Павел Девяшин – Лепщик (страница 2)

— А должно быть четырнадцать!

— А причём здесь фарш? — Зоя устало поморщилась. — У тебя ведь явно не ладится с тестом.

Семён замотал головой. Фарш, только в фарше дело. С серым получалось, с этим — нет. Тот, серый, отлично подходил. Четырнадцать защипов — раз, и готово. Пальцы сами делали, без головы. А этот, красный, не идёт. Хоть режь.

— Ты просто устал, — сказала Зоя мягче. — Отдохнул бы. Тебя ведь посылали в Артек, чего не поехал?

— Не могу, — отмахнулся Семён. — Работать надо.

Зоя вздохнула, в мойке звякнули тарелки.

Из зала донёсся голос. Не Кирилла Михалыча — другой. Баритон с хрипотцой, с лёгким акцентом:

— Вы таки скажете, любезный, где мой заказ?

Семён собрал пельмени — и нормальные, и бракованные — ссыпал в миску. Шагнул к кастрюле, заглянул.

Вода бурлила. Пузыри лопались с глухим чавканьем, вырываясь на поверхность. Он бросил свои неидеальные поделки. Те закружились, занырнули, всплыли через пять минут — пузатые, жёлтые, пахнущие мясом и укропом.

Пар облепил тёмные стёкла очков. Семён снял их и аккуратно протёр.

Зоя помогла выложить готовые пельмени на тарелку. Кирилл Михалыч сам передал официанту. Вернулся довольный.

— Вари ещё, — сказал он. — Точно попросит добавки. Всегда хвалит. Сочные, говорит, пельмешки. Жирные.

Семён смотрел в одну точку. Голос начальника отдавался эхом внутри головы.

— Ты, Крючков, молодец. Несмотря на… — Кирилл Михалыч покрутил пальцем у виска. — Гений ты. А к гениям особое отношение. Понял-нет?

Он хотел ещё что-то сказать, но из зала позвали. Вернулся не сразу. Через пять минут. Лицо будто окаменело.

— Крючков, — сказал заведующий. — Ты… это… Тут официант. Хорошо, что не донёс. Нашёл. Вот…

Он положил на доску что-то маленькое, твёрдое. Прикрыл салфеткой.

Зоя подошла, заглянула — и охнула. Из горла вырвался всхлип. Девушка закатила глаза и начала оседать. Кирилл Михалыч подхватил её, усадил на табурет.

— Воды принеси, — велел он Семёну. — Живо. Я пока позвоню.

Парень не двинулся. Его взгляд бездумно буравил пространство.

— Крючков! — рявкнул Кирилл Михалыч. Голос потерял теплоту. — Ты слышишь меня, сучонок?

Семён поднял глаза.

— Будь здесь, — прорычал заведующий. — Никуда не уходи. Держи Зойку.

Он пошёл к телефону. Длинный шнур волочился по полу. Схватил трубку.

— Соедините меня с Пресненским отделением!

Из зала донёсся голос Шапиро:

— Что случилось? Почему нет пельменей?

Кирилл Михалыч заткнул пальцем обращённое в зал ухо, закричал в трубку:

— Да. Да, столовая номер восемь. Да, в пельмене! Наш лепщик… он того… мало ли… Я его не выпускаю.

Начальник обернулся. Взгляд такой, будто он видел перед собой не гения, не странного парня, а чучело. Музейный экспонат. Почти вещь.

— Приезжайте, — сказал Кирилл Михалыч. — Быстрее.

Из зала опять донёсся голос Шапиро — теперь не требовательный, а испуганный:

— Что там? Я спрашиваю — что?!

Кирилл Михалыч не ответил. Стоял у телефона, смотрел на Семёна.

Семён медленно перевёл взгляд на доску. Рука, вдруг сделавшись ватной, откинула салфетку.

Сперва показалось, будто перед ним любимая Вождём долма. Пригляделся — никакая это не долма.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.