Ольга Григорова – Где-то на краю света (страница 3)

– Ничего дочка. У нас всё впереди. Мы ещё успеем побывать с тобой в отпуске вместе. – с улыбкой сказала Галина Ивановна.

Галина Ивановна, была человеком с юмором. Конечно далеко не все могли понять её юмор. Некоторые люди её шутки принимали за правду. С ней никогда не было скучно. Света знала, что если бы она поехала на отдых с мамой, ей бы скучать не пришлось. Мама бы быстро нашла, чем им заняться.

И вот, наконец, настал день возвращения к работе. Ресторан "Вкус Жизни" встретил Свету знакомым гулом и ароматами. Ирина, её лучшая подруга и коллега, подбежала к ней, сияя улыбкой.

– Светик! Наконец-то ты вернулась! Мы тут без тебя совсем зачахли. – Ну, рассказывай, как там твоя Турция? Загорела? Влюбилась? Привезла мне пахлаву? – Ирина засыпала её вопросами, не давая вставить и слова.

Света рассмеялась. – Иринка, привет! Загорела, да. Пахлаву привезла, конечно. А вот влюбилась… это долгая история.

Ирина подмигнула. – О, вот это интересно! Рассказывай всё по порядку. Кто он? Турок? Красавчик? Чем занимается?

Света вздохнула. – Ира, ты как моя мама. Давай потом. Сейчас нужно вникнуть в работу. У нас сегодня банкет, помнишь?

Ирина понимающе кивнула. – Ладно, ладно. Но в конце банкета жду подробностей! И не забудь про пахлаву!

Света улыбнулась. Она знала, что от Ирины не отделаться. Но, честно говоря, ей и самой хотелось поделиться своими впечатлениями. Турция оставила в её душе яркий след, и ей не терпелось рассказать об этом подруге.

Весь день Света провела на кухне, руководя процессом приготовления блюд для банкета. Она чувствовала себя в своей стихии, в окружении знакомых запахов и звуков.

Ночью, после окончания банкета, Света и Ирина сидели в пустом ресторане, попивая чай и поедая турецкую пахлаву. Света, наконец, была готова поделиться своими впечатлениями.

– Знаешь, Ира, Турция – это совсем не то, что показывают в сериалах, которые смотрит моя мама. – начала она, улыбаясь. Самое главное – это атмосфера. Там как будто время течёт медленнее, еда… О, еда – это отдельная песня!

Ирина слушала, затаив дыхание, с горящими глазами. – Ну, про еду я и так знаю. Ты же у нас шеф-повар! – А что насчёт красавчика-турка?

Света покраснела. – Ну, был там один… Мы познакомились у бассейна как-то вечером, но он наш с тобой земляк. Очень интересный, образованный, с прекрасным чувством юмора. Зовут Стас.

– И что дальше? – нетерпеливо спросила Ирина. Была любовь с первого взгляда? Романтические прогулки под луной?

Света рассмеялась. – Не всё так банально. Были прогулки, ужины, разговоры. Он показал мне город с другой стороны, не туристической. Мы гуляли по узким улочкам, заходили в маленькие кофейни, общались с местными жителями. Это было интересно. – Но гуляли мы не одни, с нами гулял его брат Андрей.

– А потом? – настаивала Ирина.

Света вздохнула. – А потом пришло время уезжать. Он уехал первым, а я через три дня. Он взял мой номер, обещал позвонить, но так и не позвонил. Я понимаю, что это, скорее всего, для него просто знакомство. Наверное передумал. Хотя, и для меня наверное просто знакомство. У нас у каждого своя жизнь.

– Ну, не знаю, – возразила Ирина. Может он ещё позвонит. Может занят.

Света задумалась. – Может быть, ты и права. Но я не хочу строить иллюзий. Посмотрим, как всё сложится.

Они ещё долго сидели, болтая и обсуждая поездку. Ирина расспрашивала о каждой мелочи, о каждом впечатлении. Света с удовольствием делилась своими воспоминаниями, словно заново переживая эти счастливые моменты.

Когда Света вернулась домой, она долго не могла заснуть. В голове крутился образ Стаса, и запах турецкого кофе. Света не знала, что ждёт её в будущем. Но она точно знала, что жизнь полна сюрпризов. Ей хотелось чего-то неожиданного. Например звонка от Стаса, которого она ещё ждала.

Глава 2

Прошёл год.

Год пролетел незаметно, наполненный работой. Звонка от Стаса, Света так и не дождалась, и уже давно не вспоминала о нём. Она была занята работой, и своими домашними делами.

Однажды вечером, после очередного банкета, Света и Ирина сидели в пустом зале ресторана, коллеги уже разошлись.

– Знаешь, Ира, я люблю свою работу, – сказала Света, глядя на подругу.

– Я тоже, Светик. Мы – сила! – ответила Ирина, улыбаясь.

Света давно поняла, что самое главное в жизни – это не только любимая работа, но и люди, которые тебя окружают, которые поддерживают тебя в трудную минуту и радуются твоим успехам. И она была благодарна судьбе за то, что в её жизни есть Ирина, её верная подруга и незаменимый помощник.

На следующий день утром, Галина Ивановна, откинувшись на диванные подушки, вздохнула, не отрывая взгляда от экрана телевизора. На экране страдали, любили, и плели интриги герои очередного турецкого сериала. Она уже давно подсела на эти мелодраматичные истории, и Стамбул, с его мечетями, базарами и Босфором, казались ей почти родными.

Пока муж был в море, а уходил он обычно на шесть – восемь месяцев, у Галины Ивановны было много свободного времени, по этому она и подсела на сериалы.

– Света, – позвала она дочь, не отрываясь от экрана. – Может, поедем в Стамбул на недельку? Ну, или хотя бы куда-нибудь к морю? Когда у тебя отпуск? Уже ведь год прошёл с твоего предыдущего отпуска.

Света, вошла в комнату и села в кресло. – Мам, ну какой Стамбул? Ты же знаешь, у меня сейчас завал. Банкеты, свадьбы… Заменить некому. В том году Ира работала и за меня и за себя. – Света вздохнула. – Если вдруг получится вырваться хотя бы на неделю, то можно будет поехать. Но пока даже не мечтай.

Галина Ивановна понимающе кивнула, но в глазах её мелькнула грусть. Она знала, как тяжело работает её дочь. Света была шеф-поваром в престижном ресторане, и её график был расписан по минутам. Она любила свою работу, но иногда ей тоже хотелось просто отдохнуть, увидеть море, побродить по незнакомым улицам. Но сейчас это было невозможно.

В обед, как только Света вошла на кухню ресторана, её встретила Ира.

– Света, привет! В пятницу и субботу у нас свадьбы. Ты помнишь?

Света кивнула. – Конечно помню. Свадьбы были их хлебом. Это всегда много работы, но и хорошая прибыль.

– Меню утверждено? – спросила Света, надевая фартук.

– Да, всё как обычно. Салаты, горячее, закуски… Ты же знаешь.

Света знала. Она знала каждый ингредиент, каждый соус, каждый способ подачи. Она была профессионалом.

– Значит, работаем, – сказала Света, и в её голосе звучала уверенность.

Всю неделю они готовились к свадьбе. Закупали продукты, составляли списки, проверяли оборудование. Кухня гудела как улей. Света была в центре всего этого хаоса, контролируя каждый процесс, отдавая распоряжения, пробуя соусы.

В пятницу вечером, когда первые гости начали прибывать, Света стояла на кухне, собранная и сосредоточенная. Она знала, что всё должно быть идеально.

– Ну что, девочки, – сказала она, глядя на свою команду. – Сегодня у нас праздник. Давайте сделаем так, чтобы он запомнился всем!

И они работали. Быстро, слаженно, профессионально. Света следила за всем, как дирижер за оркестром.

Ближе к ночи, когда последние гости разошлись, Света стояла на кухне, уставшая, но довольная. Всё прошло идеально.

Она знала, что завтра будет, ещё одна свадьба. Но сегодня она позволила себе немного расслабиться. Она вспомнила слова матери о Стамбуле и улыбнулась. Может быть, когда-нибудь… Может быть, после всех этих свадеб и банкетов, она всё-таки сможет вырваться на недельку и увидеть этот город своими глазами. А пока она просто пойдет домой и обнимет свою маму.

Дома Галина Ивановна уже спала перед телевизором, укрытая пледом. Света тихонько выключила телевизор и укрыла мать получше. И пошла к себе в комнату.

На следующий день. Всё шло как обычно. Ресторан готовился к очередной свадьбе. Все работники занимались своим делом. Все были на своих местах.

Ближе к ночи, когда веселье достигло апогея, из зала донеслись громкие крики: Шеф-повара! Шеф-повара к нам!

Света, уставшая, но с профессиональной улыбкой, вышла в зал. Она всегда старалась лично поздравить молодоженов, считая это хорошим тоном. Подошла к столу, где сияла счастливая пара, и замерла, как громом пораженная.

Женихом был Андрей. Тот самый Андрей, брат Стаса, с которым они познакомились год назад на отдыхе в Турции. Яркое солнце, лазурное море, беззаботные дни и вечера, наполненные смехом и разговорами. Она узнала его сразу. Она окинула взглядом гостей, Стаса, среди них не было видно.

Света, собравшись с мыслями, выслушала восторженные возгласы гостей, поздравила молодых, пожелала им счастья и любви. Невеста в тот же миг, после Светиных поздравлений, отошла к гостям, а Света уже собиралась вернуться на кухню, когда Андрей вдруг сказал:

– Я тебя узнал. Его глаза смотрели на неё с каким-то странным выражением. -Анталья, год назад.

Света почувствовала, как кровь прилила к щекам. – Да, – тихо ответила она. Я тоже тебя узнала, – улыбнулась Света. – Услышав, что он её помнит, её сердце забилось быстрее.

Света не знала, что ответить. В голове проносились обрывки воспоминаний: пляж, шум прибоя, смех Андрея и взгляд Стаса. Но она побоялась спросить у Андрея главное. – где Стас? Почему его тут нет? Он ведь его брат.

– Неожиданная встреча. – сказал Андрей.

– Чудеса случаются. Я в этом ресторане работаю много лет. – ответила Света, стараясь говорить как можно более непринужденно. – Шеф-поваром.