Николай Щербатюк – Излечи Неизлечимое (страница 9)

Нарушение работы ферментов: Большинство ферментов в нашем организме оптимально функционируют в определённом диапазоне pH. Сдвиг в кислую сторону нарушает их активность, влияя на пищеварение, детоксикацию и клеточный метаболизм.

Истощение минеральных запасов: Для нейтрализации избыточной кислоты организм использует свои щелочные "буферы" – минералы, такие как кальций, магний, калий, натрий. Если эти минералы не поступают в достаточном количестве с пищей, организм начинает "вытягивать" их из костей, зубов и других тканей, что приводит к их деминерализации и ослаблению.

Причины закисления организма:

Неправильное питание: Это основная причина. Диета, богатая сахаром, рафинированными углеводами, красным мясом, молочными продуктами, обработанными продуктами, промышленными маслами и газированными напитками, является крайне закисляющей.

Хронический стресс: Стресс вызывает выработку гормонов, таких как кортизол, которые в долгосрочной перспективе могут способствовать ацидозу.

Недостаток сна: Нарушение циркадных ритмов и хронический недосып негативно влияют на метаболизм и pH баланс.

Недостаток физической активности: Движение способствует выведению кислотных отходов через лимфатическую систему и дыхание.

Обезвоживание: Недостаток чистой воды затрудняет выведение кислотных метаболитов через почки.

Токсическая нагрузка: Токсины, поступающие извне, также закисляют организм.

Как поддерживать щелочной баланс:

Щелочеобразующие продукты:

Зелёные листовые овощи: Шпинат, кейл, руккола, петрушка, сельдерей – самые сильные ощелачивающие продукты.

Большинство фруктов: Цитрусовые (лимон, лайм – хотя кислые на вкус, они оказывают щелочное действие в организме), ягоды, арбуз.

Овощи: Огурцы, брокколи, капуста, авокадо, свекла.

Корнеплоды: Морковь, редька.

Орехи и семена: Миндаль, семена чиа, семена льна.

Гречневая крупа, киноа, пшено: Среди злаков, эти являются более щелочными.

Чистая вода: Особенно вода с лимоном или небольшим количеством пищевой соды (под контролем), щелочная ионизированная вода.

Некоторые травы: Петрушка, мята, базилик.

Ограничение кислотообразующих продуктов:

Сахар, белый хлеб, обработанные крупы, фастфуд, газированные напитки.

Красное мясо, свинина, молочные продукты.

Алкоголь, кофеин.

Искусственные подсластители, некоторые медикаменты.

Достаточное потребление чистой воды: Вода помогает вымывать кислотные отходы из организма.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.