бариста. Теперь на кону не только престижный титул, но и мечта Михоси – выйти на одну сцену с лучшими и побороться за приз, который может изменить всю ее жизнь.Прибыв на площадку, Михоси чувствует звенящее напряжение между участниками, которые явно что-то недоговаривают. Что же произошло на предыдущем конкурсе, уничтожив взаимное доверие конкурсантов и заставив запирать подсобку на ключ-карту?Пройдет ли этот турнир гладко? И сможет ли Михоси одновременно бороться за победу – и распутать тайну, способную скомпрометировать весь конкурс?
Илья Подковенко - Вост-Сибирград
Илья Подковенко - Вост-Сибирград
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬАвтор мастерски смешивает реализм повседневной жизни с элементами магического, психологического триллера и социальной драмы, создавая уникальную атмосферу, которая заставляет задуматься о цене свободы, любви, предательства и истинной воли. «Вост-­Сибирград» – сборник малой прозы и исследование русского характера в таежных ландшафтах, приглашение к размышлению о том, что делает нас людьми и как мы отвечаем на вызовы жизни. Это сибирский текст нового формата, но наследующий классической традиции: суровая природа, отчаянные, но не отчаявшиеся люди, полифония эмоций.
Ирина Иванова - Хтонь в пальто. Какими мы стали
Ирина Иванова - Хтонь в пальто. Какими мы стали
Продолжение бестселлера Ирины Ивановой «Хтонь в пальто». Уютная и теплая история с атмосферными черно-белыми иллюстрациями, чтение которой ощущается как объятие.Во второй части трилогии хтони не носят пальто, не пьют литрами чай, но все так же говорят по душам за чашкой кофе, валяют дурака и гуляют по городу.Кто-то из хтонического агентства оставляет должность работника, чтобы стать гордым заместителем генерального директора. Кто-то радостно откликается на вакансию оператора. Кто-то уходит в декрет. Но не все так просто: на стажировку в полюбившуюся хтоням кофейню приходит парень, который видит их чудовищные облики. Хтони вынуждены вновь столкнуться со старыми врагами – как в воспоминаниях, так и лицом к лицу.От автораКто не думал, что у «Хтони в пальто» будет продолжение? В первую очередь, я сама. Но кое-какие персонажи нагло влезли ко мне в голову: «Эй, стоять, мы не договорили!» – и пришлось писать вторую часть. Спойлер: не договорили они настолько, что будет ещё и третья.Весна и лето – время активного роста. Вот и персонажи в этой книге, действия которой как раз начинаются летом, растут. Все это происходит на фоне традиционных странных заказов – от желания обсудить некий вопрос именно с хтонью до просьбы взглянуть на внутренний хаос, – прогулок по городу и разговоров по душам на кухнях и в кофейнях. Я постаралась сохранить формат и атмосферу первой части. Думаю, так и должны выглядеть циклы.Для кого эта книгаДля тех, кому хочется поднять себе настроение.Для поклонников уютных и теплых историй.Для тех, кому полюбились милые хтони из первой части.