Павел Лимонов – Почему клетки нашего организма похожи на компьютер и обновляются определенное количество раз? (страница 11)

Впервые мир по-настоящему осознал масштаб этого явления благодаря работам японского ученого Ёсинори Осуми, который получил за это открытие Нобелевскую премию. Он показал, что аутофагия является фундаментальным механизмом выживания, который оттачивался миллионами лет эволюции. Наши предки не имели круглосуточного доступа к еде; они жили в ритме чередования периодов удачной охоты и вынужденного голодания. Именно в эти часы и дни «пустого желудка» их тела проходили через глубочайшую реновацию. Когда энергия переставала поступать извне, организм не впадал в панику, а включал режим максимальной эффективности. Он начинал искать топливо внутри себя, и в первую очередь он «съедал» самое слабое, больное и нефункциональное. Таким образом, периоды голода делали наших предков не слабее, а сильнее, чище и устойчивее. Мы же, создав себе кокон абсолютного комфорта, лишили себя этого великого эволюционного преимущества.

Возвращаясь к Семену, мы начали его трансформацию не с новых диет, а с возвращения в его жизнь «священной тишины» питания. Мы ввели понятие метаболического окна, постепенно сокращая время, в течение которого он потреблял пищу. Первый шаг был простым – отказ от позднего ужина и ночных перекусов. Семен с удивлением обнаружил, что первые двенадцать часов без еды даются ему с трудом не из-за физического голода, а из-за психологической привычки постоянно что-то жевать. Но именно в этот момент, когда уровень инсулина в его крови наконец опустился до базовых значений, в его клетках начал просыпаться древний механизм. Клетка, перестав получать сигналы о росте от гормонального пути mTOR, который реагирует на аминокислоты и инсулин, переключилась на путь AMPK – сенсор дефицита энергии. Это был сигнал «дворникам»: пора выходить на работу.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.