Никита Плотников – История жилища. От пещеры до дворца (страница 35)
Центром типичной усадьбы XVIII века был главный дом, который вместе с хозяйственными пристройками (флигелями) составлял в плане букву «П». Внутри находился парадный двор. Парковым фасадом дом выходил в сад с регулярной планировкой, который мог перейти в лес. Часто дом ставили на холме над речкой либо возле пруда. Рядом стремились расположить церковь, а парк украшали павильонами, гротами, беседками, мостами, памятниками, скульптурой. Хозяйственные постройки при этом помещали в дальней части парка.
Сложную структуру имели городские дворцово-парковые ансамбли. Архитектурным центром комплекса становился дворец. Его окружали корпуса и маленькие дворцы. Вид садовых павильонов приобретали даже церковь и хозяйственные службы. Дворец делил сад на регулярный и пейзажный парки, украшенные многочисленными садовыми постройками — гротами, бельведерами, беседками, руинами, стелами, памятниками и скульптурами. Особую роль в дворцово-парковых ансамблях играла вода: фонтаны
Усадьба — это не только барский дом, это целая инфраструктура для уютной и комфортной жизни. Помимо жилой и хозяйственной частей, здесь могли быть также и площадки для спортивных игр. В некоторых усадьбах было здание театра, а иногда владельцы организовывали и небольшие «мануфактурные затеи».
Непременным атрибутом большой усадьбы была церковь, оформлению которой придавали особое значение.
Примерно к концу XVIII века сложился тип большого и сложного по планировке усадебного дома.
Парадным лицом главного дома была гостиная. Она получала наиболее богатое и торжественное оформление. В доме обязательно устраивали столовую с большими столами и буфетами-горками с коллекциями фарфора. Интеллектуальным центром усадьбы становился кабинет хозяина, обстановка которого, как правило, была непарадной, а иногда даже подчёркнуто аскетичной. Наряду с мужским кабинетом, в усадьбах была и женская комната, где хозяйка дома занималась делами, рукоделием и чтением.
Имелось два основных типа планировки усадебных домов с незначительными вариантами.
Один тип планировки можно было бы назвать центрическим: в центре здания находились либо тёмные чуланы и лестница, ведшая в верхние помещения, в мезонин или на антресоли, либо же в центре была большая танцевальная зала. Парадные и основные жилые помещения располагались по периметру постройки, вокруг этих чуланов или танцевальной залы.
Другой тип планировки — осевая: по продольной оси дома (в некоторых случаях и по поперечной) проходил длинный коридор, тёмный или освещённый одним или двумя торцовыми окнами, а по сторонам его находились жилые помещения и парадные комнаты.
Богатый помещичий дом построен на высоком каменном подклете. В ней могла располагаться кухня, если только она не была вынесена в отдельный флигель. В каморках и чуланчиках возле кухни или даже в самой кухне спал повар, поварята, судомойка, кухонный мужик для грязных работ (доставка в кухню дров и воды, топка печи, уборка помоев и т. п.).
Если подклет был обширный, в нём могли быть помещения и для других слуг, например, домашнего живописца, столяра, даже для какого-либо бедного дальнего родственника. Здесь же, за толстыми, иногда железными дверьми с крепкими замками располагались те припасы, что опасно было хранить на погребах: винный погреб и бакалея, закупавшиеся на ярмарке. Окна подклетов ещё при строительстве снабжались крепкими, вмурованными в стены решётками с коваными подпятниками для железных ставней, а ключи от кладовых с винами и бакалеей хозяйка носила при себе.
Поднявшись на парадное крыльцо усадебного дома, попадали в сени. Без них в русском климате жить неуютно. Кое-кто из современников отмечал, что сени эти нередко благоухали ароматами ретирады, отхожего места, и именно барского: для прислуги было выходившее на задний двор «черное» крыльцо и соответствующий нужник. Миновав сени, попадали в переднюю. В городском особняке, особенно если его фасад выходил прямо на улицу, в передней должен был дежурить швейцар, открывавший дверь подошедшим посетителям.
В передней стояли вешалки для верхнего платья гостей, стойки для тростей — непременной принадлежности человека комильфо, и для зонтиков, бывших такой же принадлежностью светской дамы. Поскольку съезд гостей мог быть значительным, например, на бал, званый обед или ужин, то в передней вдоль стен стояли рундуки, на которые и складывались шинели и шубы гостей и на которых своих хозяев ожидали приехавшие с гостями выездные лакеи. В обычное время на рундуках проводили время лакеи хозяев дома, которые должны были помочь случайным гостям снять верхнее платье, почиститься щёткой.
В домах аристократии в передних время от времени брызгали духами или курили уксусом, который лили на раскалённый кирпич на жаровне, либо специальными «монашенками», пирамидальными курительными свечами из ароматических смол. Впрочем, при отсутствии форточек и понятий о гигиене и при огромном количестве слуг и членов семейства, в этой операции нуждались и комнаты.
Из передней одна дверь вела в гостиную или в приёмную комнату, другая — в лакейскую.
В городских домах, поставленных на широкую ногу, за передней была малая гостиная или приёмная, где принимали визитёров.
Если в доме имелась малая гостиная или приёмная для приёма светских визитов или официальных посещений (у важных должностных лиц), обставлялась она просто и строго: несколько стульев и кресел, небольшой диван для хозяйки, которая могла посадить рядом с собой гостью или наиболее уважаемого или близкого визитёра. Просто необходимы были в гостиной часы, напольные, настенные или каминные.
Отдельная приёмная была слишком большой роскошью, имелась далеко не во всех домах, а где была — при большом съезде гостей использовалась как обычная гостиная, например, для карточной игры.
В богатом доме с несколькими гостиными сначала заходили в большую, основную гостиную, где и происходил обычный приём гостей, например, званый вечер без танцев. Все эти комнаты были проходные при принятом в ту пору анфиладном расположении помещений.
Гостиная в XVIII веке отличалась строгостью и даже некоторой торжественной мрачностью. Стены обшивались дубовыми панелями, а над ними затягивались какой-либо тканью или даже кожей; особенно ценилась тиснёная испанская кожа с золотым орнаментом.
В центре такой гостиной на дубовом паркетном полу стоял огромный стол, окружённый стульями, а вдоль стен чинно выстраивались ряды таких же стульев.
В первой половине XVIII века мебель была громоздкой и тяжёлой, покрытой вычурной резьбой по тёмному вощёному дубу, стулья обивались кожей на гвоздиках с медными шляпками, зала украшалась небольшими венецианскими зеркалами в пышных барочных рамках и немногочисленными картинами. К середине XVIII века мебель стала легче, вычурнее и более светлых тонов, нередко крашеная и золочёная по левкасу, появились лёгкие банкетки, канапе, пузатенькие комоды на выгнутых ножках.
Ещё одна гостиная, меньшего размера, служила игорной для пожилых гостей, склонных к глубокомысленным занятиям. Для такого случая в гостиных, особенно если одна из них специально предназначалась для игр, имелись складные ломберные столы, расставлявшиеся лакеями перед сбором гостей, с соответствующим количеством стульев.
Наряду с карточными играми основной формой публичной жизни были балы. Почти повседневным явлением они были в городе, и только в зимний светский сезон.
В богатом доме непременно должна была иметься обширная танцевальная зала. Всю меблировку в ней составляли ряды стульев вдоль стен для отдыха танцующих молодых дам и девиц, и постоянного местопребывания их маменек и тётушек. Зала обычно имела под потолком низенькие антресоли для маленького оркестра. В домах же попроще, особенно в провинции, когда для взрослых дочерей время от времени устраивались «балики», на которые даже приглашали офицеров местного гарнизона, танцевали в одной из гостиной: залы были далеко не во всех домах.
После танцев, затягивавшихся иной раз до глубокой ночи, разумеется, следовал поздний ужин. В «порядочных» домах, в основном в губернских городах, а тем паче в столицах, званый обед, ужин или званый чай бывали и вне связи с балом.
Столовая непременно соединялась с небольшой буфетной, в которой хранились столовое белье, серебро, фарфор и хрусталь, и находилась на попечении буфетчика. Сюда из отдалённой кухни, которая могла находиться во дворе, лакеи доставляли блюда, а буфетчик, разрезавший и разливавший их, распоряжался подачей на стол.
Апартаменты большого дома могли дополняться ещё несколькими гостиными комнатами. Например, во многих домах была диванная — комната для отдыха и спокойных бесед, где вдоль стен стояли снабжённые множеством подушек кожаные диваны в виде широких низких подиумов из трех положенных друг на друга тюфяков, набитых шерстью.
Дома богатых и знатных господ нередко имели более или менее обширные библиотеки, одновременно хранившие и какие-либо коллекции.
Все парадные помещения находились обычно с уличного или дворового фасада, были высоки и хорошо освещались большими окнами.
Парадные комнаты — зала, биллиардная, гостиная, кабинет — были великолепны и просторны; но жилых комнат было мало, и были они частью проходные, низенькие и весьма неудобные.