Ольга Гавровская – Сладкое разочарование (страница 6)

Одногруппники Вики с удовольствием съели этот торт, потому что для них его вкус сильно отличился от магазинных тортов, которые большинство привыкло есть. По оформлению торта ни у кого не было претензий, никто даже не понял, из-за каких неровностей Вика переживала.

***

Новый год семья Вики отмечает в своем кругу. Девушка мечтает когда-нибудь отметить НГ в компании друзей, на какой-то интересной тусовке, но родители пока боятся ее отпускать. Возможно, влияет то, что Вика мало рассказывает о своих друзьях, не приводит их домой. Она знакомила с родителями только Кристину, когда девочки еще учились в школе. При этом сами родители не проявляют инициативы к знакомству с новой компанией Вики, да и спрашивают о ней мало. Получается какой-то замкнутый круг.

Смирившись с тем, что 31 декабря нужно будет весь день заниматься приготовлением салатов к столу, накануне вечером Вика подумала, что может тогда и праздничный тортик сделать. Правда, у них в частном секторе нет специализированного магазина для кондитеров, поэтому могут возникнуть сложности с покупкой ингредиентов. А 31-го числа папа не собирается выезжать в город. Почему-то Вика не рассматривала идею съездить в город самой, наверное, потому, что думала, что транспорт не будет ходить в праздничный день.

Когда утром девушка сказала родителям, что будет готовить торт, они ответили, что будут только рады, что на столе будет что-то еще сладкое, помимо конфет. И они освободили ее от части дел по готовке и уборке, чтобы дать возможность реализовать свой кондитерский потенциал. «О да-а», – подумала Вика.

Мама решила сходить в ближайший магазин за некоторыми продуктами, которых не хватало, и Вика попросила ее купить баночку творожного сыра заодно. Правда, последнего там не оказалось, поэтому мама купила плавленый.

– Но это же совсем не то! – воскликнула Вика.

– Ну там больше не было ничего похожего. Я и выбрала сливочный обычный, у тебя же на упаковках тоже написано, что он сливочный.

– Ну он по-другому сливочный. Ладно, что-нибудь придумаю.

К счастью, у Вики еще были остатки творожного сыра и сливок с готовки торта для одногруппников, поэтому она решила работать с тем, что есть. Пока мама была в магазине, Вика уже успела замешать бисквит и поставить его в духовку. В этот раз она решила сделать морковный торт, потому что в его тесто добавляются специи по типу корицы и имбиря, что, по мнению нашего начинающего кондитера, соотносится с новогодней атмосферой. Для декорирования девушка решила заготовить засахаренную клюкву: она облила эту ягоду сиропом, а потом разложила тонким слоем на пергаменте, присыпав сахаром. Каждые полчаса Вика перемешивала ягоду в сахаре, чтобы он вместе с сиропом равномерно застывал на ней. Таким образом клюква получает красивую сахарную корочку, имитирующую снег.

После выпекания бисквиту нужно постоять в холодильнике несколько часов, чтобы он меньше крошился при нарезании и был более сочным. Поэтому, пока Вика ожидала бисквит, она занималась засахариванием клюквы и готовкой новогодних блюд вместе с остальными, периодически отвлекаясь на различные фильмы, которые все смотрят в Новый год. Когда нужное время прошло, Вика приступила к замесу крема из того, что было. Привкус плавленого сыра не удалось полностью заглушить другими ингредиентами, с этим Вика решила смириться: все равно этот тортик чисто на их семью.

В этот раз оформить десерт кремом снаружи оказалось уже чуть проще для девушки, потому что она лучше стала понимать нюансы выравнивания, где-то могла действовать интуитивно. На верхушку готового торта, помимо засахаренной клюква, Вика еще положила листочки сушеной смородины, и десерт стал супер-новогодним.

Правда, после всего буйства закусок Вика потом смогла съесть всего лишь один маленький кусочек этого торта. Во-первых, она уже переела, а, во-вторых, ей было сложно его есть из-за привкуса плавленого сыра. Зато родителям этот торт понравился, они, кажется, даже не поняли, что со вкусом что-то не так. Сестры тоже с удовольствием поели этот торт, и они отметили, что чувствовали привкус плавленого сыра, но он их не смутил.

К часу ночи Вика поняла, что ей скучно сидеть за столом со всеми, и она пошла к себе в комнату. Эта комната – маленький мир, где можно укрыться ото всех. Викина комната маленькая, здесь стоит одноместная деревянная кровать, небольшой письменный стол, высокий шкаф, занимающий одну из стен целиком. И еще здесь умещается пианино. Свободного места почти нет, но это даже придает дополнительный уют. На стену над кроватью Вика повесила веревку, к которой прицепила несколько фотографий и картинок на прищепки. А к подвесной полке у изголовья кровати девушка прикрепила гирлянду. Сейчас Вика как раз сидела в темноте, только лишь включив эту гирлянду теплого желтого оттенка. Спать еще не хотелось. Хотелось с кем-то попереписываться, но никто не писал. Сама Вика не понимала, кому бы ей хотелось написать. Да и она думала, что все сейчас заняты чем-то интересным.

Тогда девушка решила в очередной раз пробежаться глазами по своим наброскам ассортимента десертов и начать оформлять прайс-лист. Она так погрузилась в это занятие, что не заметила, как прошел целый час. Зато она оформила все, что ей было нужно. Теперь остается только взглянуть на это свежим взглядом завтра. А сейчас уже можно идти спать.

Глава 4

***

Этот Новый год парни решили отмечать у Максима в квартире. Его родители уехали в загородный дом, где они собрались с другими родственниками, а сына оставили одного, понимая, что ему хочется устроить вечеринку. Максим пригласил Рому с Дэном, поскольку они общаются лучше всего. Дэн привел с собой еще двух ребят, а Рома позвал трех одногруппниц.

После боя курантов Рому поздравила его бывшая девушка Саша, написав простое сообщение. Но Рома подумал, что вряд ли она будет писать просто так. У них завязалась переписка, в которой Саша и не напрашивалась на встречу, но и не создавалось ощущения, что ей все равно. Тогда Рома решил позвать ее сам. Но девушка отказалась. Зато она предложила увидеться завтра вечером, чтобы просто погулять.

После переписки с Сашей Рома вернулся в общую тусовку. Ребята решили сходить на улицу; они прошлись по ближайшим местам, беззаботно общаясь и напевая всякие песни. Они встречали еще несколько гуляющих компаний подобного рода и останавливались, чтобы поздравить друг друга с наступившим Новым годом.

К пяти утра ребятам захотелось спать, кто-то лег по парам мальчик-девочка, а Рома лег вместе с одним из друзей Дэна, потому что им не хватило другого места.

Первого января они проснулись только к полудню, кто-то решил опохмелиться пивом, кто-то – доесть ночные закуски. День проходил лениво, ребята смотрели фильмы и развлекались. Девушки уже уехали, а парни остались. К шести вечера Рома вспомнил, что договаривался встретиться с Сашей, а когда взял в руки телефон, прочитал, что она уже отменила встречу с ним, потому что он ее заигнорил.

***

На следующий день Рома приехал к родителям в районе двенадцати часов дня, чтобы далее отправиться всей семьей в загородный дом к их родственникам. Вечер будет не супер формальным, но и не простыми посиделками, поэтому гостей попросили выбрать вечерние наряды, которые подойдут для такой встречи. Рома не придумал ничего лучше, чем надеть недавно купленные брюки темно-изумрудного цвета вместе с поло черного цвета. Он любит темные цвета в одежде, но иногда хочется разнообразия в виде какого-то еще цвета, кроме черного и глубокого синего. Хочется отметить, что поло отлично подчеркивает рельеф мышц на руках и плечах молодого человека.

Маша решила надеть платье насыщенного красного оттенка. Она решила, что уже доросла до того, чтобы начать носить платья в пол на подобные вечера, поэтому и купила его 30 декабря, когда они с мамой делали праздничный обход по магазинам. Платье обтягивало молодое тело девушки, элегантно подчеркивая ключицы за счет классического кроя сверху: оно было на тонких бретелях и без рукавов. Юбка платья спадала прямыми складками вниз, приоткрывая ногу с одной стороны, где был вырез, начинающийся чуть выше колена. Когда Рома увидел Машу в этом платье и с красивыми локонами, он был поражен, что его сестра уже так выросла и преобразилась в юную повелительницу сердец.

– Если бы я не был твоим братом, я бы не сдержался от того, чтобы сделать тебе какой-нибудь пошлый комплимент.

– По-моему, ты уже его делаешь, – ответила Маша, посмотрев вниз. Она смутилась, но одновременно с этим ей было приятно услышать такие слова от брата, они подтвердили ее предположения на счет того, как этот образ может влиять на мужчин.

– Прости, если выразился слишком вульгарно. Ты просто красавица, – сказал Рома и обнял сестру одной рукой за плечи.

Родители Ромы и Маши тоже выбрали отличные праздничные наряды. Григорий слишком любит классические костюмы, поэтому он не удержался и надел двойку в темно-сером оттенке вместе с рубашкой темно-зеленого цвета. Остальные члены семьи невольно отметили, что присутствие зеленого цвета в одежде отца и сына дополнительно подчеркивает их родство. Мама Марина тоже выбрала платье в пол, но ее вариант сильно отличался от платья дочери: ее платье полностью закрывало руки, а в юбке не было разреза. Но зато спина была открыта, вырез на ней подчеркивал нежную красоту кожи и мышц зрелой женщины.