Олег Кулиненков – Травник спортсмена. Спортивный результат и природные средства (страница 22)
Показания к применению в спорте. Сгонка веса в видах спорта с весовой градацией, отеки после интенсивной тренировки, нарушения функции почек, печеночный болевой синдром, холециститы.
Принимают внутрь в виде приготовленного настоя (3-10 г сырья на 200 мл воды) по 1/3-1/2 стакана 2–3 раза в сутки.
Более концентрированные настои (6 – 10 г на 200 мл воды) применяют по 1 ст. л. 3–4 раза в день. Лечебной дозой листьев почечного чая является 3,5 г сухих листьев.
Особые указания. Почечный чай эффективен при достаточно длительном применении (в течение 4–6 месяцев). Приготовленный настой хранить в прохладном месте не более 2 суток.
Толокнянки обыкновенной листья (Uvaeursifolium). Медвежьи ушки
Средство растительного происхождения.
Комплекс биологически активных веществ листьев толокнянки обладает мочегонным, противовоспалительным и противомикробным действием.
Из фенольных гликозидов толокнянки (арбутина и метиларбутина) под действием фермента арбутазы высвобождается гидрохинон. Выделяясь с мочой через почки, гидрохинон усиливает мочеотделение и оказывает противомикробное действие.
Противовоспалительные свойства толокнянки обусловлены высоким содержанием дубильных веществ.
Применяется как мочегонное средство в видах спорта с весовыми градациями, при воспалительных заболеваниях мочевого пузыря и мочевыводящих путей.
Режим дозирования. Принимают внутрь в виде приготовленного отвара (10 г сырья на 200 мл воды) по 1/3-1/2 стакана 3–5 раз в сутки. Приготовленный отвар хранить в прохладном месте не более 2 суток.
При приеме высоких доз и длительном применении возможна тошнота, рвота, понос, обострение воспалительных явлений в мочевыводящей системе.
Противопоказано при повышенной чувствительности к препаратам толокнянки.
Укроп огородный (Anethumgraveolens)
Обладает мочегонным, ветрогонным, спазмолитическим, слабительным, желчегонным, отхаркивающим и незначительно выраженным седативным действием.
Широкий спектр фармакологической активности плодов укропа огородного обусловлен наличием комплекса биологически активных веществ (эфирные масла, аскорбиновая кислота, флавоноиды, соли калия и др.).
Показан в качестве легкого мочегонного средства, метеоризме, диспепсии, спастических состояниях желудочно-кишечного тракта.
Приготовленный
Побочного действия при применении в рекомендуемых дозах не выявлено.
Имеется положительный опыт применения при заболеваниях дыхательных путей, сопровождающихся кашлем.
Фенхель
Фармакологическое действие. Обладает мочегонным, ветрогонным, спазмолитическим, слабительным, желчегонным, отхаркивающим и незначительно выраженным седативным действием.
Существуют две разновидности этого растения:
– фенхель обыкновенный или аптечный, волошский укроп;
– итальянский (флорентийский) или овощной фенхель, сладкий анис.
Родиной фенхеля обыкновенного считают страны Средиземноморья, в частности Италию, где его, начиная с античных времен, выращивали как лекарственное растение, а потом как овощную культуру. Об итальянском происхождении фенхеля говорит и его сохранившееся до сих пор старинное русское название «
Фенхель выращивают в России, во Франции, в Италии, Израиле, Иране и Японии ради его семян, которые до сих пор используют в качестве лекарственного средства.
Во всех медицинских трактатах, начиная с раннего Средневековья и до эпохи Возрождения включительно, фенхель выступал в качестве универсального средства, способного противодействовать любому яду, вылечить глазные болезни, избавить от отеков, болезней печени, почек, мочевого пузыря, мочекаменной болезни.
Эфирное масло плодов фенхеля входило в знаменитые «капли датского короля», употреблявшиеся при кашле и представлявшие собой раствор эфирного масла в воде с добавлением лакрицы и нашатыря. Плоды фенхеля под названием «семена встреч» применяли, чтобы скрыть неприятный запах изо рта.
Фармакологические свойства. В современной терапии настой семян фенхеля применяют в качестве легкого мочегонного средства, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся спазмами кишечника, метеоризмом, диспепсией, болями в кишечнике спастического характера. Назначают также для улучшения аппетита, повышения секреции желудочного и панкреатического соков и желчеотделения. Настой можно использовать при заболеваниях верхних дыхательных путей, сопровождающихся мучительным сухим кашлем, для разжижения мокроты и ее отхаркивания. Заваривают чайную ложку семян фенхеля с добавлением щепотки молотого имбиря стаканом кипятка, через 5 мин переливают в другую посуду, добавляют ложку меда и сразу же пьют.
Биологически активные вещества, содержащиеся в семенах, оказывают спазмолитический эффект и коронарорасширяющее действие, успокаивают центральную нервную систему. Поэтому настой семян рекомендуют использовать при легких формах коронарной недостаточности и начальных стадиях гипертонической болезни. Для приготовления настоя достаточно купить в аптеке семена фенхеля, насыпать 1 ст. л. в фарфоровую посуду, залить 200 мл кипятка и настаивать 15–20 мин, процедить, пить настой в теплом виде. Такой же настой могут употреблять кормящие мамы для повышения лактации. Из эфирного масла плодов фенхеля готовят знаменитую укропную воду, которую дают грудным младенцам при метеоризме.
Режим дозирования. Приготовленный настой (10 г сырья на 200 мл воды) принимают внутрь в теплом виде по 1/3 стакана 3–4 раза в сутки.
Побочного действия при применении в рекомендуемых дозах не выявлено и противопоказания не установлены.
Прочее применение. Плоды фенхеля входят в состав китайской смеси «Пять специй» и французской смеси «Прованские травы», которые продаются в готовом виде.
Овощной фенхель отличается от обыкновенного более мощным высоким кустом и мясистыми черешками нижних листьев, образующими беловатые, слегка приплюснутые сочные кочанчики весом от 150 до 300 г. Ценится этот овощ за содержание биологически активных веществ, особенно необходимых нашему организму зимой, а также за наличие витаминов А, группы В, С, D, РР, К, макро- и микроэлементов, флавоноидов и кумаринов. Его можно считать диетическим продуктом, стимулирующим пищеварение и оказывающим слабое желчегонное, мочегонное и спазмолитическое действие.
Фенхель овощной – прекрасный диетический и деликатесный продукт с тонким своеобразным анисовым запахом и сладковатым вкусом, его следует почаще употреблять людям, имеющим проблемы, вызванные плохим пищеварением, хронической коронарной недостаточностью и гипертонией. Его можно использовать в различных салатах свежим или отваренным, а также как самостоятельное блюдо. Тушеный или печеный фенхель служит изысканным гарниром к мясу или рыбе. К фенхелю, учитывая его собственный сладковатый вкус, хорошо подходят лимонный сок, черный перец и оливковое масло.
В продаже овощной фенхель бывает почти весь год, но особенно полезен он для организма в зимнее время. Лучшими считаются кочанчики белого цвета с небольшими светло-зелеными листьями. Плотно обтянутые пищевой пленкой или завернутые во влажную ткань, они могут храниться в холодильнике в течение недели. Перед употреблением у кочанчиков отрезают корни, перистые листья с черешками, удаляют наружный слой листьев или снимают тонкую кожицу. Разрезают их только вдоль, обычно на четыре части, при желании вырезают зеленую сердцевину.
С недавних пор в продаже появился мини фенхель, его кочанчики в свежем виде используют в качестве гарнира целиком или разрезав вдоль на две части.
Листья фенхеля с тонким анисовым ароматом можно использовать для украшения блюд, а также как приправу или гарнир. Они превосходно оттеняют вкус мяса.
Хвощ полевой (Equisetum arvense L.)
Многолетнее споровое травянистое растение семейства хвощевых. Ранней весной растение образует спороносные неветвистые красноватые стебли высотой до 25 см. Позже появляются бесплодные ветвистые зеленые стебли высотой до 30–60 см. Корневище растения ветвистое, глубоко уходящее в землю. Растет на посевах, песчаных побережьях, лугах, по всей территории России.
Сбор и сушка сырья. Собирают в течение июня—августа только бесплодные вегетативные стебли хвоща. Сушат на открытом воздухе. Высушенное сырье серо-зеленого цвета, без запаха, слегка кисловатого вкуса, содержание влаги – не более 12 %. Измельченных частей длиной менее 1 см – не более 10 %. Хранят на складах в тюках и кипах, в аптеках – в закрытых ящиках.
Химический состав. В траве хвоща полевого содержится ряд алкалоидов: эквизетин (палюстрин); никотин, триметоксипиридин; сапонин эквизетонин (около 5 %). Трава содержит также органические кислоты: аконитовую, яблочную, щавелевую; 3–3,5 % жирного масла, эфирное масло, до 25 % кремневой кислоты, горечи, дубильные вещества и смолы, а также небольшое количество витамина С и каротина.
Фармакологические свойства. Установлено, что хвощ полевой усиливает и ускоряет мочеотделение, обладает кровоостанавливающими и противовоспалительными свойствами. Сравнительное исследование мочегонных средств показало, что он обладает более выраженными диуретическими свойствами, чем диуретин или почечный чай. Хвощ полевой способствует выделению свинца из организма. В моче кремниевые соли образуют коллоиды, препятствующие кристаллизации мочевых конкрементов.