Николай Курдюмов – Умный огород в деталях (страница 33)

Например, Сергей Дубинин в своей книжке «Урожайная грядка–короб» сообщает: стоило посадить рядом с крестоцветными САЛАТ, и блошки забыли дорогу на грядки. Лук, чеснок, мята, иссоп, чабер, бархатцы и настурция — и тля сходит на нет. Отпугивают насекомых также сельдерей и любисток.

Не раз слышал я и о хризантемах. Читал, что, посаженные по ягодникам, они избавляют смородину и крыжовник от мучнистой росы. У меня же в зарослях хризантем напрочь исчезли сорняки!

Если собрать данные многих авторов, то колорадский жук плохо чувствует себя в зарослях настурции, пижмы, бархатцев, котовника, кинзы, календулы, лука. Это и есть те «сорняки», что должны расти по картошке.

Слизни боятся чеснока, петрушки, бальзамина, лаванды, а также мульчи из опилок или коры дуба.

МУРАВЬИ, по данным Джевонса, не выносят мяту. Действительно, на грядке с мятой египетской я не встречаю муравьев. Был бы понаблюдательнее, давно бы ее под деревьями рассадил.

МЕДВЕДКА не выносит чеснока, многолетнюю гвоздику, ХРИЗАНТЕМУ.

На торцах грядок и на отдельных клумбочках в огороде полезно выращивать: базилик, майоран, иссоп, котовник, чабрец, чабер, тимьян; из цветов — настурцию (кстати, она съедобна, цветки — вкуснее кресса!), бархатцы, календулу (ноготки), пижму, тысячелистник. Так же отпугивают разных вредителей и снижают заболеваемость растений: мелисса, сельдерей, любисток, валериана, бораго (огуречная трава), шнитт–лук и лук–батун, разные виды мяты, монарда (декоративно–пряное растение), петуния, эстрагон, шалфей, ромашка лекарственная. Почти все это есть в моем саду. Осталось равномерно распределить по участку — узор создать.

Конечно, на деле не все так однозначно и надежно, но вывод можно сделать такой: здоровый огород пахуч и цветист равномерно по всей площади!

6. Стимуляторы и индукторы*

— Доктор, дайте мне обезболивающее!

— А что с вами?

— Что–то я больно умный…

Сейчас их в продаже много. Некоторые я применял и описывал. Гуматы, Эпин, СИЛК и его производные. Биостим — гормон роста растений. Новый эффективный препарат Альбит. Сюда же отнесу и ЭМ — сообщество полезных микробов.

Все эти препараты никого не убивают, а усиливают само растение. И заболеваемость снижается за счет повышения иммунитета. Это новое, более разумное направление в защите растений заслуживает самого широкого применения и изучения. Достоинство индукторов не только в том, что они не разрушают садовую экосистему, но и в том, что они совершенно безвредны для человека и животных: это ведь составляющие самих растений, выделенные в чистом виде.

У индукторов есть общие свойства. Во–первых, все они применяются в сверхмалых разведениях: граммы на гектары. Если превысить дозу вдвое, эффект не усиливается, а если еще больше — растения могут угнетаться. Все препараты снабжены инструкциями и указаниями, как их разводить. Во–вторых, самое сильное действие оказывают индукторы на юные растения. Поэтому самые важные — первые обработки: замочка в препарате семян (что здорово ускоряет и усиливает их прорастание) и обработка рассады. На рассаде эффект стимуляции виден ярче всего. А из усиленной рассады получаются и сильные растения. В-третьих, нужно учитывать: в виде раствора препараты, как правило, хранятся только в замороженном виде. Поэтому продаются они только в виде сухого концентрата! Упоминаю об этом потому, что видел в продаже Биостим в бутылках, а он хранится в растворе только полсуток: гормон–то — живой, сразу используется, вызывает размножение бактерий. В-четвертых (никак мы к этому не привыкнем!), все стимуляторы рассчитаны на регулярное применение и могут эффективно работать только при нормальной агротехнике. Мы же, прочитав рекламу, поливаем один раз, почти не заботимся об условиях роста и ждем чуда: вот сейчас помидоры встанут стеной! Такое милое простодушие чревато потерей и денег, и урожая.

Нет и не может быть такого средства, которое бы заставило ваше растение процветать на сухой бесплодной почве. И нет средства, которое бы улучшило состояние растения за один раз. Индукторы — не спасители, не замена плодородию, влаге и воздуху в почве! Это — помощь, и особенно — толчок в начале развития. Именно так их и надо использовать.

7. Умные баковые смеси

Всё последнее лето изучал разные методы оздоровления, подкормки и защиты растений, искал самые лучшие препараты, вникал в способы их действия, беседовал с учёными. Все специалисты сходятся в одном: главное — сильное, мощное растение, способное противостоять патогенам. И все считают, что химия создаёт больше проблем, чем решает. И дело не только в препаратах. Обозначился биологический подход к их применению: пофазные обработки баковыми смесями.

В природе растение всегда получает всё — питание, стимуляцию, влагу, органику, полезных микробов — одновременно. Учёные установили: полезные факторы усиливают друг друга. Действительно: полил — нужно питание; накормил — дай стимуляцию, чтоб усвоить пищу; защитил — дай и всё остальное (иначе без толку защищать!).

Вот лучшее, что у нас есть сегодня. 1. Комплексные микроудобрения для нанесения на листья и быстрого питания: Кристаллон, или наш аналог — Акварин (Буйский химический завод). 2. Индуктор иммунитета — СИЛК (Красноярск). 3. Стимулятор развития и питания — Гумат+7 (Новосибирск). 4. Комплексы полезных микробов (ЭМ-продукты, в том числе настои органики, приготовленные дома). 5. Самые эффективные биопрепараты против вредителей: Агровертин (Агроветсервис, Москва) и Фитоверм (Фармбиомед, Москва).

6. Противогрибковый биопрепарат Фитоспорин-М (Башкирия). Всё названное безвредно и совместимо в одном растворе.

Взяв за основу необходимый защитный препарат, разумно дополнять его поддерживающими препаратами, дозы которых при этом уменьшаются на треть. Работать надо свежим раствором. А обрабатывать надо пофазно.

Это — опыт развитых стран. Каждые 3–4 недели растения меняют фазу развития: рассада, рост, цветение, начало плодоношения, массовое плодоношение. Смена фазы требует сил и помощи. С другой стороны: когда уже заболело — опрыскивать поздно! Посему — правило: болеет или нет, раз в две–три недели будь добёр — разведи смесь и обработай.

Сейчас защита растений применяет всё более сложные коктейли из разных препаратов. Мы как бы стараемся вернуть растениям всё, что отняли у них, разрушив природный биоценоз.

8. Что нового я узнал об ЭМ

Наконец нашлись учёные, которые честно и подробно ответили на все мои вопросы об ЭМ и микробах. И это новосибирцы — научная корпорация «ЭМ-Биотех» и ПО «Сияние».

Сейчас в России выпускается несколько аналогов ЭМ, основу которых составляют дрожжи, молочнокислые бактерии и несколько видов полезных почвенных микробов. Но чем глубже я копал, тем болыпе были сомнения: не продают ли нам наши собственные компостные кучи?.. Во влажной органике, в бочках с «ЭМ-компотом» разводятся и свои микробы. Чем они хуже ЭМ?.. И где гарантия качества препарата? Общение с Дмитрием Иванцовым, создателем новосибирского ПО «Сияние», многое прояснило.

То, что получается в бочке — действительно эффективный комплекс микробов, и многие успешно подкармливают им растения. Однако, с ним надо возиться, качества его непредсказуемы, а эффект отборных микробов несравненно выше.

Кроме того, в зонах с суровыми зимами почва промерзает, численность микробов снижается в несколько раз и восстанавливается только к июлю. С помощью ЭМ микробов можно внести с весны, а настой органики дома не сохранишь.

Наконец, далеко не у всех есть возможность и желание настаивать органику и компостировать. Готовый ЭМ удобен, гигиеничен и легко применим. А сухие препараты «Сияние» на основе отрубей применять втрое проще, чем жидкие!

Но главная проблема — качество. До общения с новосибирцами я и не представлял себе, насколько серьёзная научная база, опыт, намерение и производственные мощности нужны, чтобы создать действительно стоящие препараты.

Руководит проектом доктор микробиологии, опытнейший микробиолог Н. Н. Наплёкова. За четыре года достигнуто многое. Найден остроумный способ сохранять стабильность культуры микробов годами: на сухих отрубях. Созданы эффективные комплексы микробов направленного действия: для улучшения почвенных биоценозов («ЭМ АгроОбь», «БакСиб ЭМ-2»), для ускоренной переработки органики («Фермент ЭМ-3»), для нормализации пищеварения у животных и птицы («Кормобактерин — АгроОбь»), для профилактики дисбактериозов («Энтеросорбент ЭМ-6»).

Эффективность почвенных комплексов «ЭМ-Биотех» уже не уступает японскому «Кюссей ЭМ-1», а ребята считают, что они только в начале пути, и полны решимости разработать микробные комплексы многих направлений. Сейчас их препараты регистрируются как «АПМ» — агрономически полезные микроорганизмы. Благодаря надёжно высокому качеству они быстро завоёвывают наш рынок. Координаты новосибирцев — в «коммуникабельном послесловии».

Глава 13

Разное о разных овощах, или о Возможностях растений и разных хитростях хозяев

Чем больше в книге воды, тем она глубже.